一風変わった好来系!名古屋市緑区の素材の味が美味しいラーメン!味楽

一風変わった好来系!名古屋市緑区の素材の味が美味しいラーメン!味楽

名古屋発祥の好来系の中でも、変わったメニューが食べられるお店!

優しい薬膳ラーメンと言えば好来系ですよね。

ですが好来系にはそのお店の味があっても、変わった味のラーメンは殆ど存在していません。

言うならば豚骨ラーメンのお店に醤油豚骨や味噌豚骨があるかないかと言う感じです。

好来系にはそんな一風変わった味がまず無いのですが、ココ名古屋市緑区の味楽にはやや変わり種ともいえる味があります!

しいたけらーめんや玉とじらーめんと言った好来系の優しさはそのままに、違った味わいを感じられるラーメンが食べられます!

今回はそんな好来系のお店を紹介して行きたいと思います。

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店舗情報

店舗名 味楽
郵便番号 〒458-0809
住所 愛知県名古屋市緑区西神の倉2丁目1602
電話番号 052-878-0265
営業時間 火曜~日曜日
11:00~14:00
18:00~20:00
定休日 毎週月曜日・第三火曜日
駐車場 有り

アクセスマップ


最寄駅 地下鉄桜通線徳重駅より徒歩20分
※最寄駅が遠いので車でのお越しか、バスやタクシーなどの最寄りの交通機関をご利用することをおすすめします。

味楽のメニュー

らーめん 750円
らーめん大盛り 850円
焼豚多し 950円
きのこらーめん 750円
玉とじ 850円

味楽の麺は好来系ならではの柔らかい太麺!

麺の硬さ 柔・☆・・・硬
麺のコシ 弱・・☆・・強

味楽の麺はやや柔らかめの中太よりやや太麺になっています!

好来系と言えばやはり柔らかめの麺と言うイメージになっていますね。

硬めが好きな方は注文時に固めでのオーダーをしてください。

味楽のやや縮れた太麺はスープの持ち上げも良くあっさりスープの旨みをしっかりと引っ張り上げる麺になっています!

弱めですがコシもある麺は美味しいです!

味楽のスープは、あっさりとした優しい薬膳スープ!

味の濃さ 薄☆・・・・濃
スープのとろみ 弱☆・・・・強
脂の量 少☆・・・・多

味楽のスープは鶏、魚介、野菜、豚などの出汁から出来た薬膳スープで、素材の味を生かした美味しいあっさりとした味わいのなっています。

出汁の甘みや旨みがしっかりと出ており、コクを感じる美味しいスープですが、ややパンチ力は弱めです。

他店の有名な好来系のお店に比べ好来系の特徴的な薬膳系スープの味わいは若干弱く、塩気がちょこっと強めに感じました。

味楽の具材は好来系でシンプル!

味楽の具材は、太めのメンマ、脂身の多いチャーシュー、薬味ネギの三種が基本トッピングになっています。

ネギはシャキシャキの歯ごたえや風味の良い薬味になっています。

太めのメンマは硬さもありゴリゴリ系と言えます!

ゴリゴリ系のメンマはメンマ自体にもしっかりと味が染み込んでいるので美味しいメンマになります!

チャーシューは脂身が多くくどさや豚の匂いがあります。

苦手な方もいそうなチャーシューになります。

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味楽の店舗外観と内観

外観は大きな看板が目印の昔の定食屋やうどん屋を印象付ける様なお店になっています。

風格を感じるお店ですが落ち着きがありますね。

外観は白と黒の二色でしかない色合いの外装!

店内に入ってみると、The ラーメン屋と言った印象のお店!

小奇麗な店内は好来系ならではの木の板で出来たメニュー表があります。

注文は口頭での注文となっています。

こういったお店に券売機は似合いませんね!

店内は雰囲気も良く気楽に入れるお店だと思います!

味楽の薬膳ラーメンをいただきに行きたいと思います!

平針試験場には何回か言ったことありますが、このお店の存在には気が付きませんでした。

最近知人に教えてもらったので早速味楽に行ってみたいと思い車を走らせていきます。

お店に着くと意外とお客さんは少ない。

車を駐車してお店に入ってみます!

店内には2名ほどのお客さんがおりますが、私がココに来た道の感じ、ふらっと立ち寄れるお店ではなさそうでした。

カウンター席に案内され席に着きメニューを見ると、きのこらーめんと、玉とじが気になりました。

ですが今回は普通のラーメンをいただく事に!

注文をしてから暫く厨房を見ながら待っていると、思いのほか早く私のラーメンが到着しました。

薄目な醤油スープのような色合いの薬膳スープが良い感じですね!

早速一口スープをいただきます。

おぉ!あっさり!

とても優しい薄目な味わい。

味が無いという意味の薄目ではなく、出汁が優しい薄さで塩加減がやや強く、味や旨みはしっかりと感じられます!

朝や飲み会の〆等に欲しい一杯と言えるでしょう!

次に麺ですが、柔らかめの食感ですが若干の弾力を感じるのでコシがあります!

あっさりとしたスープを持ち上げる太麺は、麺自体の旨みも感じられる一品。

運びすぎてもくどさや濃さの無いスープとの相性が非常に良いです!

次にメンマですがメンマは太めで硬く、ゴリゴリとした好来系ならではの美味しいメンマです!

食感も良いのですが、何よりもメンマに染み込んだ味わいが美味しいメンマになっています。

ネギはアクセントになっておりスープによく合います。

チャーシューは脂身が多く、チャーシュー増しにしてしまったらかなりくどいのでは?と思えるほどです。

味はありますが肉そのものの味と言えばでそんな感じで、脂身から非常に豚の臭いが感じられます。

スープに染み込む前にいただく事をおススメします!

ある程度食べた後はテーブル上に置いてある薬味を使い味を変えて楽しむのもおすすめでした!

そして完食です!

美味しいあっさり系のラーメンでした!

変わり種でもあるきのこらーめんや玉とじらーめんも今度来た時に頂きたいと思います!

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薬膳ラーメンが美味しい好来系のお店 味楽を評価していきたいと思います!

あっさりとした薄口の優しい味わいのラーメンが丁度良く、麺の持ち上げも良い!

メンマやチャーシューと言った好来系には欠かせない具材も美味しく好来系が好きな方にはおすすめのお店です!

そんな味楽の評価は…

味(4点満点) 値段(3点満点) サービス(3点満点) 合計(10点満点)
 3.4点  2.2点  2.4点  8.0点

良いお店だと思います!

平針試験場に来た時にも行けますね!

あっさりとした味は皆の心や体を温めてくれるでしょう!

お近くに来た際には是非とも足を運んでみてください!