春日井しにある山汁らーめん!塩ラーメンの美味しい飲み屋の様なラーメン屋!

春日井しにある山汁らーめん!塩ラーメンの美味しい飲み屋の様なラーメン屋!

居酒屋感覚!?おでん等もいただける居酒屋の様な人気のラーメン店!

春日井市にあるラーメン屋で夜のみの営業をしているお店があります!

そんなラーメン屋さんがある場所は以前紹介させていただいた「麺者すぐれ」等のお店があるラーメン激戦区!

こんな場所で夜のみ営業!?と疑問に思うほど他店は競合店ばかりになっていますが、それでもこちらのお店にはお客さんが絶えません!

それもそのはずで、こちらのお店は夜のみではあるが、この近辺では珍しい夜中までの営業を行っているからでもあります!

もちろんラーメンも美味しく、飲み屋感覚でも行けてしまうお店になっています!

今回はそんな居酒屋の様なラーメン屋さんを紹介して行きたいと思います!

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店舗情報

店舗名 山汁らーめん
郵便番号 〒486-0817
住所 愛知県春日井市東野町2丁目16-10
電話番号 0568-83-0039
営業時間 火曜~日曜日
18:00~翌3:00
定休日 毎週月曜日
駐車場 有り

アクセスマップ


最寄駅 JR中央線春日井駅より徒歩36分
※最寄駅が遠いので車でのお越しか、バスやタクシーなどの最寄りの交通機関をご利用することをおすすめします。

山汁らーめんのメニュー

680円
味噌 750円
しょう油 630円
台湾 塩 780円
チャーシュー麺 880円

山汁らーめんの麺は啜り心地の良いツルツルの極細麺!

麺の硬さ 柔・・・☆・硬
麺のコシ 弱・・☆・・強

山汁らーめんの麺は極細の加水率高めの麺になっています!

ツルツルとした食感が良く、スープの絡みもそこそこ程よく持ち上げてくれます!

やや硬めの茹で加減でしっかりとした食感が感じられ、麺をしっかりと感じることが出来ます!

スープと絡む麺の味を感じながら優しいスープ後引く美味しさ!

山汁らーめんのスープは優しくあっさりしながらも、絶妙な味わいのスープ!

味の濃さ 薄・・☆・・濃
スープのとろみ 弱☆・・・・強
脂の量 少☆・・・・多

山汁らーめんは透き通るような洗練されたスープの色合いになっています!

無化調ではない物の、優しく味わいしっかりとしたあっさりスープに仕上がっており、美味しく体に染みわたるスープになっています!

塩分もきつ過ぎず絶妙な味わいで、飲み屋ならではの締めでいただきたい味わいの一杯になります!

バランスが良く優しく味わい深いラーメンは心と身体に染み込みますね!

山汁らーめんの具材は、シンプルで下ごしらえされたあっさり具材!

山汁らーめんの具材はチャーシュー、ネギ、メンマ、ゆで卵になっています!

ネギはしっかりと下ごしらえがされているのか、非常に辛味も少なく食べやすい具材!

程よい香りがアクセントになっており、シャキシャキの食感も美味しくさっぱりとさせてくれます!

スープとの相性もいいのでかなりおすすめの具材になっています!

メンマは短めでやや幅広めの物になっており、コリコリ感もあるが柔らかく食べやすい一品!

味はそこまでの濃さを感じさせず、あっさりとした塩スープを崩しておらず素朴な味わい感じる一品!

最近見ないゆで卵はあっさりスープと良く合っており、しっかりとした味が良く絡み黄身が美味しくいただける物になっていました!

チャーシューはこちらもタレの染み込みが濃すぎず肉質自体も柔らかい一品!

スープが具材全体を包み込んでる…そんな一杯に仕上がっていました!

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山汁らーめんの店舗外観と内観

山汁らーめんは麺者すぐれのすぐ近くにあり、19号から来たら麺者すぐれを通り過ぎたところにあります。

お店の外観はお世辞にもオシャレや綺麗と言った感じではなく、昔ながらの個人店舗の様な年季感じる外観になっています!

