春日井市にある好和亭!好来系ラーメンの人気店は丁寧な仕事感じる一杯!

春日井市にある好和亭!好来系ラーメンの人気店は丁寧な仕事感じる一杯!

薬膳スープの優しさ感じるあっさりスープに、濃いめのチャーシューが旨いラーメン!

薬膳ラーメンと言えば好来系や万楽等のあっさり中華そばのお店が数多くあります!

ですが好来系と言えば愛知県名古屋市を発祥地とし、様々に暖簾分けをして広まった一つのラ―メン文化の結晶とも言える味わい深いラーメンです!

そんな好来系のお店の人気店がココ春日井市にあります!

好来系のお店は大半のお店が人気店の印象が強く、それだけ根強い人気を誇るラ―メンになっています!

身体を温めてくれる優しい味わいのスープは、根菜を始め優しいスープから織り成される味で老若男女関係なく好かれる味だと思います!

今回はそんな好来家のお店でもある好和亭を紹介して行きたいと思います!

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店舗情報

店舗名 好和亭
郵便番号 〒486-0826
住所 愛知県春日井市貴船町17
電話番号 0568-83-1897
営業時間 火曜~日曜日
11:00~14:00
18:00~20:00
定休日 毎週月曜日
駐車場 有り

アクセスマップ


最寄駅 JR中央本線春日井駅より徒歩9分

好和亭のメニュー

松(並) 700円
竹(メンマ多し) 900円
寿(肉多し) 900円
寿竹(メンマ・肉多し) 1100円
快老麺(とろろ昆布・肉入り) 700円

好和亭の麺はもっちり感ある中太麺!

麺の硬さ 柔・・☆・・硬
麺のコシ 弱・・・☆・強

好和亭の麺はもっちりとした食感とコシを感じる中太のやや縮れ麺になっています!

しっかりとしたコシが売りとも言える好和亭の麺は、スープの持ち上げも良くあっさりスープと麺の絡みと味わいが良く、モチモチ食感の美味しい麺になっています!

もっちり感とコシがあるのでかなり食べごたえを感じられる麺で、スープのあっさり感と麺自体の旨みと香りが引き立たされています!

好和亭のあっさりスープは優しさ溢れる薬膳スープ!

味の濃さ 薄・☆・・・濃
スープのとろみ 弱☆・・・・強
脂の量 少☆・・・・多

好和亭のスープは薬膳スープの様な根菜などの旨みをしっかりと閉じ込めた、美味しいスープになっています!

醤油のコクと香り、根菜の旨み、鶏の旨みやコクをしっかりと含んだスープは、味わいしっかりであっさりとしたスープになります!

やはり好来系の名にふさわしい優しいあっさりスープで飽きのこない味になっており、非常に食べやすく、素材の味をちゃんと受け止めることが出来ます!

先にも後にも良いコクがあり、あっさりとしながらも旨みを感じるので物足りなさは有りません。

好和亭の具材は山盛りメンマに大きく厚めのチャーシュー!

好和亭の具材ですが、通常でネギ、メンマ、チャーシューが普通に乗ってきます!

竹になるとメンマで何も見えないくらいの山盛りで食べごたえ抜群でしょう!

好和亭のメンマは、柔らかく仕上げられた丁寧さを感じる一品!

歯ごたえはしっかりと感じられますが、噛み応えの中に柔らかさと歯切れの良さを感じられました!

スープの味わいと馴染むので優しくあっさりとした味になっており、食べやすく高齢の方でも噛み切りやすい仕上がりになっていると思いました!

チャーシューはやや厚みある物でこちらも食べ応えある一品!

脂身も程よく、柔らかくトロトロに仕上がったチャーシューは味がスープと違い濃いめになっています!

ネギは香りが良いがそこまで存在感は強くないでしょう。

ですがその全体のバランスが良く、塩気を強く感じるチャーシューとあっさりスープの相性が抜群で、何度も交互に頂きたくなるものになっていました!

