名古屋市北区にあるこだわりの台湾ラーメン!台湾ラーメン幸龍

名古屋市北区にあるこだわりの台湾ラーメン!台湾ラーメン幸龍

辛さ押し寄せる旨さ!辛さと旨みのハーモニーが病み付きに!

名古屋のラーメンと言えばまず思いつくのが代表的な物として台湾ラーメンがあげられます!

そんな台湾ラーメンは中華料理屋さんが主に取り扱っているラーメンにもなります!

基本的には醤油をベースとした物が多くあっさりとした味になっていてどんな方にも受け入れられやすい品になっています。

そんなピリッと辛くて美味しいラーメンを紹介していきたいと思います!

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店舗情報

店舗名 台湾ラーメン 幸龍
郵便番号 〒462-0035
住所 愛知県名古屋市北区大野町4丁目15-1
電話番号 052-915-4191
営業時間 火曜~土曜日
18:00~1:00
日曜日
18:00~0:00
定休日 毎週月曜日
駐車場 有り

webサイト

アクセスマップ


最寄駅 地下鉄名城線黒川駅より徒歩22分
駅から距離が遠いためタクシーや市バス等の最寄りの交通機関の使用、またはお車でのおこしをおすすめしています。

台湾ラーメン 幸龍のメニュー

台湾ラーメン 680円
塩台湾ラーメン 750円
ピリ辛味噌ラーメン 780円
カンタンメン 850円
ピリ辛チャーハン 650円
マーボー飯 820円
牛スジ 850円

台湾ラーメン幸龍の麺は硬めの中華麺!

麺の硬さ 柔・・・☆・硬
麺のコシ 弱・・・☆・強

幸龍に麺は少し硬めになっています!

麺を硬くすることで歯ごたえやコシを強くし味わい深い麺になります。

ラーメンが好きな方にも評判が良くツルツルとした食感で食べやすい麺になっています。

麺が少し縮れているのであっさりとしたスープも良く絡んでくるのでしっかりとスープと麺を味わえる一杯になっています。

うま辛い台湾ラーメンは幸龍のこだわりが詰まった一品!

味の濃さ 薄・・☆・・濃
スープのとろみ 弱☆・・・・強
脂の量 少☆・・・・多

幸龍の台湾ラーメンは辛さの選べるものになっています。

三段階の辛さの調整が出来るので辛いのが苦手な方でも食べられるものになっています。

幸龍のラーメンのスープはニンニクが強くない女性にも優しいスープになっているので仕事の前の日でも気軽に食べられるでしょう。

ピリッと来る辛さで唐辛子の刺激を伝えてくるのと同時にスープの旨みが後から口の中に広がり押し寄せてくる癖になる味わいです。

辛さも辛すぎない感じで丁度良いピリ辛がベストな一品ですね!

台湾ラーメンの具材は醤油の効いたミンチが美味しさの秘訣!

台湾ラーメンの具材はもやし、ニラ、ミンチになっています。

もやしはスープを含みしっかりと旨みを閉じ込め噛み締めるたびにスープの旨みを出します。

ニラは風味も良く麺に絡めて食べる事によって違った味わいを生み出す薬味になり美味しさのバリエーションを増やします!

決め手の味はこのひき肉になっており、しっかりと醤油の効いた味わいのミンチはスープに浸かることでその味わいをどんぶり一杯に広げてくれます!

スープ自身の旨みもミンチに染み込むため旨みと辛さ、噛み締めた時の肉質や肉汁等もかなり美味しい物になっていま

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す。

台湾ラーメン 幸龍の外観、内装

台湾ラーメン幸龍の店舗外観は少しこじんまりとした中華料理屋になっています。

中華料理屋さんに多い黄色い看板が目印になっています。

外にベンチが置いてあり並んでいるお客さんの事も考えられています。

店内に入ってみると昔ながらのラーメン屋と言う印象の内観になっており少し中華料理屋のイメージとは違う印象を受けました。

店内で口頭で品を注文する形になっています。

幸龍の台湾ラーメンを食べに行く!

早速幸龍に向かいます!

交通機関では行きにくいので車で向かう事にしました。

お店に到着すると地元に愛されているお店なのか結構お客さんが来ていました!

車はなんとか停められました。

繁盛していましたが並ぶ事も無くお店には入れました!

目的の台湾ラーメンを注文し待っているとほどなくしてラーメン到着!

パンチの効きすぎていないニンニクの香りが一層食欲をそそります。

早速スープを一口頂くと醤油ベースのコクに台湾ラーメンならではの辛さがピリッと口の中に刺激を残します!

麺をすするとつるりとした食感が良く、噛み応えのある少し硬めの麺が美味しい物になっています。

スープを絡めて麺とスープの旨みを楽しめる物になっていますね。

ニラを絡めることによってニラの風味が味わいを一層深い物にしているので良い感じにアクセントを加えてくれます。

ひき肉は醤油の効いた物になっているのでそのままでいただくと少し醤油辛い物になっていますが、スープに付ける事で味がスープに充満しスープの旨みが増して尚且つひき肉が良い感じの旨さになってきます!

唐辛子のピリッと感が癖になる一杯で気が付けば完食していました。

最後にひき肉をかき集めて食べる事でひき肉の旨みと食感スープの味わいを最後まで楽しむことが出来ます。

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台湾ラーメン 幸龍の評価をしたいと思います!

こちらのお店は地元に愛される中華料理屋さんになっています。

お客さんも多く結構な方が台湾ラーメンをいただいていました!

ファミリーで来ている方も多く見られ、品数も多いのは凄くいいところですよね。

そんな台湾ラーメン幸龍の評価は…

味(4点満点) 値段(3点満点) サービス(3点満点) 合計(10点満点)
 3.5点  2.4点  2.3点  8.2点

台湾ラーメンが美味しくニンニクチャーハンも有名な幸龍は私的にもおすすめできるお店です!

交通の面だけ少し駅から遠いので気になるところですが、車で来られる方には是非とも食べてもらいたい品になっています。

お近くに来た際には是非とも足を運んでみてください。