金山駅からすぐ近くの家系ラーメン!名古屋市熱田区の金山家

金山駅からすぐ近くの家系ラーメン!名古屋市熱田区の金山家

塩ラーメンが美味しい家系!金山駅から行きやすい駅チカなお店!

家系と言えばやはり決まって豚骨醤油の中太麺ですよね!

そんな家系ラーメンでも塩味もあり普通の味もある家系ラーメンが金山駅のすぐ近くにあります!

パンチのある味わいと、無料で入れられる刻みタマネギ等があり味わいが楽しめるお店になっています!

ガッツリと味わいたい方におすすめのラーメン屋さんです!

そんな家系ラーメンのお店を紹介して行きたいと思います!

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店舗情報

店舗名 金山家
郵便番号 〒456-0002
住所 愛知県名古屋市熱田区金山町1丁目2-16
電話番号 052-683-6705
営業時間 月曜~日曜日
11:00~15:00
16:00~翌1:00
定休日 無休
駐車場 無し
※お近くのコインパーキングをご利用ください。

アクセスマップ


最寄駅 名鉄金山駅、JR金山駅より徒歩2分

金山家のメニュー

ラーメン 700円
ネギラーメン 880円
塩ラーメン 700円
塩ネギラーメン 880円
MAXラーメン 880円

金山家の麺は家系の定番である中太麺!

麺の硬さ 柔・・☆・・硬
麺のコシ 弱・・☆・・強

金山家の麺は家系ラーメンの定番でもある中太麺を使用しています!

やや縮れた麺は低下水で小麦感を感じる麺になっています。

家系にしてはやや低い加水率に思いました。

金山家の麺は、モチモチとした食感でコシを感じられる物になっており、加水率が低く噛み応えがありますが、歯切れの良い麺になります!

この麺はスープと良く馴染むので味が乗りやすい美味しい麺になっています。

金山家のスープはパンチの効いたこってり豚骨醤油!

味の濃さ 薄・・・☆・濃
スープのとろみ 弱・☆・・・強
脂の量 少・☆・・・多

金山家のスープは濃厚な味わいの家系スープになっています!

奥行のある味わいはパンチ力がありしっかりと味わいを伝えてくれます!

醤油どちらも濃厚な味わいのスープになっています!

麺としっかりと絡みあうので美味しく、まろやかな口当たりのスープになっています。

金山家の具材は家系ならではのシンプルな物!

金山家の具材は家系に使われているシンプルな具材になります。

海苔、ホウレンソウ、うずら、チャーシューになっており、無料のトッピングで刻みタマネギを加えることが出来ます!

海苔は風味が良く味わいやすいのでスープに付けた後ライスと一緒に頂くのがおすすめになっています!

うずらはプリッとした白身に味が染みており美味しい物でした。

チャーシューは特別突出した麺はありませんが美味しいチャーシューです。

ホウレンソウは口直しや、アクセントに食べる事で旨みを活かすことが出来ます!

テーブル上に設置されている刻みタマネギはシャキシャキとした食感が病み付きになる無料のトッピングになります!

最初に入れるも、後に入れるも良い美味しいタマネギになっており、やや辛く感じる場合はスープに付けて暫く置いておくといい感じになります!

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金山家の店舗外観、内観

金山家の外観はガラス張りで中の見える店舗外観になっています!

赤い看板が目印のお店になっており、看板を照明が無駄に明るく照らしています。

お店の反対側にも看板があり細いビルの中の道を進んでくることでこちらのお店側へ来ることが出来ます。

店内に入ると右手側に券売機があり食券を購入して注文する形になっています!

お店の中はカウンターとテーブル席があり意外と広い空間になっています。

店内も清潔感があり、温かみがあるお店になります!

金山家の家系ラーメンを食べてみる!

家系ラーメンは私の好物なので是非とも一度行ってみたいと思っていました!

早速車を走らせてお店に向かっていきます!

金山駅という事もありお店に行くまでに無駄に交通量が多く込み合っていました。

近くにコインパーキングがいくつかあり安い場所を探しますが殆ど満車かそこまで安くありません。

なので明日なるに車を停めて歩いて向かいます!

お店に到着すると結構お客さんが入っていました。

早速お店に入店し食券を購入します!

塩が人気みたいですが私の好みで醤油を選択しました!

店内にはご飯をぶっちぎり美味しく食べる方法等興味の湧くポスターなどがありましたが、今回はライスを頼んでいなかったので次回にします。

そんなことを思っているとラーメンが到着!今回は味も油も普通で麺は固めで注文しました!

早速スープをいただきます!

これは濃厚な味わい!

とろみはそこまで無いですが味わいは結構なパンチの効いた濃さがあります!

濃いのが苦手な方はココにタマネギを加えるのが良いでしょう!

甘みがありながらもしっかりとした塩気がとてもいい感じのバランスで味わえるので、濃口な味が好きな私としては結構なお気に入りの味わい!

麺をすすると加水率の低い麺の食感と風味が口の中を覆います!

スープをしっかりと持ち上げて口の中まで運んでくれる麺との相性は抜群!

スープのパンチ力を引き立てるのはこの麺の役目でもあります!

次に具材はホウレンソウは良く湯通しされている柔らかく風味のあるものを使用しています。

海苔はスープに付け食べる事でスープの旨みと海苔本来の風味が良くライスが欲しくなる味わいに!

うずらは味が付いておりそのままでもスープにしっかりつけても美味しい一品!

チャーシューはあまり目立つ物も無いが美味しい物で、しっかりと肉質感じるチャーシューになっています!

そして最後の方ですがタマネギを投入!

タマネギの辛みが丁度よいアクセントになり、口の中をさっぱりとさせてくれるため濃厚なスープとベストマッチします!

コレが無料トッピングとはかなり嬉しいですね!

そして完食しました!

これにライスをつけたらお腹いっぱい間違いなしです!

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金山家の評価をしていきたいと思います!

金山駅のすぐ近くにある家系ラーメンのお店で、飲んだ帰りのし江としても是非お勧めしていきたいのがこのラーメン屋さんですね!

実際この味は若い方におすすめと言った感じでしょうか。

あまり40代の方には進めることが出来なさそうなくどさのあるラーメンでした!

ですが美味しいラーメンなので一度は食べてほしいと思います!

そんな金山家の評価は…

味(4点満点) 値段(3点満点) サービス(3点満点) 合計(10点満点)
 3.5点  2.4点  2.5点  8.4点

美味しい家系ラーメンですがこだわると値段が結構高くなってしまします。

駅から近く締めで食べるとするならかなり候補に揚げたいお店ですのでおすすめしていきたいです!

お近くに来た際には是非とも一度足を運んでみてください!