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好和亭の店舗外観と内観

好和亭の外観は戸建の建物を改造したような作りの物になっています!

見るからに温かみ感じられる外観になっており入りやすいお店でしょう!

木の看板もいい感じでシンプルでポップな印象を受けました!

そして店内へ!

お店の中はカウンター席のみとなっており、好来系ならではの木札のメニューがあります!

もちろん券売機等はありませんので口頭により注文になっています!

店内はとても綺麗で清潔感があり、店内での待合の椅子などもありました!

お店の中は明るく元気を貰えそうな内装になっています!

好和亭の好来系ラーメンをいただきに行きたいと思います!

勝川から19号に入り、MEGAドンキ手前を西側に向かうとこちらのお店の近くに行けます!

あとは地図頼りで直ぐにわかると思います!

お店には5台分ほどの駐車スペースがあり、車でも行きやすいです!

混雑時には止められないかもしれませんが。

私が着いた時には駐車場が三台ほど空いていました!

お店の中へ入ってみますと店内にお客さんがいる物の満席とまではいきません!

カウンター席に通されメニュー表を見るが、やはりメンマもチャーシューも食べたいので普通の松を注文しました!

到着から暫くするとちょこちょこ人が入ってきました!

ちょっと早めに入ったのが良かった感じでしょう!

まぁたまたま人が少なかった可能性もありますが。

そしてしばらくしてラーメンが到着!

茶系のスープはやや透き通りがあり、あっさりとした味わいと言うのが目で見てわかります!

香りも良く優しい醤油の香りが良い!

早速スープを一口いただくと、口の中で広がる醤油の香りとスープ全体のコクが旨い!

あっさりとした後味や優しい旨みを感じ、かなりスッキリとしたスープ!

動物臭さも無く、しっかりと手間をかけて作ったと思われる一杯!

中太麺はスープと馴染みしっかりと持ち上げますがあっさりとした味わいなので絡み過ぎても全く味の濃さ等は感じません!

むしろ噛み締めるたびに麺の香りや旨みの方が強く感じられます!

もっちもち食感でコシのある麺は、食べ応え感じる弾力で旨い!

スープとの馴染みや、麺の香りなどが折り重なる美味しさ!

メンマは極太までは行かないが太めのメンマで、形は結構整っています!

コリコリのが応えで、以外と柔らかく仕上げられたメンマはゴリゴリ感は無く、歯切れも程よいコリコリの優しい食感!

高齢の方でも食べやすくいただきやすい物になっていると思いました!

チャーシューは豚バラロールで大きさは普通くらい。

ただやや厚みがあり食べごたえはありそう!

一口頂くと、これがかなり柔らかく油がトロトロで旨い!

塩気も強めであっさりとしたスープとは逆に、かなりパンチの効いた味付けになっていました!

時折絡むネギの香りが良いアクセントになっていますが、そこまでの強みは無さそうです。

そして完食しました!

むしろ完飲でしょう!

薬膳スープなのでついつい飲んでしまうのはラーメン好きの性と言う物でしょうか。

美味しい好来系をいただきかなり満足です!

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好和亭の評価をしていきたいと思います!

好和亭の好来系は拘りと丁寧な仕事を感じられる一杯だと言えます!

あっさりスープの旨みとコクも良いのですが、何よりもラーメン全体のバランスがとてもいい!

中でもやはりチャーシューとスープの組み合わせが良いと言えます!

そんな好和亭の評価ですが…

味(4点満点) 値段(3点満点) サービス(3点満点) 合計(10点満点)
 3.7点  2.4点  2.5点  8.6点

美味しい好来系のお店で、是非とも色々な方におススメしたいお店と言えるでしょう!

ですが好来系という事でやや値段は高めだが、こればっかりは他の好来系に行っても同じだと思います。

素材の値段もやや高いと思います。

駐車場も完備で、お店の雰囲気や接客もかなり良いと思いました!

また利用したくなる、そんなお店です!

という事でお近くに来た際には是非一度足を運んでみてください!