屋台ラーメンの様なお店!名古屋市天白区のラーメン昭和

屋台ラーメンの様なお店!名古屋市天白区のラーメン昭和

店外で味わう屋台ラーメンの様な雰囲気のお店!濃厚な豚骨醤油が美味しい!

お店で味わうラーメンも良いですが、やはりラーメンは外でいただくとより一層美味しくなりますね!

昔はチャルメラの音が聞こえてくるたびに、ラーメンが食べたくなったものだと思います。

ですが最近はラーメン専門店が増え、チャルメラの音もほとんど聞くことが無くなり、屋台でのラーメンに出会う事は殆どありません。

そんな中でもお店の前に屋台感覚でラーメンをいただく事の出来るお店がココ天白区にあるんです!

肌寒い時期や夜に、美味しいラーメンでホッコリ温まりながらいただけるなんて嬉しいですよね!

今回はそんな屋台感覚で味わえるラーメン屋さんを紹介して行きたいと思います!

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店舗情報

店舗名 昭和
郵便番号 〒468-0056
住所 愛知県名古屋市天白区島田3丁目806
電話番号 052-848-3860
営業時間 月曜~土曜日
18:00~24:00
定休日 毎週日曜日
駐車場 有り

アクセスマップ


最寄駅 地下鉄鶴舞線塩釜口駅より徒歩25分
※最寄駅が遠いので車でのお越しか、バスやタクシーなどの最寄りの交通機関をご利用することをおすすめします。

昭和のメニュー

ラーメン 700円
昭和ラーメン 800円
チャーシューメン 900円
昭和チャーシューメン 1000円
餃子 350円

昭和の麺は中細麺のストレートを使用!

麺の硬さ 柔・・☆・・硬
麺のコシ 弱・・☆・・強

昭和の麺は中細麺でストレートタイプの麺になっています。

こちらの麺は加水率がやや低めになっており、濃いめの豚骨醤油のスープと相性が良く美味しい麺になっています。

食感は歯切れが良くプツンとした食感が気持ちいい麺で、シコシコのコシが良い弾力!

時間がたつとスープをいい感じに吸い込み柔らかくなります。

味がしっかりと付く代わりにコシは弱くなってしまいますが時間がたつことで味わいが変わる美味しい一杯だと思います!

昭和の濃厚な豚骨醤油のスープ!

味の濃さ 薄・・・☆・濃
スープのとろみ 弱☆・・・・強
脂の量 少・☆・・・多

昭和のスープはとろみの少ない濃厚な豚骨醤油になっています!

味がしっかりとした濃いめのスープは醤油が強めなスープになっています。

塩辛さがややあるものの、とろみが少ない分比較的あっさりとした味わいで非常に食べやすい一杯になっています!

昭和の具材はシンプルながらボリュームある具材!

昭和のラーメンの具材はチャーシュー、ネギ、メンマになっています。

ネギが程よい良入っており、メンマも多店舗より多めになっています!

チャーシューは3枚も入っているのでそれだけで満足です!

昭和ラーメンになると更に煮玉子とチャーシューが増えます!

ネギは青ネギでさっぱりとするネギの程よいアクセントが効いており、メンマも食べやすくコリコリ感も良い!

チャーシューはしっかりと味が染み込んでおり、単体で食すと塩気がきつく喉が渇きます。

ですがスープに浸しながら麺と一緒にいただく事で、驚くほど食べやすく味わいも丁度いいバランスのとれた物に変わります!

煮玉子も味が染みており、半熟具合の良い濃厚な黄身が美味しい一品になっています!

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昭和の店舗外観と内観

昭和の外観は一風変わったお店になっています!

お店は平屋の様なシンプルな外観になっていますが、お店の隣にビニールで区画されたテントの様なスペースがあります!

ココが屋台の様な雰囲気で食べられるスペースになっています!

寒い時期にはストーブが付けられ、その上で温められたお茶などをいただく事が出来ます。

店内でも食事が出来ますが、私的には外でいただく事をおすすめしています。

お店の中に入ってみますと、非常に綺麗な店内は清潔感を感じさせてくれます。

二人掛けのテーブルとカウンター席があります。

外は長椅子に長テーブルと言った食堂の様な席ですがコレが屋台っぽくて良いですね!

ぐるりとビニールハウスのように風避けとして張られたビニールは暖かさを感じさせてくれています!

券売機などは無く店外にちょっとした個室の様なレジがあるので、そちらで注文、会計するシステムになっています!

昭和の豚骨醤油をいただきに行きたいと思います!

天白区に美味しい豚骨醤油のお店があるという事で早速お店に向かってみる事に!

車を走らせお店に着来ました。

初めて目にした時にちょっと戸惑うお店…

え?ココ?ってなってしまいます。

車をお店の前に停めてお店と思われる建物に隣接しているテントハウスの様な所に入ってみます。

中には意外にお客さんがいるので安心しました!

メニューは木の表札の様な物に書かれているので好来系の様な印象を受けましたが、ラーメン自体は全く好来系では無いです。

折角なので昭和ラーメンを注文しました!

今時期はそこまで寒くないので外の席で待つことに。

ビニールの中は意外と暖かいです!

暫くすると、ラーメンが到着しました。

濃厚と聞いてはいますがややあっさりとしてそうなスープになっています。

早速一口スープをいただいていきます。

醤油のコク、豚骨の甘みがある中で塩気が強く味は濃厚!

でもとろみもくどくなく、あっさりめな後味が良い!

中細麺は歯切れが良く、弾力も程よく感じられる麺になっています。

噛むたびしっかりと味わいを運んでくれる麺はスープとの相性が良く、程よく時間が立つことに麺が軟らかさを増しながら味を染み込ませていきます!

ネギは風味が良い青ネギで、薬味としては最高に相性が良いのではないでしょうか。

メンマもたくさん入っており、食べごたえがありながら食感もコリコリとしているので病み付きになります!

チャーシューは味は濃いめですが、スープに浸して麺と一緒に頂いていくと、丁度良い味になっています!

味玉にもしっかりと味が染み込んでおり、こちらは黄身の濃厚さとバランスが良いです!

そして完食しました!

外で食べる一杯は普段食べるラーメンよりも美味しく感じます!

メインの豚骨醤油しか味がないですがおすすめしたいお店になっています!

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昭和を評価していきたいと思います!

昭和は屋台風なラーメン屋さんで普段味わうことが出来ない空間でラーメンがいただけます!

豚骨醤油ラーメンは美味しく、具材、麺、味のすべてでバランスが取れている三位一体の一杯になっています!

そんな昭和の評価は…

味(4点満点) 値段(3点満点) サービス(3点満点) 合計(10点満点)
 3.6点  2.3点  2.6点  8.5点

家系や濃厚豚骨とはまた違った美味しさのお店です!

外で食べる一杯はおススメで、気軽に立ち寄れるお店になります。

基本的に夜のみの営業なので使いやすいと思うので、お近くに来た際には是非一度足を運んでみてください!