厚切りのトロトロチャーシューが美味しいお店!名古屋市南区のまさ春

厚切りのトロトロチャーシューが美味しいお店!名古屋市南区のまさ春

中華そばの美味しいお店だが、メインは大きなチャーシュー!

中華そばの名店は数多く、名古屋市内でも結構な数のお店が存在する中でこのお店は違った方面で有名になっています。

あっさりとした醤油や和風だし、鶏ガラ等で味を調えた中華そばはらーめんの代名詞とも言える一杯になっていますが、そんな中華そばに欠かせないチャーシューがとにかくすごい!

普通のお店は薄切りの豚バラ等が使われており美味しいが物足りなさもある物が殆どになっており、ラーメンに拘るお店が大半です。

今回はそんな中華そばのチャーシューに拘ったお店を紹介して行きたいと思います!

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店舗情報

店舗名 まさ春
郵便番号 〒457-0834
住所 愛知県名古屋市南区港東通2丁目13
電話暗号 052-614-6621
営業時間 月曜~金曜日(火曜日を除く)
11:30~14:30
18:00~22:00
土曜日・日曜日・祝日
11:30~15:00
18:00~22:00
定休日 毎週火曜日
駐車場 有り

アクセスマップ


最寄駅 名鉄築港線、名鉄常滑線大江駅より徒歩12分

まさ春のメニュー

中華そば 700円
味噌ラーメン 700円
博多とんこつラーメン 630円
まぜそば 700円
つけ麺 760円

まさ春の麺は中華そばによく合ったやや縮れた細麺!

麺の硬さ 柔・・☆・・硬
麺のコシ 弱・・☆・・強

まさ春の麺は中華そばでお馴染みのやや縮れた細麺になっています。

スープと絡みが良くあっさりとした味わいによく合います!

食感はモチモチとした物になっており美味しく、茹で加減はやや硬めになっています。

加水率もそこそこ高いのでツルツルとしたすすり心地になっています!

まさ春のスープはあっさりとした鶏ガラの醤油スープ!

味の濃さ 薄・・☆・・濃
スープのとろみ 弱☆・・・・強
脂の量 少☆・・・・多

まさ春のスープは甘みのある醤油でコクがあります。

風味も良く鶏ガラの味わいがしっかりとしたスープになっています!

油は少なめであっさり感が強く、味も濃くないので食べやすい一杯になります。

メインは普通の中華そばですが、他にも複数の種類のラーメンがあります!

まさ春の具材は大きな美味しいチャーシューが決め手!

まさ春の具材はノリ、ネギ、チャーシューになります。

ノリは風味が良く美味しい物が乗っており、ネギはアクセントが良い定番の具材になっています。

このお店ともいえるチャーシューは、脂身が良乗ったトロトロのチャーシューになっており、こちらのチャーシューが美味しい!

脂身がトロトロで肉の部分はしっかりと噛み応えのある食感!

味はガッツリとは染みてなく、程よくあっさりと染み込んでいます!

最初に出てきて直ぐいただくと冷たく、食感も硬い物が多くありますが、しっかりとスープに付け込み温まった物をいただくと柔らかく美味しいチャーシューがいただけます!

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まさ春の店舗外観と内観

まさ春の外観はちょっと古びた年季を感じるお店になっています!

全体的に白いお店で、大きな看板が目印になっています。

大通り沿いの角にお店があるので気が付きやすいです!

中に入ると、店内は外観よりもかなり綺麗な店内!

木の温かみを感じるお店です。

お店に券売機は無く口頭での注文でのオーダーとなっています。

店内はカウンター席とテーブル席があります。

混雑時には相席になる可能性もあるので、相席が嫌な方は極力混雑する時間帯は避けた方がよさそうです!

まさ春の中華そばを味わいに行来たいと思います!

まさ春は昔から知っていて、ここ最近チャーシューが小さくはなったもののやはりこのボリュームに欠けるコストパフォーマンスが凄くいいとの事で、久しぶりに行く事になりました!

早速車を走らせお店に向かいます。

大通り沿いにお店がありますがお店の裏の駐車場がわかりにくいです。

お店に案内がありますが道がやや狭めになっています。

車を停めてお店に向かうとお店は結構な繁盛で昼時という事もあり待っているお客さんがいました!

列に並び暫くするとお店の中に入店できました。

意外と回転は速そうです。

席はカウンターとテーブル席がありますがカウンター席が少なくテーブル席が多いので結構な確率で相席になりそうです。

私も今回は相席になりました!

メニューを見ましたが、久しぶりにいただきたいのはやはりこのお店の定番でもある中華そばです!

早速中華そばを注文します。

お店が混んでいるせいか少し待ちましたがラーメン到着!

見た目からわかるあっさりとしたラーメンは透き通るような茶色いスープが美味しそうです。

早速スープを一口頂くと、これがかなりあっさりとしており、上に乗った大きなチャーシューとは印象が真逆の味わい!

ちなみにチャーシューは大きなものが三枚乗っています!

このチャーシューを先にスープに沈めておきます。

次に麺をただくとツルツルの麺は啜りやすく、噛むたび程よいモチモチ感のある美味し麺です!

細麺なので食べやすくあっさりスープをしっかりと持ち上げてくれています!

ネギは程よく麺に絡み、海苔も風味が良く美味しい!

ご飯が欲しくなりますね!

そしてメインでもあるチャーシューですが、掘り起こして一口頂くと…

これはうまい!

やはり脂身がトロトロで柔らかく肉質はしっかりとしています!

噛み応えあるチャーシューに齧り付くたびに程よい薄口の味わいが広がります!

ですがややくどさがあるので、こんなチャーシューを三枚も食べたらお腹いっぱいとくどさでかなり厳しくなりそうですね。

とかなんとか思いつつも完食しました!

麺よりもチャーシューがやはりメインのラーメンと言えます!

ですがこの味はまた食べたくなる味わいなので是非一度はご賞味していただきたいです!

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まさ春を評価していきたいと思います!

とにかくあっさりとしているが大きなチャーシューが美味しくややくどいお店でしょう!

お店はサラリーマンからガテン系の方までいますが基本的には男性客が多いお店になっています!

コスパも良いラーメンでこの価格でこの味ならかなりおすすめできるお店ではないでしょうか!

そんなまさ春の評価は…

味(4点満点) 値段(3点満点) サービス(3点満点) 合計(10点満点)
 3.5点  2.6点  2.5点  8.6点

味も良いが値段が特に良心的です!

駐車場がちょっと狭めなのは辛いですが、一度は足を運びたいお店でしょう!

お近くに来た際には是非一度足を運んでみてください!