家系ラーメン?美味しい鶏と豚骨で出来た一杯!名古屋市緑区の鶏番長

家系ラーメン?美味しい鶏と豚骨で出来た一杯!名古屋市緑区の鶏番長

まるで家系ラーメン!濃厚横浜豚骨ラーメンが人気のお店!

美味しい濃厚な家系ラーメンは、横浜生まれの豚骨醤油ラーメンですよね。

ですがココのお店は、家の文字が無いので家系を謳っているのかわからないお店です。

一言で横浜豚骨醤油と言っても、暖簾分けされたお店じゃなかったり、勝手に家系を謳ってるお店だったりと色々とありますからね。

メインの味は横浜豚骨醤油ですのでもしかしたら家系ラーメンなのかもしれません!

今回は、そんな横浜豚骨ラーメンの美味しいお店を紹介して行きたいと思います。

放置すると楽天ポイントが無効に!?
放置すると楽天ポイントが無効に!?

店舗情報

店舗名 鶏番長
郵便番号 〒458-0919
住所 愛知県名古屋市緑区桶狭間神明1662
GOLD玉越 桶狭間店2F
電話番号 052-693-8740
営業時間 月曜~日曜日
11:30~14:00
18:00~22:00
定休日 玉越桶狭間店の営業に伴っています。
駐車場 有り

アクセスマップ


最寄駅 名鉄名古屋本線中京競馬場前駅より徒歩23分
※最寄駅が遠いので車でのお越しか、バスやタクシーなどの最寄りの交通機関をご利用することをおすすめします。

鶏番長のメニュー

濃厚横浜豚骨醤油ラーメン 780円
中華そば 720円
カレー中華~鶏カツ2本のせ~ 890円
もやし太麺 740円
赤濁辛味 780円

鶏番長の麺は自家製のこだわり平打ち麺!

麺の硬さ 柔・・☆・・硬
麺のコシ 弱・・☆・・強

鶏番長の麺は自家製麺を使用しています!

自家製麺は中太の平打ち麺になっており、ストレート麺になっています!

茹で加減は普通で、硬めで頼んでみてもあまり変わらない印象でした。

コシもいい感じで弾力感じますが、優しいです。

加水率もやや低いのでモチっと食感がありました。

鶏番長のスープは濃厚な豚骨醤油!Wの味わいから生まれるあっさりとしたコク!

味の濃さ 薄・・・☆・濃
スープのとろみ 弱・・☆・・強
脂の量 少・☆・・・多

鶏番長の人気メニューでもある横浜濃厚豚骨醤油ラーメンのスープは、鶏と豚のWスープになっています!

豚の臭みも無く、鶏の旨みやコクが出た味わいのスープは、他店の家系よりもまろやかでくどさの少ない味わいになっています!

こってりとしているが、口当たりや舌触りはマイルドで、くどみのないすっきりとした物になっています。

家系でないのなら、こってり系豚骨ラーメンと言う感じでしょう!

醤油のコクも鶏の旨みとマッチしており、家系が苦手な方でも食べられそうな味わいの物になっていると思いました。

鶏番長の具材は家系に近いシンプルな具材!

鶏番長の横浜濃厚豚骨醤油の具材は、ノリ、チャーシュー、ホウレンソウになっています。

丸っと家系の具材っぽいですが、うずらが足りないのと味的にもどうなんだろうと思える一杯になっています。

ノリは風味が良く麺やライスと合わせるのがおすすめです!

チャーシューは柔らかい物になっていますが、脂身が少なめでややパサパサした食感になっています。

味はありますが薄目の味付けになっています。

放置すると楽天ポイントが無効に!?
放置すると楽天ポイントが無効に!?

鶏番長の店舗外観、内観

鶏番長の店舗外観はパチンコ屋さんの2Fに位置しているテナント店舗になっています!

探さないとわかりにくいお店の位置になっており案内を参照にお店に向かってください。

お店のマスコットキャラクターが可愛らしいのが印象的なお店になっていました。

店内に入ってみますと、流石パチンコ屋さんの中に入っているお店だと思えるほど清潔感のある店内。

お店の雰囲気が非常に良い活気のある店内になっています!

店内はカウンター席のみになっており、カウンター席は円形のオシャレなデザインになっています。

ですがデッドスペースが多いイメージでした。

お店の中には屋台やマッサージチェア等があり、普通のラーメン屋さんとは一風変わった空気感のあるお店です。

注文は口頭での注文になっています!

鶏番長の横浜濃厚豚骨醤油をいただきに行きたいと思います!

家系のようなお店があるという事で鶏番長へ車に乗り込み向かっていきます!

お店はパチンコ屋の2階という事もあり駐車場には困りそうに無いですね。

パチンコ屋さんの駐車場に車を停めて店内へ向かいます。

パチンコ屋さんの店内に入り看板を発見!

階段を上り2階の方へ向かい店舗発見!

お店の方に入店してみます!

店内にはパチンコ屋さんから流れてきたであろうお客さんが結構入っていました!

空いているカウンター席に案内され着席し、メニュー表に目を通したが、やはり一番人気を謳う横浜濃厚豚骨醤油をいただく事に!

注文は(麺)硬め・(味)普通・(油)普通での注文をしました!

携帯を触ってるとラーメンが到着!意外と待ったかもしれないです。

到着したラーメンはやや黄色がかったような白い濃厚な色合いのスープになっています!

早速スープを一口頂くと、まろやかなクリーミー感のあるスープはやや甘みを感じます。

旨みのコクが良く出ているスープはこだわっているという事が良くわかりますが、パンチが若干弱いです!

醤油のコクだけじゃない鶏の旨みスープの味わいに、豚骨の甘み等が合わさって整った味にはなっていました!

後味は家系にあるねっとりとした絡みつき感が少ないすっきりとした後味になります。

次は麺ですが自家製の平打ち麺という事で硬めの注文、すすり口はチュルチュルでいい感じですが硬めのはずなのにそこまで硬くはありませんでした。

普通で頼んでいたら柔らかかったのかもしれませんね。

コシは強すぎない程よい弾力のシコシコ麺でスープの絡みも良い!

低下水なのかスープがしっかりと馴染んでいました!

ノリは合間に麺やライスと頂きたい一品で、ホウレンソウはややくたりのある柔らかい物になっていました!

チャーシューは大判の物が二枚あり、柔らかくスープに浸して食べるといいです!

普通にいただくと肉質がパサついているのでやや味わいにかけてしまうのと、味付け自体が薄目なのでスープと頂くのがおすすめです!

そして完食しました!

良もやや少なめなので、お腹が減った時に食べるのであれば大盛りの方がよさそうでした!

放置すると楽天ポイントが無効に!?
放置すると楽天ポイントが無効に!?

鶏番長を評価していきたいと思います!

名古屋市緑区のパチンコ屋にあるお店で、交通機関を使用しての来店は非常に行きにくそうです。

車で行く事をおすすめしたいと思います!

何よりも駐車場に困らないのは魅力!パッと食べていけるのも良い所ではないでしょうか。

そんな鶏番長の評価は…

味(4点満点) 値段(3点満点) サービス(3点満点) 合計(10点満点)
 3.2点  2.2点  2.4点  7.8点

可もなく不可も無くな万人受けのある味わいと言ったお店です!

濃厚な味わいですが後味はすっきりなので、本来の家系ラーメンが苦手な方には食べやすいのかもしれません!

値段はやや高めなのでこの地域だと美味しい家系ラーメンの名店があるのでそちらの方に行ってしまいそうですが、パチンコをして遊ぶ方には良いお店でしょう!

お近くに来た際には是非とも足を運んでみてください!