名古屋市中区にある梦麺88!大須にある美味しい魚介豚骨ラーメンのお店!

名古屋市中区にある梦麺88!大須にある美味しい魚介豚骨ラーメンのお店!

変わった名前のラーメン屋さん!中区大須にある魚介の美味しいラーメン屋さん!

名古屋市中区にある大須商店街に一風変わった印象のお店があります!

こちらのお店は梦麺88と言うお店ですが、フジヤマ55とは違う系列のお店になっています。

名前も変わっており「ムーメンパパ」と言うので中々印象深いお店ですね。

今回はそんな変わった名前の美味しいラーメン屋さんを紹介して行きたいと思います!

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店舗情報

店舗名 梦麺88
郵便番号 〒460-0011
住所 愛知県名古屋市中区大須2丁目17-17
電話番号 052-229-0246
営業時間 月曜~金曜日
11:30~15:30
17:30~21:30
土曜~日曜日・祝日
11:30~21:30
定休日 無休
駐車場 無し
※お近くのコインパーキングをご利用ください。

Webサイト

アクセスマップ


最寄駅 地下鉄名城線、鶴舞線上前津駅より徒歩8分、鶴舞線大須観音駅より徒歩7分

梦麺88のメニュー

ラーメン 780円
塩ラーメン 780円
つけ麺 850円
味玉ラ―メン 870円
味玉つけ麺 950円

梦麺88の麺は濃厚スープと良く合う中太麺!

麺の硬さ 柔・・☆・・硬
麺のコシ 弱・・・☆・強

梦麺88の麺は中太麺になっています!

このお店のメインスープでもある濃厚スープと相性が良く、低下水麺ではあるが非常に良い歯切れが美味しい食感になっています!

スープの絡みも良く、とろみのあるスープが良く合っており、程よいコシと喉越し感じる麺は食べやすい一品になっています!

梦麺88のスープは濃厚な魚介感じる美味しいスープです!

味の濃さ 薄・・・☆・濃
スープのとろみ 弱・☆・・・強
脂の量 少・☆・・・多

梦麺88のスープは豚骨を長時間炊き出し、濃厚になった豚骨スープに煮干し等の魚介類を加える事で完成した濃厚魚介豚骨スープになります!

とろみ感じる濃厚なスープから香る煮干が香りがたまらない一杯になっており、食欲が湧いてきます!

スープには豚骨の甘みも感じられ濃厚だがくどさはあまり感じません。

味わい自体はやや単調なので、飽きが感じそうではありますが具材のバランスが良く、時折挟む事で味を変えて楽しめるので飽きにくくはなっています!

煮干や魚介のエグミや臭みも無いので食べやすく、癖の無いスープになっています!

梦麺88の具材は香ばしいチャーシューとアクセントが輝く具材!

梦麺88の具材はチャーシュー、ネギ、海苔、メンマになっています!

チャーシューは表面を炙った香ばしい物になっており、しっかりとした肉質と表面のカリッとした食感と香りが良く、肉汁と旨み感じる味わい深い一品になっています!

ネギの香りも良く、海苔の風味もスープの味わいに程よいアクセントを加えてくれるので、バランスの良い一杯ではあります!

メンマの食感も良く、コリコリとした物でもありながら、柔らかめの食べやすいメンマになっていました!

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梦麺88の店舗外観と内観

梦麺88の外観は大須の商店街に立ち並ぶ一店舗になっており、名前の印象が強いので目に入りやすいお店になっています!

看板が黒色に白の名前が入ったシックなデザインの看板で、大きな看板が目立っています!

和風なデザインのお店の外観がオシャレ感あるお店になっています!

店内に入ってみるとカウンター席と二人掛けのテーブル席が設置されており、清潔感溢れる店内になっています!

店内に入って右手に券売機が設置されており、食券を購入して注文をする仕組みになります!

店内の雰囲気はモダンな感じで落ち着きある店内になっており、居心地が良い空間になっていました!

梦麺88の濃厚ラーメンをいただきに行きたいと思います!

大須に遊びに行くたび見るこちらのお店…全く名前の読み方がわからなかったのですが、最近やっとお店の名前を知りました!

まるでピンク色のまん丸いキャラクターをイメージしそうな店の名前で印象に残ります。

このお店のホームページを見ると、イメージソングらしき物が流れており、かなり脳裏と耳に焼き付いて残ります!

この曲は是非一度聞く事をおすすめしたい曲です。

話が反れてしまいましたが、早速大須商店街へ向かっていきます!

パーキングに停めてお店の方へ向かいお店の前へ到着!

いつ見ても変わったお店だなと言う印象。

中に入ってみますと店内には結構お客さんがいます!

右手の券売機でラーメンの食券を購入してカウンター席に座ります!

食券を提示して待ちます。

暫くしてラーメンが到着!

煮干の香り香る濃厚なラーメンが私の前に鎮座しました!

見るからに濃厚な一杯のスープを早速いただいてみます!

スープを口に含むと魚介の香りが口いっぱいに広がります。

豚骨の濃厚な旨みと甘みも感じられ、とろみのあるスープのねっとりとした口当たりも非常に美味しいスープになっています!

スープの口当たりから感じる濃厚さは飽きが来そうな単調な味わいになってはいますが、そこを飽きさせないネギや乗りの香りやアクセントが輝いています!

中太麺はコシが良くスープが良く絡む麺でになっており、低下水なのでやや硬めの麺かと思いきや、丁度良い食感の歯切れが良い麺になっており、スープの絡みはとろみがあるので濃いめになります!

味の濃さは感じるが食べやすいラーメンでしょう!

特にチャーシューが美味しく、香ばしく表面が炙られたチャーシューは表面のカリカリの食感と肉質がしっかりとした旨み溢れる一品!

もう少しやわらかくても良いと思えますが、脂身が多くなると一層くどさ感じる物になってしまうので、このくらいのチャーシューの方がバランスが取れています!

そして完食しました!

スープは濃厚で美味しいのですが、油浮きも多くくどさも感じる人は良そうです!

アクセントある具材でちょっとずつ、飽きやくどさを押さえられるのでバランスが取れた一杯はたべやっ吸い物になっていると思います!

美味しラーメンでした!

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梦麺88の評価をしていきたいと思います!

梦麺88は濃厚で美味しいラーメンではありますか、くどさを感じやすい人もいる一杯なので自分の好きな物を食べるのが良いでしょう!

女性の方も入りやすいお店ではありますが、食べるものが大半男性向けになっています!

そんな梦麺88の評価ですが…

味(4点満点) 値段(3点満点) サービス(3点満点) 合計(10点満点)
 3.5点  2.4点  2.3点  8.2点

味は美味しいのですが濃厚なので口当たりや舌触りが苦手な方や、このくどさが苦手な人は食べきれないかもしれません!

女性の方も濃い味が好きな方にはおすすめ出来ますが、男性向けな味の商品が多数あるのでおすすめ度は低いかもしれません。

値段もちょっと高めな設定ではありますが、駐車場代もあるので高く感じてしまいます。

ですが、このお店の味は濃厚な旨みに拘った一杯なので、気になる方は是非一度足を運んでみてはいかがでしょうか!