名古屋市中川区の真心堂!中川区で伊勢海老つけ麺が味わえるお店!

名古屋市中川区の真心堂!中川区で伊勢海老つけ麺が味わえるお店!

名古屋市中川区にある伊勢海老つけ麺が人気のお店!

中川区と言えば台湾まぜそばで人気のお店でもある「麺屋はなび」で有名な区になります。

そんなはなびの近くにつけ麺のお店があります!

看板も非常にカラフルで海鮮市場などにあるんではないかと言うようなデザインでちょっとやかましく感じます。

ですがこちらのお店、中川区のお店でも伊勢海老つけ麺を味わえる珍しいお店で以外にも人気な店舗になっています!

「麺屋 はなび」に行列が出来ている時に待ちきれないお客さんがこちらに流れる事もありますが、こちらのお店もレベルが高く美味しいつけ麺のお店になっています!

今回はそんなつけ麺のお店を紹介して行きたいと思います!

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店舗情報

店舗名 真心堂
郵便番号 〒454-0911
住所 愛知県名古屋市 中川区高畑1丁目181
電話番号 052-364-6452
営業時間 月曜~日曜日(水曜日を除く)
11:00~15:00
(L.O.14:45)
17:00~22:00
(L.O.21:30)
※スープが無くなり次第終了。
定休日 毎週水曜日
※祝日の場合は翌平日に振り替え
駐車場 有り

アクセスマップ


最寄駅 地下鉄東山線高畑駅より徒歩4分

真心堂のメニュー

濃厚豚骨伊勢海老つけ麺 850円
煮干しそば 750円
伊勢海老ラーメン 850円
魚介つけ麺 850円
塩つけ 850円

真心堂の麺は弾力感じる、コシのある極太のつけ麺!

麺の硬さ 柔・・☆・・硬
麺のコシ 弱・・・☆・強

真心堂の麺は濃厚な味わいのつけ麺に良く合う極太麺になっています!

真心堂の麺はコシのある弾力麺になっており、噛み応え感じる物になっています。

噛むたびに弾力あるモチモチ感があり、喉越しはツルりとしている美味しい麺になります!

極太麺にしっかりと濃厚スープが絡みつき、スープの風味や味わいを感じながらも麺の旨みもしっかりと感じられる一杯がおすすめになります!

真心堂のスープは伊勢海老から取った濃厚魚介豚骨スープ!

味の濃さ 薄・・・☆・濃
スープのとろみ 弱・☆・・・強
脂の量 少☆・・・・多

真心堂の伊勢海老つけ麺のスープは贅沢な伊勢海老を使った魚介豚骨スープになっています!

伊勢海老の風味が強く、魚介豚骨の旨みや香りに負けないくらいに、伊勢海老独特の豊かな風味と味わいが感じられます!

そして何よりもこのお店の特徴は、スープが石焼鍋に入ってくるというところでしょう!

煮えたぎるマグマの様なスープにしっかりと締めた極太麺をスープにくぐらせることで味わえる一味は、他のつけ麺とは全く違った味わいを感じることが出来ます!

出汁の香りや味をしっかりと感じて旨みを噛み締めてほしい一杯になっています!

最後はスープ割したつけダレでいただく雑炊が絶品なので是非ともご賞味いただきたいと思います!

真心堂の具材は、ボリューム感じる美味しい具材達!

真心堂の伊勢海老つけ麺の具材はチャーシュー、メンマ、海苔、ホウレンソウ、味玉になっています!

メンマは太めで、コリコリ感のある食感の良い物になっており美味しい歯ごたえ!

チャーシューは肉質のあるしっかりとしたチャーシューになっています!

ノリはあっても無くてもと言った感じでしたが、風味は良いのでありかなっと思いました。

ホウレンソウが良いアクセントになっているのが以外で、この濃厚な味わいや香りをさっぱりとさせてくれるので非常に役割のある具材だと思います!

