魚介の旨みを存分に感じるラーメン!名古屋市昭和区の麺屋桜

魚介の旨みを存分に感じるラーメン!名古屋市昭和区の麺屋桜

魚介がうまい中華そばのお店!つけ麺、まぜそばが人気の濃厚魚介の旨み溢れるラーメン屋!

中華そばと聞くとあっさりとした醤油ラーメンや和風だしの効いたさっぱりと優しい味わいのラーメンを思い浮かべますよね。

そんなイメージのラーメンですがこのお店のラーメンは魚介の風味が香る濃厚な中華そばになっています!

このお店はつけ麺とまぜそばが人気メニューとなっており人気のお店になっています!

今回はそんな魚介押しのお店を紹介していきたいと思います!

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店舗情報

店舗名 麺屋桜
郵便番号 〒466-0027
住所 愛知県名古屋市昭和区阿由知通3丁目14
電話番号 052-732-3355
営業時間 火曜~日曜日
11:00~15:00
17:00~23:00
定休日 毎週月曜日
駐車場 無し
お近くのコインパーキングをご利用ください。

アクセスマップ


最寄駅 地下鉄鶴舞線御器所駅より徒歩2分

麺屋桜のメニュー

つけ麺(210g) 770円
魚介油そば 800円
中華そば 670円
台湾まぜそば 800円
辛つけ麺 850円

麺屋桜の麺はラーメンの種類に合わせた中細麺と極太麺!

麺の硬さ 柔・・・☆・硬
麺のコシ 弱・・☆・・強

桜の麺は中華そばに中細麺を使用されており、つけ麺やまぜそばには極太麺が使用されています!

まぜそばつけ麺の極太麺は食べごたえのあるモチモチ太麺になっています。

コシのある食感に加え小麦の風味が香る麺になっており、スープとの相性の良い麺になっています!

中華そばの中細麺はコシが少し弱くモチモチとした感覚の方が強い印象を受けた物になります。

小麦が強いのか少し粉っぽさを感じる麺になっていました。

桜の濃厚な魚介スープがうまい!

味の濃さ 薄・・・☆・濃
スープのとろみ 弱・☆・・・強
脂の量 少・☆・・・多

桜のスープは濃厚で旨みのある魚介スープになっています!

しっかりとした味わいで濃厚なスープだが全くくどさを感じませんでした。

つけ麺のスープも濃厚な魚介を使っていますが、つけ麺のスープなのに濃すぎる辛さが無く最後まで味が薄まらない物になっているのでかなり美味しく食べ続けることが出来ます!

中華そばのスープは中華そばとは名ばかりの濃厚なスープになっています!

ラーメンの上に魚粉が乗っており味を変えて食べられるのもまた良い!

スープ自体が美味しいので麺が進みます。

麺屋桜の主な具材!

麺屋桜の主な具材はメンマ、チャーシュー、水菜、ノリになっています。

後はラーメンによって具材が多少変わってきますが、主に使われている具材は上記の具材になってきます。

チャーシューは柔らかく身がしっかりとしていて美味しいです!

ノリは濃厚な魚介のスープとの相性も良く、味を染み込ませて食べると風味が広がり尚美味しく食べられます!

水菜の味わいがさっぱりとさせてくれるのでラーメンを食べる時に口直しなどにもいい感じでした!

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麺屋桜の店舗外観、内観

麺屋桜の外観は少し歴史感じる木が目に付く店舗です。

黒い看板が目立つ老舗の近畿店の様な立ち振る舞いのお店になっています。

店舗内に入ると食券の券売機が置いてあり食券を購入して注文するシステムになっています。

店舗内観は清潔感のある店内で時代を感じる雰囲気になっており、席はカウンター席のみになっています!

店内の雰囲気も良くお客さんも多くいるお店でした!

濃厚な魚介つけ麺を食べてみる!

車を走らせたのはいいが、このお店に駐車場が無い事を向かっている最中に知りました!

駅前なのでとりあえずパーキングは確保できるであろうと向かいます1

目的地に到着すると少しぐるりと回りいい感じのパーキングを発見したので駐車します。

お店の前に着くと意外にお客さんが並んでおりしまった!と心の中で思いました。

少し待つくらいでしたが中に入り食券を購入しカウンターにつきます。

厨房が良く見えるのでラーメンの湯切の勢いを肌で感じさせていただきました!

そんなこんなでつけ麺到着!

早速いただきます…魚介の香りで涎が溢れてきます。

スープを一口!これはうまい!

くどくないし塩辛くないが味はしっかりとしており魚介の風味と甘みを感じるスープになっています!

そこに麺を付けていただくとこの麺から小麦の香りが良い感じにします。

そこに絡めた魚介のスープの旨みと甘みがマッチしてくるのでかなりバランスの取れた味になっています!

食感はモチモチっとした麺に跳ね返すような弾力があるのでかなり食べごたえのある麺です!

啜っても啜っても味がさほど変わらないスープは味が濃いわけではないのでしっかりと麺の水分を切ってあるのでしょうか。

チャーシューは柔らかく、しっかりと噛み応えのある肉感があるのでこのチャーシューははスープとの相性も良く食べやすい物になっています。

メンマは魚介の旨みを含んでおり食べやすく味が染み出てきます。

ノリはスープに漬けてから麺に絡めて食べる事でノリの風味と魚介の風味が絡み合い麺の旨みをさらに引き立ててくれます!

そして完食!

人気店という事もありやはりお客さんも多くいましたが食べに来てよかったと思えるお店でした!

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麺屋桜を評価していきたいと思う!

少し年代を感じるお店ですが見た目と比例してお店の人気はかなり高いと言えます!

その辺の魚介とはまた違う美味しさを感じるお店で、つけ麺やまぜそばが好きと言う方には是非ともおすすめしたいお店になっていました。

そんな麺屋桜の評価ですが…

味(4点満点) 値段(3点満点) サービス(3点満点) 合計(10点満点)
 3.4点  2.3点  2.3点  8.0点

つけ麺がかなり美味しくほとんどのお客さんはこのつけ麺を注文していました!

その他はほぼまぜそばでしたが中華そばも魚介好きにはたまらない物になっていますので是非一度は味わってほしい一品になっています!

お近くに来た際には是非とも足を運んでみてください!