小牧市のら~めん えびす!節香る鶏白湯が旨い人気のお店!

小牧市のら~めん えびす!節香る鶏白湯が旨い人気のお店!

上品且つ濃厚で整った味わいの一杯!ラーメン好きは食べるべし!

今回のお店は小牧市にある鶏白湯のお店になっていますが、基本的に鶏ベースのラーメンのお店になっています!

他店の鶏白湯と違って感じるのはこのスープでしょう!

スープが旨ければ多少麺が好みでなくても美味しく感じられるところがあります!

ですがこのお店はそれだけでなく、全ての物が丁寧に感じられる良いお店になっており、非常におすすめしたいラーメン屋さんだと感じました!

そんな美味しくて気持ちのいいラーメン屋さんを早速紹介して行きたいと思います!

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店舗情報

店舗名 ら~めん えびす
郵便番号 〒485-0041
住所 愛知県小牧市小牧2丁目43
電話番号 0568-68-6355
営業時間 火曜~日曜日
11:00~14:30
17:30~24:00
定休日 毎週月曜日(祝日なら翌火曜日休み)
駐車場 有り

アクセスマップ


最寄駅 名鉄小牧線小牧駅より徒歩11分

ら~めん えびすのメニュー

塩そば 700円
醤油そば 700円
濃厚鶏白湯塩 750円
濃厚鶏白湯醤油 750円
特製濃厚塩えびす 950円

ら~めん えびすら~めん えびすの麺は歯切れの良い中細麺!

麺の硬さ 柔・・☆・・硬
麺のコシ 弱・・・☆・強

ら~めん えびすの麺は中細のストレート麺になっています!

非常に歯切れが良い麺でスープの絡みやすすり心地も良く、このラーメンによく合っています!

程よいコシもあるので噛み応えがあり、噛み続けているとふんわりと小麦の良い香りが漂ってくるのも美味しさの一つになっていました!

ただやや柔らかめに感じられ、豚骨ラーメン等の良いカタさは有りませんでした!

ら~めん えびすのスープは濃厚ながらも飲みやすく、美味しい鶏ベースのスープ!

味の濃さ 薄・・・☆・濃
スープのとろみ 弱・☆・・・強
脂の量 少・☆・・・多

ら~めん えびすの特製濃厚塩えびすのスープは、味はしっかりとしておりバランスの良い塩気が後引く旨さになっています!

色合いは結構な黄色の目立つスープでオリーブオイルのような色合い。

鶏ベースなのに結構な節の強さを感じるスープは、香りも良く非常に飲みやすく旨みを感じられるスープになっていました!

くどさや臭み、癖なども無く鶏白湯が苦手な方や煮干しらーめん等が苦手な方でも食べられそうな仕上がりになっており、ラーメンが好きな方に是非ともおすすめしたい一杯です!

ら~めん えびすの具材は、豪華であっさりとしておりまとまり感じる具材!

ら~めん えびすの特製濃厚塩えびすの具材ですが、糸唐辛子、メンマ、分葱、鶏・豚チャーシュー、味玉、タマネギスライスになっています!

鶏そばの定番になってきた糸唐辛子はやはり彩程度でそこまでの辛味も無く、分葱は通常のネギと違い辛味が無く風味が豊かな一品になっていました!

メンマは程よい柔らかさとコリコリ感が良く、スープとの相性もいい!

スープの味にくどさを感じるくらいのタイミングに、スライスタマネギをいただく事でさっぱり感が増し、こちらも旨みと香りを楽しむことが出来ます!

チャーシューは定番の二種類!

もちろん豚と鶏で、豚はトロトロでやや薄目のチャーシューになっています!

箸でも崩れてしまうトロトロチャーシューは欲を言うのであればもう少し厚みが欲しいと思いました!

鶏は安定のしっとり感があり、結構強めの弾力すら感じさせてくれます!

味は薄目で優しい塩気があり素材の味を感じさせてくれる一品!

スープとの相性が良く、浸して食べるのもありです!

味玉は半熟で濃厚な黄身が味わい深いコクを感じさせてくれます!

ですがこちらも味付けが薄く、スープとの絡みが非常に美味しい一品になっています!

