名古屋市港区の中華そば専門 田中そば店!パンチの効いた中華そば!

名古屋市港区の中華そば専門 田中そば店!パンチの効いた中華そば!

ショッピングモール内のフードコートで味わえる本格中華そば!

久々の外ラ―メン!という事で、今回は最近話題の名古屋に出来たららぽーとに入っているお店に行ってきました!

中華そば専門店という事で気になったこちらのラーメン屋さん!

実際ショッピングモールに入っているラーメン屋さんってさほど可もなく不可もなくと言った安定感しかない気持ちでいただいたのですがかなり衝撃を受ける一杯になっています!

これは是非とも紹介したいと思ったので早速こちらのラ―メンを紹介して行きましょう!

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店舗情報

店舗名 中華そば専門店 田中そば店
郵便番号 〒455-0018
住所 愛知県名古屋市港区港明2丁目5
電話番号 052-655-5633
営業時間 月曜~日曜日
10:00〜21:00
(L.O.20:30)
定休日 無休
ららぽーとに準ずる
駐車場 有り
ららぽーと駐車場を利用してください。

Webサイト

アクセスマップ


最寄駅 地下鉄名港線港区役所駅より徒歩5分

中華そば専門 田中そば店のメニュー

ねぎそば 980円(税込)
中華そば 850円(税込)
中華そば味玉入 980円(税込)
肉そば 1080円(税込)
山形辛味噌らーめん 980円(税込)

田中そば店の麺は平打ちの中太麺!

麺の硬さ 柔・・☆・・硬
麺のコシ 弱・・・☆・強

田中そば店の麺は平打ちの中太麺になっています!

カップ麺にあるうどんの様なツルツルの平打ち麺は、モチモチ食感で程よいコシを感じます!

歯切れも良いので噛み応えがあり、やや柔らかめの麺が食べやすい物になっています!

スープとの絡みも非常に良ですが、だまになっているのか持ち上げにくい感じがありました。

田中そば店のスープは香り、味共にバランスのいい一杯!

味の濃さ 薄・・・☆・濃
スープのとろみ 弱☆・・・・強
脂の量 少・☆・・・多

田中そば店のスープは中華そばにしてはややパンチの効いた、和風だし香るスープになっています!

油浮きも多く、オイリーな感じはありますがしっかりとした魚介の香りと塩気が非常に味わい深く、全く油のくどさは感じませんでした!

あっさりした優しいスープではあるものの、味わいはしっかりしており、中華そばと言われたらやや味は濃いめになるのではないでしょうか。

ですが麺との絡みは非常に良く、しっかりと作り込まれた一杯になっています!

※注文の際にはスープをこってりに変える事も出来ます!

田中そば店の具材はトロトロチャーシューが旨い!

田中そば店の具材ですが、ねぎそばにはネギ、メンマ、チャーシュー、角切りチャーシューが入っています!

ほぼ肉かネギのねぎそばがメインメニューみたいになっていました!

ネギはまるで家系の様な細切りの白髪ねぎになっており、シャキシャキとした食感とゴマ油と思われる香りの良い油がかかった物になっています!

時折胡椒の香りがふわっとして良いアクセントになっていました!

メンマは細めだがちょっと色濃いめの物になっています。

コリコリ感が意外と強く、味が染み込んでいるのか噛むたびにじわじわと旨みが滲み出てきます!

ついつい噛んでしまうメンマも美味しい具材です!

そして角切りチャーシューとチャーシューですが、トロトロの油身が美味しい柔らかいチャーシューが3枚ほど入っています!

脂身がとろける一品で、肉も部分も解れて柔らかく噛みやすい!

味もしっかりとバランスの取れた塩気を感じ、飽きのこない美味しさになっています!

角切りチャーシューは、これを細かく切った物になっているので時折ネギや麺に絡まってくるのが何とも言えない良いアクセントになっています!

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中華そば専門 田中そば店の店舗外観と内観

田中そば店の店舗は、ららぽーと内フードコートに並ぶ店舗になっており、いかにもテナント店と言わんばかりの黒い看板が目印になります!

内観も他のお店と混同のフードコートないでいただくのでこれと言っていう事はありません!

中華そば専門店 田中そば店のラ―メンをいただきに行きます!

新しく出来たららぽーとが気になり平日の昼過ぎなら混んでいないであろうという事で行ってきました!

ららぽーとに到着はしたが、意外と周りの道が混んでいます。

少し時間はかかりましたが出来たばかりの割には、全然スイスイで入る事が出来ました!

少し店内をぶらぶらした後フードコートへ!

夕方近い時間だったためかまだお客さんも少なくすんなりと席を確保できました!

そして発見したラーメン店!

田中そば店へラーメンを購入しに行きます!

一押しのラーメンは「ねぎそば」見たいだったのでねぎそばを購入!

中華そばのお店にしては珍しいこってりに出来ますの文字。

気になりましたが、これはまた次回にしましょう。

暫くして渡されたブザーが鳴り響きます!

ねぎそばを受け取りいざ食して行きます!

まずはスープから…ん!旨い!

塩気も程よく和風だしの香りと旨みが非常にバランスよく感じられます!

中華そばと言うには濃すぎる味わいだが、あっさりしているがしっかりとした味わいが感じられるスープは、すきっ腹にクリティカルヒットです!

そしてたっぷりのネギを絡めていただく平打ち麺はプリンプリンのモチモチ麺で、張りがありながらも柔らかめの触感で歯切れが良い!

食べ応えはあるがすんなりと入ってきます!

ネギに紛れて角切りチャーシューも絡んできますがこちらの脂身は柔らかく甘みがあり、肉質あるチャーシューは旨味感じる物になります!

普通のチャーシューもトロトロのチャーシューで柔らかく食べやすい一品!

食べ終わった時にもう一枚食べたい!と思えるくらいのチャーシューですがこのくらいが丁度良いでしょう!

意外と麺の量もありしっかりと完食!

お腹いっぱいになりました!

いやはや、たかがフードコートのラ―メンと侮っていましたが、普通に美味しいラーメンでした!

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中華そば専門店 田中そば店の評価をしていきたいと思います!

中華そば専門店 田中そば店ですが、ららぽーと内にあるテナント店ではあるもののこのクオリティは個人店に引けを取らない美味しさだと思います!

チャーシュー、ネギ、スープなどバランスの取れた味わいが非常に美味しいラーメンですが中華そばらしからぬ濃いめの味わいは癖になりそうです!

やや家系にも似た感じではありますが、美味しい一杯に変わりはありません!

そんな田中そば店の評価ですが…

味(4点満点) 値段(3点満点) サービス(3点満点) 合計(10点満点)
3.7点 2.3点 2.3点 8.3点

味は文句なしの美味しい一杯です!

ららぽーとへ行ったら是非食べてほしいラーメンと言えるでしょう!

ただ値段は全体的に高いです。

ラ―メンの金額的に、他店ならランチ食えるレベルで高いと思います。

でもまぁ仕方ないと思えるくらいの味ではあります!

フードコートなのでセルフサービスで受け取りと返却をしないといけないのはめんどくさいかもしれません。

ですがそのくらいは気にならないでしょう!

ということで、是非一度田中そば店のねぎそばを食べてみてください!