名古屋市中村区名駅にある守禮門!あっさりソーキそばが食べられるお店!

名古屋市中村区名駅にある守禮門!あっさりソーキそばが食べられるお店!

名古屋駅の飲み屋街にある沖縄料理のお店!あっさりとした薄味のソーキそばがボリューム満点!

名古屋駅と言えば沢山の人が会社帰りに使う駅になっているので、近くには飲み屋や飲食店などが沢山あります!

そんな中でも名古屋駅の東側に位置する場所には飲み屋が密集した飲み屋街があるんです。

その中にちょっとこじんまりとしたお店で沖縄料理をいただけるリーズナブル且つ量が多めなお店があります!

こちらのお店は沖縄料理と言うだけありゴーヤチャンプルー等もいただけますが、中でもおススメはソーキそばになっています!

あっさりとした味わいの優しいスープは〆の一杯に頂きたくなります!

今回はそんな美味しいソーキソバのお店を紹介して行きたいと思います!

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店舗情報

店舗名 守禮門 名駅店
郵便番号 〒450-0002
住所 愛知県名古屋市中村区名駅3丁目26-27
電話番号 052-581-5708
営業時間 月曜~日曜日
11:00~14:00
17:00~翌1:00
定休日 無休
土曜日・日曜日・祝日は夜のみ営業
駐車場 無し

アクセスマップ


最寄駅 名古屋駅より徒歩6分

守禮門のメニュー

ソーキそば (大)税抜き705円
(小)税抜き605円
沖縄そば (大)税抜き705円
(小)税抜き605円
チャンプルーそば (大)税抜き705円
(小)税抜き605円
畑さー焼きそば (大)税抜き705円
(小)税抜き605円
タコMAZEそば(温・冷) (大)税抜き850円
(小)税抜き750円

守禮門のソーキそばは、やや平たい太麺の自家製麺を使用!

麺の硬さ 柔・・・☆・硬
麺のコシ 弱・☆・・・強

守禮門の麺はやや平打ちの太麺になっています!

太めの麺は縮れ麺になっており、インスタントのうどんの様な麺で、形が固定されたまま持ち上がってくる麺です。

自家製麺なので個性がありこのお店の麺にはアオサが練り込まれています!

噛むとアオサの香りがサッとして美味しい自家製麺は、歯切れが非常に良い!

歯切れが良くやや加水低めなのでボロボロと崩れる様な食感。

スッキリと食べられはしますが、コシやモチモチ感はほとんどない麺でもありました。

守禮門のスープはやや塩気のある優しい出汁のスープ!

味の濃さ 薄・☆・・・濃
スープのとろみ 弱☆・・・・強
脂の量 少☆・・・・多

守禮門のソーキそばのスープは、あっさりり目の薄口に仕上がった優しい味わいのスープになっています。

一口飲めば、優しい薄味にしっかりとした塩気を感じダシの味が口の中に広がります!

二口飲めばやや塩気も落ち着き優しいダシの味わい感じるホッと一息つけるような、温かみのある味になっています!

昼はランチをしていますが、夜は居酒屋なので最後の〆の一杯としていただきたい味になっています。

守禮門の具材はシンプルなソーキそばの具材!

守禮門のソーキそばの具材は、分葱、紅生姜、ソーキになっています!

分葱はあっさりとした薄口スープによく合うアクセントとなっており、小さいながらにしっかりと風味を感じられます。

紅生姜はかなり良いアクセントになっており、生姜の酸味と塩気がこのスープに抜群にマッチしていました!

紅生姜を絡めていただく麺も最高です!

そしてソーキそばのメインとも言えるソーキは、結構大きめの肉になっており、それが4つほど乗ってきます。

試しに一ついただくと、ジャーキーの様なやや硬めの食感で、噛み締めるたびに甘い肉の旨みが染み出ます!

硬めな部位とは違い、脂身の部分はトロトロになっておりツルンと食べられる美味しい食感になってました!

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守禮門の店舗外観と内観

守禮門の外観はまさに沖縄料理やと言ったイメージのお店!

赤い外観に目が行きますが周りの建物と違い結構浮いて見えます。

外から店内も見える時がありお客さんの多さや、雰囲気なども掴めそうですね!

中に入ってみますと、一階はカウンター席のみになっており、二階はテーブル席になっています!

券売機などは無く口頭での注文をする形になっています!

ランチタイムは良いですが、夜の居酒屋としての営業時にソーキそばをいただきに行くと、お通しが出てきて300円ほど高くなってしまいます。

行くならランチタイムが良いです!

守禮門のソーキそばをいただきに行きたいと思います!

ソーキそばのお店を見つけ、名古屋駅近くに車を停めてお店に向かっていきます!

飲み屋街の中を歩いていると一際目に付く建物を発見!

私が行った時は居酒屋の時間帯なのでお酒を飲んで話している人が数名いました。

店舗外から見てもやや入りにくい空気がありますが意を決してお店に。

カウンター席に通されお通しが出てきました!

おや?お通しが出るという事は席料かかるんじゃない?と思いながらも注文はソーキそばの大をオーダーしました!

居酒屋なので他のお客さんへの料理提供で忙しいのか結構時間がかかりソーキそばが到着します!

大盛りは本当に量が多く、出てきた時に少しびっくり。

早速いただきます!

スープをいただくと、塩気があり出汁の味が優しいスープは、しっかりとし過ぎない優しい味わい感じるスープになっています。

出汁が効いていてスッキリとしたスープは飽きもくどさも全くありません!

自家製麺は縮れた太麺で、結構なボリューム感じるうどんのような麺です!

アオサが練り込まれているので、一口噛めばフワッと口の中にアオサの良い香りと優しいスープの味わいが広がります!

麺は歯切れが良い物で、ボロボロと噛むたび千切れて崩れていくような食感になります。

やや低下水の麺はモチモチ感や弾力なども無くただただ歯切れの良い麺です!

たまに麺に絡む分葱のアクセントが良く、紅生姜の酸味や塩気が非常に引き立っており味全体を締めてくれています!

麺と一緒に食べても生姜独特の味が引き立つアクセントになっています!

そしてメインのソーキですがやや大ぶりなソーキが4個も入っています!

ソーキをいただくとやや硬めな肉質でジャーキーの様な食感になっており、噛み締めるたびに肉の甘みと旨みが染み出る一品!

肉は固めですが脂身はトロトロとしており美味しくいただけます!

そして4つともぺろりといただいて完食しました!

値段の割には量もあり美味しい一杯です!

飲み会などの〆に頂きたいソーキそばになっていました!

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守禮門の評価をしていきたいと思います!

沖縄料理専門店でいただけるソーキそばはあっさりとした味わいで美味しいです!

ですが居酒屋営業の時間帯は飲み会等で使うのが良いので、ソーキそばをいただくために行くのであればコストパフォーマンスは著しく低くなってしまいます。

そんな守禮門の評価ですが…

味(4点満点) 値段(3点満点) サービス(3点満点) 合計(10点満点)
 3.4点  2.3点  2.3点  8.0点

会社の飲み会などの場所に困った時などに使えるので多数の人で行くのであればおすすめのお店です!

ソーキそばをいただきに行くのであれば、絶対にランチ営業を狙っていく事をおすすめしたいと思います!

居酒屋営業の時間帯を避けたい方は平日のランチを狙うしかないので、週末が休みの方には不便ですね。

ですがあっさりとしたソーキそばを食べられるお店はあまりないので、一度味わってみるのも良いですよ!

お近くに来た際には是非一度足を運んでみてください!