名古屋市守山区の濃厚極辛豚骨ラーメン 一番軒!極辛の美味しい一杯!

名古屋市守山区の濃厚極辛豚骨ラーメン 一番軒!極辛の美味しい一杯!

一番軒の豚骨ラーメンを新たなコンセプトでリメイクしたラーメン!

「一番軒」と言えば名古屋市内でも有名な豚骨ラーメンのお店になります!

そんな豚骨ラーメンおお店が自慢の豚骨を改良した新たな味わいのラーメン店がココ守山区にあります!

名店は日々進化を求めて新しいラーメンを追及してはお店を出していますね。

「麺屋 はなび」も様々な改良新メニューに特化したお店を出していますのでそれと同じでしょう!

今回はそんな名店の新たな味を紹介して行きたいと思います!

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店舗情報

店舗名 濃厚極辛豚骨ラーメン一番軒 川村店
郵便番号 〒463-0097
住所 愛知県名古屋市守山区川村町366
電話番号 052-725-9474
営業時間 月曜~木曜日
11:00~15:00
17:30~24:00
金曜日
11:00~15:00
17:30~24:30
土曜日・祝日
11:00~15:30
17:00~24:30
日曜日
11:00~15:30
17:00~24:00
定休日 無し
駐車場 有り

Webサイト

アクセスマップ


最寄駅 JR中央本線新守山駅より徒歩26分、ゆとりーとライン川村駅より徒歩2分

濃厚極辛豚骨ラーメン 一番軒のメニュー

濃厚極辛豚骨ラーメン 790円
濃厚極辛豚骨つけ麺 850円
濃厚魚介豚骨つけ麺 800円
贅沢油そば 980円
贅沢らー麺 950円

濃厚極辛豚骨ラーメン 一番軒の麺は、超多加水のモチモチ中太麺!

麺の硬さ 柔・・☆・・硬
麺のコシ 弱・・・☆・強

濃厚極辛豚骨ラーメン 一番軒の麺は超多加水の中太麺になっています!

この麺はツルツルの喉越し、舌触りが良い麺になっており、噛むたび強い弾力でモチモチとする美味しい麺になっています!

やや茹で加減が柔らかめな時があるので、注文時に固めでの注文が出来るのであればした方が良いですね!

中太麺の多加水ですがしっかりとスープが絡んでくるので美味しくいただける一杯でした!

濃厚極辛豚骨ラーメン 一番軒のスープは辛さが選べる旨辛スープ!

味の濃さ 薄・・☆・・濃
スープのとろみ 弱☆・・・・強
脂の量 少・☆・・・多

濃厚極辛豚骨ラーメン 一番軒のスープはちょい辛・中辛・鬼辛と三段階の選べるからさのスープになっており初めての方はちょい辛のみの注文になっています。

ちょい辛でも普通の辛口程度の辛さがあるので辛いのが苦手な方は丁度良いのではないでしょうか。

スープは唐辛子や山椒等の香辛料を厳選し11種類と多くの物を使用、ラー油も12種類と数多くの物を使用しそれらをブレンドすることによりしっかりと香り旨みを引き立たせています!

ですが残念なことに、旨辛を意識し過ぎているので、一番軒ならではの豚骨の旨みやまろやかさが消えかけています。

ほとんど感じる事の出来ない一番軒の味は新しい味に占領されてしまっており、一番軒のファンの方はきっと一番軒のお店とは認めてくれないでしょう。

濃厚極辛豚骨ラーメン 一番軒の具材は担担麺にも似た多種類の具材!

濃厚極辛豚骨ラーメン 一番軒の具材は白ネギ、海苔、メンマ、チャーシュー、ほうれん草となっています!

どれも特に突出したところも無く程よく美味しい具材でしょう。

海苔とネギは辛さにややさっぱりとした味わいが出るので、ほうれん草なども味や辛さを感じた合間に頂くとより美味しく感じるでしょう!

チャーシューやメンマはそこまで筆答するべきところもありませんでした。

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濃厚極辛豚骨ラーメン 一番軒の店舗外観と内観

濃厚極辛豚骨ラーメン 一番軒の外観は本店の一番軒と同じような作りになっており、看板も同じ感じです!

ただ看板や所々にアクセントカラーとしてが辛さを意識しているのか、赤色が入っています!

黒ベースの外観なので赤が映えて見えるのでカッコいいです!

店内に入るとお店の中は非常に清潔感のある綺麗なお店になっています!

店内も赤色が多く使われており、明るく活気ある印象の店内!

カウンター席とテーブル席がありました。

券売機などは無く口頭での注文をする形になっています!

濃厚極辛豚骨ラーメン 一番軒の旨辛ラーメンをいただきに行きたいと思います!

一番軒の豚骨はなかなか美味しいのでこちらの系列店にも足を運んでみる事に!

お店に着くとお店の前に結構な大きさの駐車場が完備されていました!

こういうところが名店の良い所ですね。

車を駐車してお店に向かいます!

お店には人はいますが、一番軒本店ほどではありません。

早速お店の中に入り、カウンター席にすんなりと座ることが出来ました!

今回注文するのはもちろん濃厚極辛豚骨ラーメンちょい辛です!

暫くするとラーメンが到着しましたが、やはり豚骨ラーメンほど早くはありません。

早速いただいていきたいと思ったラーメンは、結構な赤みを帯びており見た目が辛そう。

スープを一口頂くとピリッとした辛味にブレンドのスパイス達による香りと旨みが広がります!

ちょい辛でも結構辛く私の様に辛いのが苦手な人なら丁度良い位ではないでしょうか。

むしろ辛い位ですかね?

中太麺はスープとしっかりと絡んでおり、ツルツルの超多加水麺は喉越しも良く味わい深い麺です!

モチモチ食感でコシのある弾力が食べごたえありで、飽きが来ない美味しさになっています!

なかなか茹で加減も良いのですが、やや柔らかめに感じました!

ですが十分美味しい麺です!

チャーシューはハムのような色合いで程よい厚みがあります。

味は普通ですが、なかなかスープとの絡みが美味しい一品です!

ほうれん草はピリ辛のスープの辛味と香辛料の香りを一旦落ち着かせてくれます!

白ネギや海苔もほうれん草と近く、風味や味わいがさっぱりとしています!

メンマはコリコリとした物でこちらも特に突出したところも無く美味しい具材でした。

そして完食です!

流石に完飲は出来ませんが旨辛に納得の味でした!

ですが食べ終わった時に思い出すココって一番軒ですよね?感は結構な物で、豚骨感がほぼ皆無です。

なのでココのらーめんを味わう際にはそのことは完全に忘れていただく事にしましょう!

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濃厚極辛豚骨ラーメン 一番軒の評価をしていきたいと思います!

濃厚極辛豚骨ラーメン 一番軒はピリ辛の旨辛で食べ応えのある美味しいラーメンです!

一番軒と言うブランドネームは忘れていただくと納得のいく味になると思いますが、一番軒だと思っていくとがっかりするかもしれません!

ラーメンとしてなら普通に美味しいお店だと思いました!

そんな濃厚極辛豚骨ラーメン 一番軒の評価ですが…

味(4点満点) 値段(3点満点) サービス(3点満点) 合計(10点満点)
 3.5点  2.3点  2.5点  8.3点

駐車場も広くお店も中々広いので入りやすいのは良いですね!

ですがラーメンの値段が比較的高い設定になっており、物の割にはと言ったところでしょう。

でも一度は食べておきたいラーメンでもあるのでお近くに来た際には是非一度足を運んでみてください!