寿がきやの赤い鬼塩ラ―メンがピリ辛なうま塩なので是非食べてほしい!

寿がきやの赤い鬼塩がピリ辛なうま塩なので是非食べてほしい!

程よい刺激が癖になるラー油が旨い塩ラーメン!

ラー油と塩のコラボレーションをした一品が寿がきやより登場!

ラー油の程よい香りとピリッとした辛さが癖になるスープは、程よい濃さと旨みのあるあっさりとしたスープが決め手になっています!

辛いのが苦手な方でも食べやすいこちらの一杯を今回は紹介して行きましょう!

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商品紹介

会社名 寿がきや食品株式会社
商品名 赤い鬼塩ラーメン
小売希望価格 238円(税抜)
内容量 112g

栄養成分表

エネルギー 345kcal
たん白質 9.1g
脂質 12.0g
炭水化物 50.3g
ナトリウム めん・かやく
1.8g
スープ
5.6g

アレルギー

アレルギー成分
小麦
えび
豚肉
鶏肉
大豆
ごま

寿がきやの赤い鬼塩を紹介して行きましょう!

今更ながらな商品ですが、こちらの商品が投稿したのは7月みたいですね!

かなりの遅れ。

もしかすると、スーパーで発見したので売れ残りだったのかもしれません!

ですがこちらの商品非常におすすめ出来そうです!

という事で麺やスープ等について細かく紹介して行きましょう!

赤い鬼塩の麺はツルツルモチモチの細麺!

麺の硬さ 柔・・☆・・硬
麺のコシ 弱・・・☆・強

赤い鬼塩の麺は細麺になっておりやや縮れ麺になります!

ツルツルとした食感が非常に良く、モチモチとした弾力感じる麺もスープと絡み味わい深さがあります!

特にこちらのスープはラー油が入っているのでラー油との絡みが強め。

程よくピリッとした辛さと、山椒の様な香りが良い感じにマッチしておりしっかりと味わいや風味を感じることが出来ます!

赤い鬼塩のスープはスガキヤ感のある、和風塩ベースのスープ!

味の濃さ 薄・・☆・・濃
スープのとろみ 弱☆・・・・強
脂の量 少・☆・・・多

赤い鬼塩のスープはスッキリとした飲み口や味わい感じるスープになっています!

ただ、ラー油が入っているのでオイリー感は有り、香りも山椒などの香料が感じられるスープになります!

麺との絡みは非常に良く、麺との絡むことでピリッとした辛さを感じますが、スープ単体だと結構辛い物になっています!

ですがこれが癖になる風味の良いスッキリと祖た味わいのスープです!

塩気も強すぎないですが味わいはしっかりとしているのであっさりとしながらも旨みをドンっと感じられるでしょう!

赤い鬼塩の具材は塩によく合う具材でした!

赤い鬼塩の具材はラー油などの絡みに合わせた具材ではなく、塩ラーメンに焦点を合わせた具材になっていました!

赤い鬼塩の具材はネギ、フライドガーリック、肉団子になっています!

ネギはシャキッとした食感が良く、肉団子もしっかりと旨みがあり濃いめの塩気が旨い!

肉団子と言うよりはつくねに近い感覚で、塩ラーメンならではの一品と言えます!

フライドガーリックはそこまで存在感も無く、スープから香りも無ければ、スープを飲んでも風味すら感じませんでした。

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寿がきやの赤い鬼塩ラーメンを実食して行きたいと思います!

スーパーを歩いていると一際赤色が目立つラーメンが二つありました!

ですがどちらも寿がきやの辛いラーメン…と言う事で両方購入!

その一つの商品として今回紹介するこちらの赤い鬼塩になります!

まぁ商品はこんな感じで、黒ベースに赤い文字と言うありきたりな感じ!

一応東京のラーメン店が監修という事ですが、寿がきやなのに東京?と言う疑問は置いておきましょう。

早速開封!

中には小袋より一回り大きなかやくとスープの袋が入っています!

かやくを最初に開封し、お湯を注いで5分待ちます!

その間にスープは蓋の上で温めます!

そして5分後、スープ投入で完成!

なんかパッケージよりも辛さは弱そうですが、結構香りはきつめになっています!

早速いただいていきましょう!

まずはスープから…ん!結構香りはきついがコレが意外といい風味!

スープは寿がきやらしい和風の塩ベースで寿がきやラ―メンの味に似ている!

そしてラー油が結構オイリーで、ピリッとした辛さが意外ときつい!

麺をいただくと、ツルツルとすすり心地の良いやや縮れた細麺にスープが良く絡んできます!

麺と一緒に頂くとスープの辛味は優しく味わい深い物になっていました!

シャキシャキのネギの食感は美味しく、まるで新鮮なネギを食べている感覚!

肉団子もしっかりと肉感感じる旨みの濃縮された一品で、噛み締めると濃いめの味わいが口の中に広がりまるでつくねの様な香りと旨みがあります!

スープの表面に浮かぶ唐辛子や、フライドガーリックに関してはあっても無くてもと言うくらいに存在感を感じません。

そして完食!

塩ラーメンですがラー油感が強い一品と言う印象を受けました!

ですが決して辛すぎると言う物ではなく良いバランスで作られた商品になっています!

麺だけでなく具材も美味しいので是非一度食べてみてほしい商品でした!

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寿がきやの赤い鬼塩ラ―メンのまとめ!

赤い鬼塩ラーメンについての実食は以上になっています!

丁度良い辛さで美味しい一杯!

辛いのが苦手な方でも非常に食べやすいのではないでしょうか!

そんな赤い鬼塩ラーメンを簡単にまとめていきましょう!

  • ラー油がオイリー感強い
  • 麺との絡みとスープ単体での辛さにムラがある。
  • 具材が旨い!
  • 麺はモチモチで食べやすく、食べ応えも感じる!
  • 塩ラーメンとして食べるとなんか違う感じ。
  • 香りが強めで山椒などが苦手な方はあまり好かないかもしれません。

以上ですね!

少し変わったラーメンではありますが、食べやすく美味しいラーメンになっています!

もう夏も終わりに近づいているので最後に辛いラーメンをいただくのも良いのではないでしょうか!

まぁ、冬になっても同じことを言うんでしょうが。