名古屋市守山区の草津亭!インパクトのあるカルビ丼が人気のお店!

名古屋市守山区の草津亭!インパクトのあるカルビ丼が人気のお店!

町の中華そば屋さんがまさかの特大飯!丼を敷き詰めるほどの肉!肉!肉!

近所のラーメン屋さんと言えば昔懐かしい食堂のようなお店から中華料理屋さんまで幅広くありますよね!

そんな中、こちらのお店は見た目だけではラーメン屋さんとは気が付かないであろうお店です。

名古屋市守山区にあるこちらのお店はラーメン・つけ麺が主な料理ではあるものの、一番の名物は丼になります!

サイズも三段階選べ、更には肉の部位まで選ぶことが出来るカルビ丼が大人気!

今回はそんなカルビ丼の人気なラーメン屋さんを紹介して行きたいと思います!

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店舗情報

店舗名 草津亭
郵便番号 〒463-0065
住所 愛知県名古屋市守山区廿軒家12-38
電話番号 052-758-1886
営業時間 月曜~日曜日(火曜日を除く)
11:00~14:00
17:00~22:00
定休日 毎週火曜日
駐車場 有り

アクセスマップ


最寄駅 名鉄瀬戸線守山自衛隊前駅より徒歩1分

草津亭のメニュー

十勝風豚丼 肩ロース
中720円
塩ラーメン 720円
みそラーメン 720円
しょうゆラーメン 720円
チゲラーメン 820円

草津亭の麺は自家製の中細ストレート麺!

麺の硬さ 柔・・☆・・硬
麺のコシ 弱・・・☆・強

草津亭の麺は自家製麺になっています。

中細麺でストレートだがやや緩い縮れ具合もあります!

この麺はやや低下水の麺でコシがしっかりとあるので、存在感のある弾力が魅力的な美味しい麺になっています!

味わい深い塩気感じるスープが程よく絡み、バランスの良い麺になります!

草津亭のスープはこだわりを感じる濃口スープ!

味の濃さ 薄・・・☆・濃
スープのとろみ 弱☆・・・・強
脂の量 少・☆・・・多

草津亭人気の塩ラーメンのスープですが、やや塩気の感じる味わいが強いスープになります!

麺との絡みはほどほどですが、味がしっかりとしているので絡み自体はそこまで気になりません!

味が濃いめなので、塩辛いのが苦手な方はやや苦手な方もいるのではないでしょうか。

ですが麺と一緒に味わう事でこの味は中和されており、スープから香る魚介の香りがあっさりとさせてくれています!

透き通るような味の強めなスープは非常に美味しさを感じるので是非とも濃いめの味が好きな方に味わってもらいたく思います!

草津亭の具材はシンプルに決めた物!

草津亭の具材は味玉、大判チャーシュー、メンマ、ネギになっています。

メンマは味のついた柔らかめの物になっており、程よい食感を演出してくれています!

ネギは一噛みするとシャキシャキとネギの良い香りが広がり強めの味にアクセントをもたせてくれるのでさっぱりとさせてくれます!

味玉も結構味は濃いめだが濃厚な黄身なのでこれまた濃口が好きな方にはたまらなく美味しい一品でしょう!

大判チャーシューは柔らかいお肉のチャーシューとなっており、丁度良いくらいに脂身が乗っています!

味も程よくついており肉本来の味も感じられ美味しいチャーシューになっています!

草津亭のカルビ丼!

草津亭には人気メニューとして十勝風豚丼と言う物があります!

カルビ、肩ロースで価格も違いますが量は結構な量になります!

丼ぶりの面までご飯が埋まっており、更にその上に万遍なくカルビが綺麗に並べられているカルビ丼は、見るものを驚かせます!

味も美味しく甘めのタレが良く肉に絡んでおり非常に美味しい!

更にはその辺の豚とは違い柔らかく味わい深い物を使用しているので値段的にもリーズナブルと言えるでしょう!

是非ともラーメンだけでなく、こちらもいただきに行きたいお店です!

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草津亭の店舗外観と内観

草津亭の外観は何のお店かわからない作りになっています。

初めは大きなお店だがこれは本当にラーメン屋さんなのか?と疑問に思うほどで、草津亭と書かれたタペストリーのような看板のみが目印となっています。

外観は結構な年季の入った木造のお店で、もともとは銭湯だったという話を聞きました。

お店の中に入ってみますと店内は清潔感のあるお店になっており、カウンター席のみになります!

壁には多くのサインがあり人気店という事は見て伺えます!

店内には券売機などは無く口頭での注文をして注文します!

草津亭の塩ラーメンをいただきに行きたいと思います!

草津亭の塩ラーメンやカルビ丼の存在を知り、「この店マジでやべぇ」とか思い早速訪問しに行きます!

お店の駐車場は結構広く、車も停めやすかったのでこれは行きやすい!

早速お店に向かいます!

店内に入ると意外とお客さんが見られない。

多分お店に存在感が薄いせいなのか?もう少し看板置いたりアピールしたら一杯人は来てくれそうです。

カウンター席に座りメニュー表に目を通します!

チゲラーメンなる物に目が行きますが今回は我慢。

塩ラーメンを注文しました!

暫くするとラーメン到着!

透き通るような綺麗な塩ラーメンで見た目でわかる美味しさ!

早速スープを一口頂くとコレが結構パンチの効いた濃いめの味!

塩辛いと言えば正解なのか、でも違う。

美味しい旨みをしっかりと押し出すスープは濃いめの味に変わりはないがただ塩辛いというわけではない!

マイルドな口当たりで程よく脂が乗っている!

麺と一緒にすするとコレが美味しい!

あまり噛み合っていない低下水の中細麺と塩のスープですが、これはわざと絡んでないのでは?と思えてしまう。

低下水のコシのある麺は、塩気のあるスープと馴染み過ぎないので噛むほど味が薄まり、口の中で丁度良くなっていきます!

自家製麺という事なので麺自体も美味しく、こだわりを感じました!

ネギのシャキシャキとした食感と、香りがかなりあっさりとしており美味しい!

メンマは柔らかめでやや独特の味わい。

味玉は味濃いめで濃厚な物になっており、これも好き嫌いが分かれそうです。

大判チャーシューは味はそこまで濃くは無く、素材の味も生かされた物になってます。

柔らかく脂身の乗りも程よいので味わう分には申し分ありません!

そして完食しました!

全体的に濃いめの味付けなので薄口が好きな方はちょっとおすすめし難い所ではあります。

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草津亭の評価をしていきたいと思います!

カルビ丼の美味しい塩ラーメンのお店。

味はやや濃いめだがまとまりがありしっかりと味わえる美味しい一杯だと思います!

濃いめの味付けが苦手な方は無理ですが、逆なら是非ともおすすめしたいお店です!

そんな草津亭の評価ですが…

味(4点満点) 値段(3点満点) サービス(3点満点) 合計(10点満点)
 3.5点  2.4点  2.5点  8.4点

味で好みも分かれてしまいますが、最悪カルビ丼もあります!

塩ラーメンに固執しなくても味噌ラーメンも美味しくその他のラーメンを味わってみるのも良いでしょう!

お近くに来た際には是非一度足を運んでみてはいかがでしょうか!