名古屋市中川区にあるぜんコク麺コク!カフェの様なオシャレな鶏白湯のお店!

名古屋市中川区にあるぜんコク麺コク!カフェの様なオシャレな鶏白湯のお店!

女性スタッフが多くいる、女性に入りやすいお店!サービスなども丁寧で居心地の良い空間!

名古屋市中川区は非常に区が広いためラーメン屋さんが多く合ってもひしめき合っているわけではなく、比較的ラーメン屋さん同士の距離は離れています。

そんな中川区にあるお店で、少しわかりにくくもひっそりとたたずむ、知る人ぞ知る人気の鶏白湯のお店があります!

ただ事前に道を調べていても中の道が狭く、ここか!と思った時にスッと止まることが出来ないのが難点な細い道路なので気を付けてください!

今回はそんな鶏白湯の人気のお店を紹介して行きたいと思います!

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店舗情報

店舗名 ぜんコク麺コク
郵便番号 〒454-0971
住所 愛知県名古屋市中川区富田町千音寺南屋敷2772
電話番号 052-432-0515
営業時間 月曜日
11:30~14:00
水曜~日曜日
11:30~14:00
18:00~21:00
定休日 毎週火曜日
駐車場 有り

Webサイト

アクセスマップ


最寄駅 JR関西本線春田駅より徒歩26分
※最寄駅が遠いので車でのお越しか、バスやタクシーなどの最寄りの交通機関をご利用することをおすすめします。

ぜんコク麺コクのメニュー

鶏白湯らぁ麺 750円
丸鶏と魚「貝」の中華そば 750円
でら鶏白湯らぁ麺 1000円
海老と鶏白湯つけ麺 850円
丸鶏と魚「貝」の中華そばあじたま付き 850円

ぜんコク麺コクの麺は全粒粉を使ったストレートの細麺!

麺の硬さ 柔・☆・・・硬
麺のコシ 弱・☆・・・強

ぜんコク麺コクの麺は細麺になっておりストレートなのでスープを程よく落としてくれます!

ツルツルの麺はやや加水低めの小麦感ある食感の麺で、コシ等はあまり感じません。

歯切れが良くプリプリとした歯切れの良さを感じる麺はトロミのあるスープと良く絡んでいます!

ぜんコク麺コクのスープは塩と醤油しか調味料をつかわない無化調スープ!

味の濃さ 薄・・☆・・濃
スープのとろみ 弱・・・☆・強
脂の量 少・☆・・・多

ぜんコク麺コクのスープは無化学調味料のラーメンで、動物、魚介、貝、野菜の四種類のスープの元となる出汁を別々に輸出して手間暇かけて作られた味になっています!

身体に優しいラーメンを作る事にこだわりを感じるラーメン屋さんです。

スープは非常にとろみのあるやや塩気を感じるスープですが、濃すぎないので味わい安く、塩加減が丁度良い!

麺との相性も良く優しくホッコリする一杯になっています!

ぜんコク麺コクの具材は、身体に優しい野菜や数種類のチャーシューが美味しい!

ぜんコク麺コクのでら鶏白湯の具材は、鶏チャーシュー、レアチャーシュー、炙りチャーシューの三種類のチャーシューと、チンゲンサイ、赤タマネギ、ネギ、味玉、ベビーキャロットになっています!

鶏チャーシューはしっとりプリプリで胡椒のアクセントが効いた物になっており、味付けは薄目で鶏肉本来の旨みが感じられます!

レアチャーシューは肉質感じる柔らかチャーシューになっており、生ハムの様な食感!

脂身は少なく噛み応えあるお肉で、噛むたびに旨みが出てきます!

筋も少ないので食べやすくあっさりとした味付けの一品でした!

炙りチャーシューは焦げ目のついた香ばしいチャーシューになっており、トロトロの脂身が特徴的でした!

しっかりと焦げ目のついた肉の部分とつなぎ目のトロトロの脂身のバランスが良く、箸で持ち上げるだけでつなぎ目から千切れて崩れてしまいます!

ベビーキャロットは人参本来の甘みが感じられ、やや酸味を感じる一品!

酢の様な酸味とニンジンの甘み、そこにニンジンの香りの良さがあり上品な仕上がりになっています。

チンゲンサイはシャキシャキのみずみずしい物でやや苦みを感じる新鮮な野菜です!

チンゲンサイの苦みやみずみずしさがとろみのあるスープのくどさを一旦リフレッシュしてくれます!

味玉は黄身が程よくトロトロで白身も硬すぎず柔らかめな物。

箸で持つと白身が裂けてしまい黄身がとろけて出てきます!

味付けもそこまでされている感じはなく、薄口で玉子本来の味でいただく物になっていました!

