名古屋市北区のらーめんまぜそば てっぺん名古屋本店!まぜそばが人気のお店!

名古屋市北区のらーめんまぜそば てっぺん名古屋本店!まぜそばが人気のお店!

名古屋で人気のまぜそばのお店!台湾まぜそばやカレーまぜそばも人気のお店!

名古屋のまぜそばと言えば台湾まぜそばでお馴染みの「麺屋 はなび」ですが今回紹介して行くお店は北区にあります!

こちらのお店もまぜそばが非常に人気で、通常のまぜそばの他にもはなびと同じ台湾まぜそばを提供しているお店になっています!

こだわりのある極太麺や、旨みのあるタレなどしっかりとこだわりを感じさせてくれるお店になります!

今回はそんなラーメンやまぜそばの人気店を紹介していきたいと思います!

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店舗情報

店舗名 らーめんまぜそば てっぺん 名古屋本店
郵便番号 〒462-0047
住所 愛知県名古屋市北区金城町4丁目41−6グリーンタウン3-1F
電話番号 052-916-1010
営業時間 月曜~日曜日
11:00~14:45
18:00~23:15
定休日 年中無休
駐車場 有り

Webサイト

アクセスマップ


最寄駅 地下鉄鶴舞線庄内通駅、名城線黒川駅より徒歩23分
※最寄駅が遠いので車でのお越しか、バスやタクシーなどの最寄りの交通機関をご利用することをおすすめします。

らーめんまぜそば てっぺん 名古屋本店のメニュー

まぜそば 850円
台湾まぜそば 850円
カレー台湾まぜそば 850円
塩らーめん 780円
醤油らーめん 780円

てっぺんの麺はこだわりの超極太麺!

麺の硬さ 柔・・・☆・硬
麺のコシ 弱・・・☆・強

てっぺんの麺は全粒粉を使用した超極太麺になっています。

モチモチとしたコシのある麺は食べ応えがあり、まぜそばとしてもしっかりと存在感あるメインの麺になっています!

麺自体の香りや旨みも感じられる美味しい麺なので一度は味わっておきたい麺になります!

てっぺんのタレは濃厚で美味しい絡みの良いタレ!

味の濃さ 薄・・☆・・濃
スープのとろみ 弱☆・・・・強
脂の量 少・☆・・・多

てっぺんのまぜそばはスープではなくタレになります!

このタレは非常に濃厚で、少量でもしっかりと超極太麺に絡み、全体に行き渡っていきます!

魚介の香り香るタレは、あっさりと濃厚のいい所取りの様なタレで、くどさが無く食べやすい味になります!

旨みと甘みがあり、麺との相性もいいので食べ進みやすい一杯になっていました!

てっぺんの具材はゴロゴロチャーシューがエース!

てっぺんの具材は、チャーシュー、ネギ、水菜、海苔、ニンニク、卵黄になっています!

ネギや水菜のアクセント、香り、さっぱり感は非常に良く、濃厚な味とボリュームで味わうまぜそばには欠けない味方となるでしょう!

海苔も香りが良く、鼻から抜ける磯の香りが香ばしくニンニクともよく合っています!

中でも炙りの角切りチャーシューは絶品の一品!

柔らかく肉質感じるチャーシューがゴロゴロと乗っかってきます!

全体的に見ても満足いくボリュームでしょう!

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らーめんまぜそば てっぺん 名古屋本店の店舗外観と内観

てっぺん 名古屋本店の外観は、マンション一階に位置するお店になっています。

看板はかっこよく、非常に風格もあるのですが、暖簾等がややこじんまりとして寂しい。

もう少しがっつりと主張していても良いと思いました!

店内に入ってみますと、店内はカウンター席のみになっており、券売機は入って左手にあります!

こちらで食券を購入して注文する仕組みになっています。

店内も綺麗で入りやすくお店の外観と同じシンプルで良やすい空間でもありました!

らーめんまぜそば てっぺん 名古屋本店のまぜそばをいただきに行きたいと思います!

台湾まぜそばばかり聞く中で、普通のまぜそばも人気のこちらのお店に今回お邪魔させてもらう事になりました!

車を走らせお店に向かうとお店に駐車場が設置されています!

駐車場も広く、これは非常に良いですね!

車を停めてお店に向かっていきます!

店内はそこまで混んでいる様子も無く、中に入ってみますと少しのお客さんがいるだけでした!

券売機で食券を購入しカウンター席へ座ります。

まぜそばの食券を渡し暫く待ちます。

そしてまぜそば到着!

まぜそばは全体的なバランスの取れている見た目で、どこから崩しても勿体無い作品の様な一杯になります!

ですがとりあえず素のままの超極太麺をいただきます!

香り、甘みとこの小麦感強めな加水率低めの麺は、しっかりとこだわりを感じる麺になっています!

早速まぜていきます。

卵黄が割れ中から黄身が溢れだしてきます。

それが麺全体に馴染んでいき、マイルド感を与えてくれています!

麺はしっかりとしたコシを感じるモチモチ麺となっており、タレとも良く絡み美味しくいただける麺です。

ただややボロッとした低下水の太麺ならではの食感も気になるところはありました。

混ざった具材は麺に絡んでおり、ネギの香りや、水菜のアクセントが良くさっぱりとさせてくれています!

海苔の風味もこのまぜそば全体の香りを良くしてくれており、角切りチャーシューは香ばしい焼き目が付いたジューシーで美味しい柔らかいチャーシューになっています!

ある程度食べたらまぜそばならではの「追い飯」!

甘みと旨みのあるタレにしっかりとご飯と残りの具材が混ざり合い、美味しい〆の出来上がりです!

そして完食!

最後までしっかりと味わえるのでまぜそばは良いですよ!

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らーめんまぜそば てっぺん 名古屋本店の評価をしていきたいと思います!

らーめんまぜそば てっぺん 名古屋本店はまぜそば人気が強く、ノーマルなまぜそば意外にも様々なまぜそばをいただく事が出来ます!

「はなび」と同じ台湾まぜそばもこのお店の人気メニューとなっているので次の訪問時にはそちらをいただきたいと思います!

そんならーめんまぜそば てっぺん 名古屋本店の評価ですが…

味(4点満点) 値段(3点満点) サービス(3点満点) 合計(10点満点)
 3.4点  2.3点  2.5点  8.2点

味はどこもそんなにひどくは変わらないでしょう。

ですが自身のこだわりを感じられないお店は美味しくてもなんかなぁとなってしまう物です。

ですが麺等のこだわりが良いので一度はいただきたい味!

値段はやや高くついていますが駐車場代だと思えば安そうです。

サービス面では駐車場の完備が嬉しいでしょう!

美味しいまぜそばや、色々な味のまぜそばが食べたい時にはこちらのお店に行ってみてください!

お近くに来た際には是非一度足を運んでみて下さい!