味玉は安定の美味しさですがスープ意外が結構冷たいのでもう少し暖かい状態で出してほしかったです。

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真心堂の店舗外観と内観

真心堂の外観は海鮮丼や寿司でもやっているんじゃないか?と思うようなお店のい出立ちになっています。

カラフルな大漁と書かれていそうな色合いと画風の看板に、伊勢海老つけ麺の文字がデカデカと書かれています!

暖簾なども結構やかましい物になっており、見た目だけでも結構な活気を感じられるお店になっています!

店内は外観とは違い落ち着いた様子になっています。

やや縁日の様なお祭り感のあるイメージの内観ではありますが、木のテーブルや椅子が温かく落ち着いた空間作りをしています!

何よりも居酒屋の様な空間に近い印象も受けました。

店内に券売機などは無く口頭での注文になっています!

真心堂の伊勢海老つけ麺をいただきに行きたいと思います!

伊勢海老つけ麺は他に区にもありますが、味わいが全く違うのでこちらのお店の伊勢海老つけ麺はどんな味わいなのか一度いただきに行きたいと思いお店に向かう事に!

お店に着くとやはり近くのはなびが異常なくらい混んでいます。

そしてこちらのお店はほどほどな客入りでした。

駐車場に車を停めて店内に入り、カウンター席に案内されました。

メニュー表が結構醜く看板のデザインをそのまま印刷したようなやかましいメニュー表でした。

伊勢海老つけ麺が一押しみたいなのでやはりこちらを注文する事にします!

注文して数分するとつけ麺が到着!

極太麺なのに意外にも早めの提供です!

スープもマグマのようにグツグツと煮えたぎりながら私の前に運ばれてきました!

このスープはそのままいただくには危険すぎるのでは?と言う疑問もありましたが、そんな心配は猫舌の方位でしょう。

私は厚い物は得意な方なので早速いただいていきます!

極太麺をスープにくぐらせていただくと非常に熱々ですが程よい暑さのつけ汁です!

麺が締めてあり冷たいのでスープもそこまで熱く感じず、つけ汁の温度も下がっています。

麺は噛み応えのある弾力麺でスープの味わいとよく合うツルツルの麺になっています!

モチモチとした食感が良く喉越しも滑らかなので食べやすい一杯になります!

スープは濃厚な魚介豚骨ですが、海老の香りが強く風味豊かな味わい深い物になります!

魚介の旨みもあり伊勢海老の風味や旨み、甘みを感じるスープは絶品です!

メンマはコリコリとした太めの物で食感が良く、チャーシューも硬めの肉質がしっかりとした一品。

ノリはスープに浸していただくのが良いですが、麺とスープでも十分美味しいので折角の伊勢海老の風味を磯の香りで壊してしまう恐れがあります。

ホウレンソウのアクセントが特によく、濃厚つけダレの味や極太麺の弾力に対してあっさりと柔らかくリセットしてくれるのでおすすめのトッピングになっています!

味玉は安定した美味しさがあり、濃厚な黄身も麺と絡めていただきたいですね!

そして麺を完食した後は、スープ割をし、ご飯を投入する事で雑炊が完成します!

伊勢海老の香りと旨みを丸ごと詰めた雑炊は絶品の〆ですよ!

そして完食しました!

はなびが近くても近くなくてもこちらのお店は人気になっていたと思います!

はなびで並び疲れた方は、一度こちらに行く事も検討した方が良いですよ!

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真心堂を評価していきたいと思います!

伊勢海老つけ麺で人気の真心堂ですが、はなびの陰に隠れてしまっている感じが凄くします。

ラーメンの種類も意外と豊富でつけ麺だけでも味わいがいくつかあるのは良いですね!

麺のコシが強く食べ応えもあり雑炊まで含めると結構ボリューム満点です!

そんな真心堂の評価ですが…

味(4点満点) 値段(3点満点) サービス(3点満点) 合計(10点満点)
 3.6点  2.5点  2.4点  8.5点

このお店はおススメしたいですね!

何よりも、はなびから流れたお客さんが入るお店と言う考えは排除してもらいたいくらいに美味しいお店です!

この味、ボリュームでこの価格なら全然人気店になれます!

是非とも一度は味わってみてほしいつけ麺なので、お近くに来た際には一度足を運んでみてください!