名古屋市中村区のつけ麺 R!濃厚なスープと自家製の極太麺の味わい!

名古屋市中村区のつけ麺 R!濃厚なスープと自家製の極太麺の味わい!

名古屋で味わえる最強の濃厚つけ麺!強い自家製麺のコシに歓喜!

つけ麺と言えばやはり極太麺に魚介の味わいが強いスープですよね!

そんなつけ麺のお店で、最高の弾力を味う事の出来るお店があります!

このお店は強い弾力の麺と濃厚な魚介スープの絡みが美味しいつけ麺のお店になっています。

濃厚なスープは魚介の節系香るスープで極太麺とマッチしており、強い弾力による麺の喉越しが癖になります!

今回はそんなつけ麺の美味しいお店を紹介して行きたいと思います!

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店舗情報

店舗名 R
郵便番号 〒453-0016
住所 愛知県名古屋市中村区竹橋町5-2
電話番号 不明
営業時間 月曜~土曜日
11:00~14:00
18:00~23:30
定休日 毎週日曜日
駐車場 無し

アクセスマップ


最寄駅 名古屋駅より徒歩7分、地下鉄桜通線中村区役所駅より徒歩8分

Rのメニュー

つけ麺 800円
汁なし 800円
特製中華そば 900円
目玉焼き 110円
焼き豚 360円

Rの麺は極太の自家製麺を使用!コシの強いやや縮れ麺!

麺の硬さ 柔・・・☆・硬
麺のコシ 弱・・・・☆強

Rの麺は極太の自家製麺になっています!

やや縮れた極太麺は程よく濃厚スープと良く絡み、くど過ぎない程度のスープを持ち上げてくれます!

茹で加減も良く多加水で弾力の強いコシのある麺は歯切れがいい意味で悪く噛み応えがあります!

スープの味が乗ったコシのある麺を噛んで味わい、最後に喉越しで楽しんでいきます!

美味しく癖になる一杯でしょう!

Rの濃厚スープは動物と節で取れたトリプルスープの味わい!

味の濃さ 薄・・・☆・濃
スープのとろみ 弱・☆・・・強
脂の量 少☆・・・・多

Rのスープは濃厚な節系が香るつけ汁になっています!

豚骨をベースとした豚と鶏のスープに煮干しが足されることで出来上がるこのスープは、旨みはしっかりとしており、風味も良く味わい深いスープになっています!

麺に絡み過ぎないので濃厚でも程よく味わえます。

こちらのお店はつけ汁をマグカップで提供すると言った一風変わった物でもあり非常に印象的でした。

Rの具材は味わい深くあっさりとした具材!

Rの具材は麺の上には彩の良いあっさりとした水菜が乗っています。

つけ汁に入った具材は、ナルト、メンマ、ネギ、チャーシューになっています!

ネギはややスープに負け気味な気もしますが、ナルトの甘さやメンマのコリコリ感なども非常に良く整ったつけ麺らしい具材になっています!

中でも筆答するべきはチャーシューでしょう。

ワインで煮込んであるのか非常に香りの良い仕上がりになっており上品な味わい深さがあります!

こちらのつけ麺をいただく場合はしっかりとチャーシューも味わっていただいてみてほしいと思います!

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Rの店舗外観と内観

Rの外観は凄く爽やかん水色の外観で、看板は弁当屋さんの様な優しいオレンジ色です。

外にある看板には極太の文字と、満腹男子常臨の文字がみられます!

店内はカウンターのみになっており、券売機にて食券を購入するシステムになっています。

店内も爽やかな水色で、清潔感もあり爽快感あふれるお店になっています。

Rのつけ麺をいただきたいと思います!

早速最強の極太麺をいただきたいと思いRへ向かいます!

お店には駐車場が無いので近くのコインパーキングに車を駐車していきます!

お店に到着すると、店内には程よくお客さんがいます!

つけ麺の食券を購入しカウンター席へ。

食券を提出しお水を汲みに行きました。

暫くするとつけ麺到着!

噂に聞いたマグカップでのつけ汁が到着しました!

早速つけ麺をいただいていきたいと思います!

つけ汁に麺をつけ麺をすすると多加水のツルツル麺は啜り心地が良いです!

食感は驚くほど強いコシ!

ハードな弾力に濃厚つけ汁が合わさり、食べ応え、味わい共に最強!

この腰の強さで歯切れはいい意味で悪く、女性の方は食べるのに難儀しそうです。

しっかり噛んだ後の喉越しが良く、直ぐに次の一口に箸を運んでしまいます!

スープは節系の味が前に出てきますが、豚骨ベースの旨みやまろやかさを感じる甘さのあるスープになります。

スープも良い感じの濃さです!

食べ進めても飽きがこないあっさり感のあるスープ!

具材のナルトやメンマは甘く、コリコリ感や練り物の風味や味が非常にスープと合っています!

ネギはスープに負け気味でアクセントに欠けています。

チャーシューはワインで煮込んであるのでしょうか?

風味の良いチャーシューは奥深い上品な味わいに包まれており、香り、味共におすすめしたい一品!

つけ麺に乗った水菜はさっぱりとしているので、濃厚なスープの味わいを一旦リセットしたい時に頂きたいです!

そして完食しました!

この極太麺は、コシを感じたい方必見ですね!

量が結構多いので、女性の方にはあまりお勧めできないですね。

つけ麺が好きな方は是非一度味わってみてほしいです!

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Rの評価をしていきたいと思います!

Rは私の知る限り名古屋市内ではTOPを争うほどコシのある麺でしょう!

この最強のコシを一度は味わっておきたいとも言えます!

そしてボリュームもあり美味しいつけ麺はつけ麺好きにはたまらない一杯!

味も良く、コシや喉越しを楽しめるつけ麺なので同僚や、友達と気軽に味わってもらいたいですね。

そんなRの評価は…

味(4点満点) 値段(3点満点) サービス(3点満点) 合計(10点満点)
 3.6点  2.4点  2.3点  8.3点

つけ麺はボリュームありますが普通でも結構な量があるので少ない物が欲しい方には不便ですね。

駐車場なども無くセルフで水をくむ仕組みなのでややサービス面では物足りなさもあります。

ですが一度は噛み締めたい極太麺なので味わう価値は十分にあります!

お近くに来た際には是非一度足を運んでみてください!