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ぜんコク麺コクの店舗外観と内観

ぜんコク麺コクはやや裏道に入り込んだ場所にあるラーメン屋さんで隣に駐車場が設置されています。

外観は青と白が爽やかな看板が印象的なオシャレなデザインのお店になっています!

木の柵で囲われたベンチは待合の椅子になっており外からの視線が気にならないようにされた高めの柵も木の効いたお店の提案でしょう。

店内に入ってみますと、入って左手に券売機がありそちらで食券の購入をする仕組みになっています。

店内はオシャレな空間で、清潔感があり明るい店内になっています。

カウンター席とテーブル席がありランチョンマットが引かれています!

女性のスタッフさんがラーメンを作っており女性目線でのサービスや意識を感じられました!

お手拭もカラフルな色のあるオシャレな物が使用されています!

ぜんコク麺コクの鶏白湯らぁ麺を味わってみたいと思います!

早速車を走らせてお店に向かっていきます。

道はやや狭く車同士がすれ違うのもやっとな道沿いにこちらのお店があります!

駐車場は店舗北側が広めで停めやすくなっていました。

そちらの方に駐車してお店に向かいます!

開店直ぐの訪問だったのですが、店内にお客さんは3名ほどいました!

食券ででら鶏白湯らぁ麺を購入し券をスタッフさんに渡します!

待つ事数分でラーメンが到着しました!

彩の良い綺麗な一杯にやや感動!

早速スープを一口頂くと、見た目とは違い結構なとろみのあるスープはややくどさのあるとろみです!

ですがしっかりと白湯の旨みや甘みがあります。

麺はやや玉になっていましたが、そこまで固まりと言うわけではないので直ぐに解れました。

細麺でやや加水率は低く、このとろみのあるスープを程よく落としてくれるストレート麺になります!

全粒粉を使った麺なので黒い粒々が麺に練り込まれているのがわかります!

食感はあまりコシは無く、プリプリとした歯切れの良い麺で喉越しも良い感じです!

鶏チャーシューはしっとりとした柔らかい物で胡椒のアクセントが光っています!

味付けは薄く鶏の旨み感じます!

レアチャーシューは柔らかく千切れにくい物で、肉本来の旨みが詰まっています!

ハムの様な見た目でこちらもやや胡椒の効いた味になります。

食べやすく美味しいチャーシューです!

炙りチャーシューは焦げ目が綺麗で、香りも香ばしく美味しいチャーシュー!

トロトロの脂身が優しく口の中でとろけてしまいます!

肉質はしっかりしておりチャーシューとしての旨みもちゃんとしているので三種類の中でも一番はこのチャーシューでしょう!

ベビーキャロットは一口サイズの可愛らしい人参で、やや酸味の効いた味付けになっています!

ニンジンならではの甘みや香りがあり、さっぱりとさせてくれる一品になっています!

ネギは気持ち程度しか入っておらず気が付きにくいですが、赤タマネギのシャキシャキ感が良い!

辛味も無く甘めな味で食べやすくこちらも良いアクセントになっています!

味玉は全体的に柔らかく、白身もややプルプルとしています。

箸で持つと割れてしまい、仲から濃厚な黄身が溢れてきます!

こちらも味付けは薄く優しい素材の味でスープに付けていただくと程よく味が乗ってきます!

チンゲンサイは苦みのあるシャキシャキとした新鮮な物なので、スープにくどさを感じる方はこちらで一旦リセットしてから再度いただくのが良いでしょう!

ランチタイムにはライスが付いており、無料でいっぱいいただけます!

このライスも結構嬉しいサービスになっています!

そして完食しました!

濃厚ながらにあっさりと美味しくいただける鶏白湯になっています!

女性のお客さん必見なので、野菜たっぷりなこの味を是非ともいただいてもらいたいですね!

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ぜんコク麺コクの評価をしていきたいと思います!

オシャレで女性を目線にしたあまりないお店!

カフェの様な空間でデザインも爽やかな涼しさあるつくりになっているのは印象的でいいです!

味はやや濃厚ながらも、無化調と野菜のさっぱり感で補われており、スープのくどさはそこまで感じません!

そんなぜんコク麺コクの評価ですが…

味(4点満点) 値段(3点満点) サービス(3点満点) 合計(10点満点)
 3.6点  2.4点  2.5点  8.5点

女性スタッフが多く、女性のお客さんが行きやすいお店になっています!

名古屋でもあまり見ない、新しいサービス環境のお店だと思いました!

味はもちろん美味しいので是非ともおすすめしたいですね!

お店の前の道はやや狭く交通面では気を付けていただきたいと思います!

お近くに来た際には是非一度足を運んでみてください!