名古屋市西区にある横浜家系ラーメン!せんげん家

名古屋市西区にある横浜家系ラーメン!せんげん家

西区にある家系ラーメン!あっさり濃厚な豚骨醤油!

寒い日も暑い日も関係なく無性に食べたくなる家系ラーメン。

名前のそれに感化されているのか家系と言うだけあってなじみ深い感じがあります。

そんな家系ラーメンですが最近は名古屋にちらほら店舗が増えてきています。

そんな家系の中で西区にやってきたお店を紹介していきたいと思います!

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店舗情報

店舗名 横浜家系ラーメン せんげん家
郵便番号 〒451-0043
住所 愛知県名古屋市西区新道1-10-2
電話番号 不明
営業時間 月曜~日曜日(火曜日を除く)
11:30~23:30
定休日 毎週火曜日
駐車場 有り
提携されているパーキングががあります。

アクセスマップ


最寄駅 地下鉄鶴舞線浅間町駅より徒歩6分

横浜家系ラーメンせんげん家のメニュー

豚骨(醤油・塩) 690円
豚骨味噌 740円
辛とんこつラーメン 790円
和風中華そば 690円
辛味噌ラーメン 840円

せんげん家の麺種は横浜家系のおなじみの麺種!

麺の硬さ 柔・・☆・・硬
麺のコシ 弱・・・☆・強

せんげん家の麺は横浜家系と言えば鉄板の中太麺のストレートを使用しています!

せんげん家の麺は麺の長さが少し短めでもちっとした口当たりの麺が特徴です。

濃厚な味わいで後味がくど過ぎない豚骨醤油スープとの相性抜群な麺になっています!

噛み締めるとモチっとした食感に加えて、豚骨醤油の旨みが広がります!

せんげん家のスープはあっさり、こってり!

味の濃さ 薄・・・☆・濃
スープのとろみ 弱・☆・・・強
脂の量 少・☆・・・多

横浜家系と言っても豚骨自体に味が三種類もあります。

定番は醤油です!醤油は風味が生きて芳醇な香りと豚骨の旨みを含んだものになっています。

次にはあっさり感としっかりとした味わいが特徴的で豚骨の旨みと塩の旨みが合わさった味わいが何とも言えぬ味わい深さを演出してくれます。

そして味噌は豚骨の濃厚さに拍車をかけるほど味わいに濃さと香りを加えます。

味噌の風味が豚骨の美味しさを最大限まで引出し、今までにはない旨みを味あわせてくれます。

この三種類の味をメインに、色々な味もあるのでお好みやその時の気分などで変えてみてはいかがだろうか。

せんげん家の具材はシンプルな家系!

やはり家系の定番!海苔!

ココは譲らないです!

そしてこちらもお決まりのホウレンソウ!そこにチャーシュー!

横浜家系の定番!お決まりではあるがやはりこれが最高の横浜家系です!

その他のラーメンの具材も変わりなくこれと同じになっています。

さすが家系の看板を掲げているだけありますね。

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横浜家系 せんげん家の外観と内装

せんげん家の外装はオシャレなビルの一階に店舗を据えています。

見た目は綺麗で出入り口の上にはデカデカと横浜家系の看板が飾られています!

ガラス張りの店舗が目立っています。

中に入ると左手側に券売機があります。券売機にて食券を購入してください。

中はカウンター席のみになっています!

内装は綺麗ですがいかにもなラーメン屋さんでした。

せんげん家の横浜家系豚骨醤油をいただく!

昼過ぎにせんげん家に来ました。

お店は昼過ぎという事もあり空いていてすんなり中に入れました。

券売機にて食券を購入!

もちろん豚骨醤油を選択!

麺の硬さ、味の濃さ、油の量も選べますがとりあえずは全て普通で注文しました。

少し待っていたら意外と早く出てきました!

流石家系ラーメン、麺がふと家有りに出来上がりが速いのも魅力です。

ラーメンを注文するとライスもついてきました!

しかも漬物つきです!

なんとせんげん家ではオープンから17:00までの間はライスが無料!

しかも食べ放題となっているためにコスパとしてもかなり優良店ですね。

そしてお待ちかねのラーメンをスープから…むむ。これは家系のそれです!

あの豚骨の旨みが口いっぱいに広がる幸せ。そこに織り交ざるようにかもし出される醤油の風味が食欲をそそります。

ですがあまり思っていたよりも濃くない印象を受けました。

なので濃口が良い方はカラメで頼むのが良いでしょう。

そしてホウレンソウは独特の食感や風味、味が豚骨醤油の風味と絡み合い最高にとろける様な食感とうまみを味わえます。

チャーシューは豚バラの様な薄めの物になっており少し物足りない感じでした。

海苔はお決まり!浸してからご飯をまいて食べます!

コレが最高においしい食べ方ですね!

気が付けばスープしかありませんでした。

完食です!

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横浜家系 せんげん家を評価していく!

何と言ってもライス無料とお代わり自由はかなりポイントが高いですね!

ラーメンの種類も家系と思っていたらびっくりするほどに種類がありました。

飽きないように色々な味があるのはいですよね!

横浜家系 せんげん家の評価は…

味(4点満点) 値段(3点満点) サービス(3点満点) 合計(10点満点)
 3.4点  2.4点  2.3点  8.1点

名古屋の西区の方で、家系を味わいたいのならココせんげん家はおススメの店舗になります。

特にたくさん食べる方なら尚更ですね!

ですが味も悪くないし多数の種類や味があるので是非とも行ってみてほしいラーメン屋になります!

近くに来た際には足を運んでみてください!