黄色い看板が目立ち暖簾も黄色い!

年季感じる店舗だからこそか期待値が持てる感じもあります!

お店の中に入ってみますと、店内は明るいが内観の色はほぼ黒。

テーブル席もありましたが、メインはカウンター席みたいですね!

お店の奥の方にチラシかフライヤーの様な物が沢山張り付けてあり、何が何やらな感じが良い感じにお店の色を出しています!

入って左手にはおでんが設置されており、こちらの方はセルフで取って会計時に自己申告制の様です。

店内は意外と広めな空間で落ち着いた居酒屋兼ラーメン屋と言うような感じでしょう!

山汁らーめんの塩ラーメンをいただきに行きたいと思います!

春日井方面へ車を走らせて行き、この間紹介させていただいた麺者すぐれを通り越えて今回はこちら「山汁らーめん」へ到着です!

お店の前に駐車場があり、車を二台ほど停めることが出来ます!

皆さん飲みに来ているからなのか、意外と駐車場が空いており停めることが出来ました!

ですがそれとは逆にお店の中は結構混雑しています!

一応すんなりとカウンター席に座ることが出来たので良かったですが結構お客さんが入ってくるので少し時間がずれていたら入れなかったかもしれません!

目的はラーメンという事で人気の塩を注文しました!

お店の中は落ち着いた空間でくつろげる感じ!

他のお客さんも飲みに来ている方がいるのでやはりそういう空間作りをしていると思いました!

そしてラーメン到着!

透き通るような半透明のスープは美しさすら感じさせてくれます!

早速一口頂いていきます!

透き通りのあるスープは優しく薄味と思いきや、結構しっかりとした味わい感じる塩スープ!

だが味も濃すぎず程よい味わいでコレが癖になる優しさ!

体の隅々に染み渡るようなスープからは上品さもありながらしっかりとパンチを効かせた味わい深さすら感じさせてくれます!

麺は結構な極細麺になっておりコレがまた啜り心地が非常に良くスープの絡みも程よい!

芯の感じられる硬さある麺は、噛み応えと食感はしっかりしながら程よいコシと歯切れが良い麺になっている!

ボリュームたっぷりに乗ってくるネギは辛味も無く、さっぱりとしながらシャキシャキの食感で香りも程よい一品!

下ごしらえがしてあるのか非常に食べやすいネギになっています!

メンマは幅が広めの短めで、柔らかくコリコリ感は優しく感じられます。

ゆで卵にスープの塩気が良く合っており、黄身に染み込んだ味わいが何とも言えない旨み!

チャーシューも可もなく不可も無く素材の味を生かした美味しいチャーシュー!

柔らかくいただきやすい物になっているので味を崩すことなくいただけます!

そして完食!

これは如水とはまた違ったラーメンですが、パンチがそこまできつくないので非常に食べやすい物だと思いました!

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山汁らーめんを評価して行きたいと思います!

味わい深い塩ラーメンで、化調のバランス良く〆にも良いがいつでも食べたいラーメンとも言えます!

価格も安価で非常にリーズナブルな一杯なのも人気の理由なのかもしれません!

居酒屋の様なお店なので、店内で飲んだ〆にラーメンをいただくのはおススメですね!

そんな山汁らーめん評価ですが…

味(4点満点) 値段(3点満点) サービス(3点満点) 合計(10点満点)
 3.5点  2.6点 2.4点 8.5点

味は美味しく文句なしの塩ラーメンですが、やはり単調な味で塩気を強く感じる事がある方もいます。

具材はかなり良い物でさっぱりさせてくれるのと食感や味わいのバランスが取れており非常に食べ応えもあるので良いですね!

そして価格は無支分無く安い!

しっかりと具材も乗ってこの価格なら納得でしょう!

ただ駐車場が二台しかなく、スペースも停めにくく狭いのが難点。

駐車の際には気を付けていただきたいと思います!

お近くに来た際には是非一度足を運んでみてください!