名古屋市守山区のトンチン館!濃厚な四川らーめんが人気のお店!

名古屋市守山区のトンチン館!濃厚な四川らーめんが人気のお店!

名古屋市西区にある「万楽」で修行した店主が営業するお店!味わい深い四川らーめんが美味しいお店!

中華そばは優しく昔ながらのホッコリとする一杯で、四川らーめんは程よい辛さと山椒のピリピリ感で味わう額に汗かく一杯です!

そんな中華そばと、四川らーめんを主に提供しているお店が名古屋市守山区にあります!

今回紹介して行きたいと思うこちらのお店は、西区の名店「万楽」にて修行をした店主が営んでいるお店になっています!

万楽に近い中華そばと、このお店ならではの四川らーめんが美味しいお店です!

今回はそんな四川らーめんが人気のお店を紹介して行きたいと思います!

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店舗情報

店舗名 トンチン館
郵便番号 〒463-0071
住所 愛知県名古屋市守山区新守町248
電話番号 052-793-6340
営業時間 火曜~日曜日
11:00~22:00
定休日 毎週月曜日・第三火曜日
駐車場 有り

アクセスマップ


最寄駅 JR中央本線新守山駅より徒歩7分

トンチン館のメニュー

中華そば(並) 500円
焼豚らーめん(並) 700円
四川らーめん(並) 700円
蒸し餃子 390円
中華そば(特大) 700円

トンチン館の麺は中細の縮れ麺!

麺の硬さ 柔・・☆・・硬
麺のコシ 弱・・☆・・強

トンチン館の麺は中細の縮れ麺になっておりスープとの相性が良い物になっています!

縮れ麺にはあっさり系の中華そばのスープ、四川らーめんの濃厚なスープのどちらも絡むので美味しくいただけます!

啜り心地が良く、食感もやや柔らかめなのでいただきやすい麺になっています!

トンチン館のスープは主に二種類のスープ!

味の濃さ 薄・・☆★・濃
スープのとろみ 弱☆★・・・強
脂の量 ・・・・多
  • ☆…中華そば
  • ★…四川らーめん
  • …同じ

トンチン館二は三種類のらーめんがあり、味は主に二種類のスープになっています!

中華そばのスープは、「万楽」に近い豚骨ベースの醤油スープになっており、味わいも優しい程よいスープ!

あっさりめな味ではあるがしっかりとしたコクと旨みを感じるスープは麺との相性も良く、非常に食べやすい一杯になっています!

人気の四川らーめんのスープは四川らーめんと言うよりかは担担麺に近い味わいになっています!

トンチン館の四川らーめんはスープにしっかりとしたゴマの香りが効いており、スープの底にはとろみのあるゴマが沈んでいます!

一口二口と飲むたび癖になるような味わいの四川スープは、辛さも控えめで比較的にどんな方にも食べやすくなっています!

四川らーめんと聞くとあの特有の山椒のピリッとした辛味ですが、苦手な方もいます!

ですが、トンチン館の四川らーめんには山椒は使われておらず、本当に担担麺と同じような物だと言えるでしょう。

トンチン館の具材はそれぞれに合わせた具材と珍しい物も!

トンチン館の具材は、中華そばがチャーシュー、ネギ、海苔、メンマになっています!

四川らーめんにはカイワレ、ネギ、海苔、ワカメが入っています!

中華そばの具材は普通で、薄目のチャーシューが安定の昔ながら感があり、ネギの香り、海苔の香りが程よく、メンマの歯ごたえも心地良い一杯になります!

四川らーめんの具材ですが、変わった具材としてカイワレとワカメが入っております。

ワカメは「万楽」の薬膳ラーメンを彷彿とさせてくれるので何となく理解しました!

カイワレは太めの良い食感で、スープに浸かるとややクタクタになってしまい、胡麻の香りにアクセントとしても負けていました。

美味しいのですが少し物足りなさを感じる具材です。

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トンチン館の店舗外観と内観

トンチン館の外観は、マンションの一階に位置するお店になっています。

道路沿いの看板はユニークな看板で良い感じです!

店舗の上にある店名の看板はパチンコ屋さんの様な印象の看板になっていました!

店内に入ってみますと、店内はカウンター席のみとなっています!

「万楽」とよく似た店内ですが、券売機は無く昔ながらのラーメン屋さんの様な感じで壁にメニューが掛けられています!

まぁ、ラーメンが三種類しか無いので券売機を置くほどでもないのでしょうか。

店内は非常に清潔感もあり温かみ感じるお店になっていました!

トンチン館の四川らーめんをいただきに行きたいと思います!

四川らーめんは辛いと私的に食べるのが辛いのですが、そんなに辛くない四川らーめんがあると聞きそちらのお店へ訪問することに!

お店には駐車場があるので良いですね!

駐車場が空いており車を停めて早速お店に向かっていきます!

お店に着くと人気という事もあり結構お客さんがいました!

店内もカウンター席のみで席数もそんなに多くなく、入れる人数も二桁行くか行かないかと言ったところでしょう。

そんな中、席が一つ空いておりそちらの席へ!

席に着き注文を聞かれたので、初めからいただく事にしていた四川らーめんを注文しました!

お店のお客さんの大半が四川らーめんをいただいていました!

そしてラーメンが到着しました!

早速スープを一口頂くと、胡麻の強い香りが押し寄せます!

旨い!が、これは私の知っている四川らーめんではない!担担麺や!と、思いましたがそのまま食べ進める事に!

スープは程よい辛さで味わいも良い!

実に頂きやすい四川らーめんです!

ゴマの香りも飽きが来ない物で、食べ進めると余計はまっていきます!

そこの方にゴマの塊の様な物が沈殿しておりコレが結構な濃度!

良くかき混ぜると更に味わい深くなります!

カイワレは結構な大きさでシャキシャキの食感とさっぱりとした物がこの濃厚スープにマッチしています…が、スープの熱で早い段階でクタクタになってしまうのと、濃厚スープにやや負けている香り。

物足りなさもも目立つ具材です。

ワカメは、「万楽」繋がりなのでしょうか、そこまで必要な具材では無く感じました!

ネギとノリは香りとアクセントとして十分な具材になっています!

そして完食しました!

四川らーめんの見方が変わる一杯になっているので是非ともこの味をいただいてもらいたいです!

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トンチン館を評価していきたいと思います!

トンチン館は四川らーめんが人気のお店で、辛さ抑えめの担担麺の様なゴマの効いたラーメンが美味しいお店です!

ですが中華そばももちろん美味しく、こちらは「万楽」近い味です。

全体的に値段も安く、ラーメンに至っては500円とかなりお安い値段!

そんなトンチン館の評価ですが…

味(4点満点) 値段(3点満点) サービス(3点満点) 合計(10点満点)
 3.6点  2.6点  2.4点  8.6点

四川らーめんがおすすめのお店です!

お店には駐車場もあり、値段もお手頃でおすすめのお店です!

ただお店自体が小さいので混雑すると少し待たないといけません。

ですが美味しいラーメンのお店なので是非とも味わってもらいたいです!

お近くに来た際には是非一度足を運んでみてください!