名古屋市中区にある豚骨ラーメンが美味しいお店!らー麺籐平!

名古屋市中区にある豚骨ラーメンが美味しいお店!らー麺籐平!

濃厚な味わいの豚骨ラーメンが優しい味のお店!

豚骨ってどこも同じと思っている人いませんか!?実際は全く違うんですよ!

特に地域や環境、店舗ごとによって煮込む時間や味こだわりが違ってきますので味も変わってきます。

そんな奥深い豚骨ラーメンでも個人的に気に入っているお店があります。

今回は濃厚な豚骨ラーメンのお店を紹介していきたいと思います!

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店舗情報

店舗名 らー麺籐平 下前津店
郵便番号 〒460-0016
住所 愛知県名古屋市中区橘1丁目1−11−4
電話番号 052-324-6061
営業時間 月曜~金曜日
11:00~15:00
18:00~0:00
土曜日
11:00~1:00
日曜日
11:00~23:00
定休日 無し
駐車場 無し
近くのコインパーキングをご利用ください。

アクセスマップ


最寄駅 地下鉄鶴舞線上前津駅より徒歩7分

らー麺籐平のメニュー

籐平らー麺 680円
籐平スペシャル 730円
チャーシュースペシャル 940円
ネギスペシャル 830円
全部乗せ籐平 980円

らー麺籐平の麺は豚骨によく合う細麺!

麺の硬さ 柔・・☆・・硬
麺のコシ 弱・・☆・・強

籐平の麺種は豚骨スープと良く合う加水率の低い細麺になっています。

相性最高なこの細麺に濃厚なスープが交じり合ってスープのうまみと麺の喉越しが増しベストマッチな味わいになります。

細麺は量が少し物足りない位なので少ないと感じた方は替え玉を頼むといいと思います!

らー麺籐平のスープは濃厚な豚骨スープ!

味の濃さ 薄・・・☆・濃
スープのとろみ 弱・☆・・・強
脂の量 少☆・・・・多

籐平のスープは豚骨醤油になっています。

濃厚なまろやかさのあるスープの味わいが口に残りスープがサッと喉を通っていく感じが癖になります。

豚骨独特のうまみと甘みが強く麺との相性は抜群です。

スープにちょっとしたとろみがあり濃厚なのに、くどくない美味しいスープになっています。

らーめん籐平の具材は豚骨の王道具材!高菜のピリッとした刺激が癖になる!

籐平の具材は豚骨ならではのきくらげそこにネギチャーシューが入ったラーメンになっています。

きくらげのコリコリ感にチャーシューのうまみ、ネギのシャキッとしたアクセントが美味しいですね。

テーブルにある高菜は食べ放題で、ラーメンが出てくる間のおつまみにもなります。

この高菜もトッピングするピリッとした辛さが豚骨の甘みと合いかなり美味しい具材になるので、是非とも試してみてください。

籐平一押しの濃厚焼きプリン!

もはやラーメンを退けるほどの人気デザート!

このお店のプリンが食べたくて来る人もいるくらいです!

甘いプリンは濃厚なミルク感で口にねっとりと絡みつき甘さが広がる一品。

この濃厚なプリンが口の中を柔らかく包み混み、濃厚な甘さと旨みがホッとリラックスさせてくれます。

表面のカラメルがカリッと香ばしく、一流ブリュレの様な食感の楽しめる品になっており、他店のスイーツ専門店と張り合えるほどだとも思いました!

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籐平のラーメンを食してみた!

お店に到着するとそこまでお客さんがいませんでした。

時間がずれていたのが良かったのでしょう!

カウンターに案内され席に着き、早速お目当ての籐平らー麺とプリンを頼んでみました。

豚骨ラーメンが来るまで高菜をいただきましたが少しピリッと甘辛い美味しい高菜になっていますね!

らーめんが到着!真っ白のスープが豚骨のいい香りをかもし出して食欲をそそります。

スープを一口飲むと濃厚な味わいが広がり甘みあるスープの味わいを感じます。豚骨の臭みも無く飲みやすいスープになっています。

麺は少し硬めで注文しました!細麺なので気になるほど固くなくむしろ噛み応えがあり良いと思いました。

スープに浸かっている時間で麺が軟らかくなるので美味しくいただけます!

スープの濃さが丁度よく麺と絡むことによって美味しさが引き立ちます!

半分ほど食べたところで高菜を投入します!

高菜ラーメンの様な高菜の風味に豚骨のうまみが最高にマッチしています!

チャーシューも噛み締めるほど味が染みだす美味しいお肉です!

らーめん完食!

少ししたらプリンが到着!

ちょっと大きめサイズの濃厚プリンです。

少し冷蔵されてたみたいでちょっと硬めですが少し経つといい漢字の硬さになって美味しくいただけます!

口に入れると香ばしくカリッとしたカラメルがカリッと音を立てます。

口の中いっぱいに広がる甘みとミルク感たっぷりのまろやかさがラーメン屋のデザートクオリティを超越しています!

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らー麺籐平の評価

大阪生まれの籐平らーめんで味はしっかりまろやかでおいしく、高菜を入れることでアクセントになりまた違った味わいを楽しめます!

人気の焼きプリンもラーメン屋で味わえるクオリティを遥かに超えているレベルです!

そんならー麺籐平 下前津の評価ですが…

味(4点満点) 値段(3点満点) サービス(3点満点) 合計(10点満点)
 3.5点  2.5点  2.3点  8.3点

やはり豚骨でいい味出しているので是非とも一度は行ってみてほしいお店です!

プリンは本当に美味しいので絶対食べてください!