名古屋市中区の麺屋 来多楽!完全無化調ラーメンの味わえる支那そばのお店!

名古屋市中区の麺屋 来多楽!完全無化調ラーメンの味わえる支那そばのお店!

名古屋市中区で無化調の支那そばをいただけるお店!油そばもおすすめ!

名古屋市中区にあるお店では、支那そばやソーキそばがいただけるお店がちらほらあります!

そんな中区でも大須観音や栄、金山付近と意外と広く、その中でもラーメン屋さんは結構ある区になっています!

その中区に支那そばをいただける無化調ラーメンのお店があります!

こちらのお店は金山と大須の間にありますが駅が意外と近いので交通の面では問題なく、醤油と塩を主に油そば等も取り扱うお店になっています!

今回はそんな無化調にこだわったラーメンや支那そばの美味しいお店を紹介して行きたいと思います!

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店舗情報

店舗名 麺屋 喜多楽
郵便番号 〒460-0016
住所 愛知県名古屋市中区橘1丁目28-6
電話番号 052-332-5515
営業時間 火曜~金曜日
11:00~14:00
18:00~22:00
土曜日・日曜日・祝日
11:00~14:30
18:00~22:00
定休日 毎週月曜日
駐車場 無し
お近くのコインパーキングをご利用ください。

アクセスマップ


最寄駅 地下鉄名城線東別院駅より徒歩5分

麺屋 来多楽のメニュー

今昔支那そば(醤油・塩) 750円
今昔支那そば炙り肉入り(醤油・塩) 1000円
らぁ麺(醤油・塩) 700円
名古屋コーチンの鶏油そば 650円
四川麻辣油そば 730円

来多楽の麺は小麦感のある中細のストレート麺!

麺の硬さ 柔・・☆・・硬
麺のコシ 弱・・・☆・強

来多楽の麺は小麦感のあるやや低下水のストレート麺になっています。

この麺はスープの乗りも良くコシがあるので、モチモチとした食感とスープの絡みが味わえます!

モチモチの麺は喉越し滑らかになっており、ほのかに感じる小麦の香りが程よくまとまりのある一杯になっています。

食べやすく上品な麺になっていました!

来多楽のスープは完全無化調を押した自慢の味!

味の濃さ 薄・・☆・・濃
スープのとろみ 弱☆・・・・強
脂の量 少☆・・・・多

来多楽の完全無化調のスープは醤油感が強く感じられるスープになっています!

醤油のコクに鶏と節の旨みが混ざり丁寧に仕込まれた味わいが飽きのこない美味しさを演出しています!

中細麺に絡むスープは、あっさりとしており醤油感の強いコクのあるスープがストレート麺のおかげで程よく流れ、味が濃いという感じではなく、あっさりと優しい物にしてくれています!

来多楽の具材はあっさりとした味わいに優しく旨みを足してくれる具材!

来多楽の具材は水菜、ネギ、メンマ、海苔、チャーシューになっています!

あまり普通のラーメンと変わらないこの具材が丁度良く、水菜やネギのさっぱりとした味と海苔の香りが非常にアクセントになる一杯!

メンマは太く、コリコリ感の強い具材になっており、やや筋を感じるものもあります!

チャーシューは昔ながらの優しい味付けで、旨みのあるチャーシューになっており、脂は無く、肉質のあるやや噛み応え感じる硬めのチャーシューになっています!

全体的に懐かしく優しい味わいになっており、無化調の優しい味わいだからこそ、一回り輝く具材達でもあります!

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麺屋 来多楽の店舗外観と内観

麺屋 来多楽の外観は雑居ビルの一階に入っているラーメン屋さんとなっており、温かみのある木のデザインと茶色い外装が優しい店舗になっています。

窓は大きめで、開店時は店内が良く見えます。

店舗内に入ってみますと、落ち着いた空間の店内はオシャレ感ある暖かい空間。

店内にはカウンター席とテーブル席が設置されておりあまり多くの団体客では入れそうにないお店。

店内に券売機などは無く、口頭での注文になっています!

麺屋 来多楽の無化調ラーメンをいただきに行きたいと思います!

さて知人にこちらのお店を聞いたので、今回は無化調ラーメンをいただきに行く事になりました!

無化調ラーメンはやっているお店自体意外と少ないので、人気のお店という事もあり期待膨らみます!

お店に向かい車を走らせていくと、こちらのお店には駐車場が無いという事で、近くのコインパーキングを使用しました。

早速お店に行くと時間をずらしていたおかげかすんなり入れました!

すんなり入れたと言ってもこの時間でも結構なお客さんなので客入りは上々ではないでしょうか!

カウンター席に案内されこのお店でも人気メニューと思われる、今昔支那そば(醤油)を注文しました!

待つ事暫くしての到着でしたが、テーブルにはお客さんにちゃんと味わってもらう事と、スープの劣化を防ぐ為に手鍋で温め直しているという事が書かれていました!

この辺はお店の気遣いなので嬉しいですね!

そして届いた支那そばはシンプルに整った綺麗な一杯!

早速スープを一口。

これは旨い!

優しくも醤油のコクの強さを感じ、しっかりとした出汁の旨みと節感じる味わい!

それなのに優しく体巡って行き渡るようなスープになっています。

スープに絡めた中太麺はやや固ゆで感があるが嫌な硬さではなく程よい感じで、麺自体のコシがしっかりと感じられます!

やや低下水なので、小麦感がありスープとの絡みは上品な仕上がりでまとまりのある味わい。

醤油の味わいが濃いめなので具材のネギの香りやシャキシャキ感が良いアクセントとなって、海苔の香りも良い!

水菜のさっぱり感も活躍しています!

メンマは太く、コリコリとしたメンマになります。

このメンマも食感や味が良く、食べ応えのある一品になっていました!

チャーシューは昔ながらのチャーシューの様な物で、脂身はほとんどなく肉質のみのチャーシューになっていました!

このチャーシューは柔らかさ等は無くしっかりとした肉感が強く、噛み締めて味わう肉の旨み感じるチャーシューになっていました!

そして完食です!

最後までスープを味わってしまいたくなるほど繊細で、丁寧な優しい無化調ラーメンでした!

この味は是非とも一度味わってみてほしく思います!

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麺屋 来多楽の評価をしていきたいと思います!

完全無化調という事で名古屋での珍しい無化調のラーメン屋さんです!

名古屋の無化調=好来系の様なイメージですがこちらのお店は支那そばをメインとしているので、好来系ほどあっさりと薄味と言うわけではありませんでた!

何よりも価格が安く非常にコストパフォーマンスの良いお店に思えます!

そんな麺屋 来多楽の評価ですが…

味(4点満点) 値段(3点満点) サービス(3点満点) 合計(10点満点)
 3.7点  2.7点  2.5点  8.9点

この価格でこの味とこだわりなら文句なしですね!

パーキングがあれば最高でしたがそこまでを求めていたら切がありません!

ですが女性や妊婦の方にもおすすめできるのでこのお店は良いです!

もしお近くに来た際には、是非一度足を運んでみてほしいです!