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ら~めん えびすの店舗外観と内観

ら~めん えびすは小牧コロナの交差点を西に向かって行ったところにあるお店になっています!

ら~めん えびすの外観ですが、非常に珍しい見た目のお店になっており積み木を重ねた様な三角と長方形の煙突の様な物が印象に残るお店になっています!

黒と白のツートンカラーで目に付くお店ではないでしょうか。

お店自体は結構こじんまりとした感じになっています!

内観は非常にオシャレなお店です!

カフェの様なガラスや床、クロスまで拘りを感じる店内!

明るさと落ち着きを作り出しているお店は女性の方におすすめしたい!

カウンター席とテーブル席があり空間は広めでゆったりと出来そうですね!

店内に券売機があるのでこちらで食券を購入して注文する仕組みになっています!

ら~めん えびすの特製濃厚塩えびすをいただいてみます!

車を走らせ小牧方面へ!

村中まで行かないので大通りを出来るだけ走ることが出来たので時間もそこまでかかりませんでした!

お店に到着すると駐車場には最早結構台数が止まっています!

何とか数台の空きがあり私が駐車した時後ろにいた方もこちらのお店に来たところでした。

流石人気店…

お店の中に入ると券売機が有りません…が、ちょっとくるりと回ると発見できました!

お店の方が案内してくれたのでわかりました!

そうでなかったら確実に空いてるカウンターに向かってしまっていました。

お店の方が色々と丁寧に教えてくださり、塩が人気という事で特製濃厚塩えびすを購入!

店名が入ったラーメンこそいただくべきラーメンであると言う、自分の中の勝手な思い込みに動かされていました!

暫くしてラーメン到着!

見た目も盛り合わせが綺麗であっさり感と旨みを目視で感じさせてくれます!

早速黄色い色合いの濃厚そうなスープからいただきます!

スープを口に入れる事であふれるほどの節系の香りが広がります!

思っていたのと全く違うスープの味わいですが、かなり美味しく何度か口に運んでいました。

節の香りと旨みだけではなく、鶏のコクのある旨み等も感じられくどさもあまりありません!

麺をその勢いでいただくと、ツルツルでしっかりとした歯切れが旨い麺!

噛み切りやすいがプツンと言う歯切れの中に良いコシがあるので噛み応えが感じられました!

噛み締めるたびに香る小麦の風味も良く、スープと良く合っています!

メンマはそこそこの歯ごたえと柔らかさが良く、味の染み込みはまだまだ。

チャーシューも美味しいが味のパンチが弱い気がしました。

トロトロの薄切り豚チャーシューは箸で崩れそうになっていましたが脂身も多すぎず形はしっかりとしています!

鶏チャーシューはしっとり感が強く弾力感じる肉質になっています!

弾力は良いが味があまりないのが難点だが、このスープとの相性は良く味に箔を付けてくれます!

味玉も同じく、素材の味が一番感じられ、スープとの絡みも一番強い具材になっています!

そしてやや濃いめの味に感じてきてくどさを感じ出したら、タマネギスライス!

コレがかなりさぱりとしてくれるので、後からでもまた食べられる優しい口直しになりました!

そして完食です!

女性の方にも是非お勧めしたい一杯になっていました!

ただ少しパンチが足りないのが残念な所でしょう!

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ら~めん えびすの評価をしてきたいと思います!

ら~めん えびすのラーメンは全体的にハズレが無く美味しいラーメン屋さんでしょう!

お客さんも多いので時間に余裕を持っての来店が望ましく思えます!

そんなら~めん えびすの評価ですが…

味(4点満点) 値段(3点満点) サービス(3点満点) 合計(10点満点)
 3.6点  2.5点  2.8点  8.9点

味は美味しく空間としても非常に良いお店になっています!

鶏メインのスープはどれも美味しく、複数人で行くなら色々な味を試してほしいお店になります。

価格もそんなに高くなく、通常のラーメンよりも安いかもしれません。

何よりも接客態度が非常に良いのが一番評価の高い部分でしょう!

一人一人に丁寧な対応が出来るこちらのお店は、人気になるのは納得でしょう!

お近くに来た際には是非一度足を運んでみてください!