名古屋市中川区のいっぷく!あっさりとした牛骨ラーメンが美味しいお店!

名古屋市中川区のいっぷく!あっさりとした牛骨ラーメンが美味しいお店!

スッキリとした後味の牛骨ラーメンが美味しいお店!味噌牛骨も濃厚で美味しい一杯!

中川区にある牛骨ラーメンのお店ですが、そもそも牛骨ラーメンと言う物自体が少ないですよね!

そんな牛骨ラーメンを味わえるお店は中川区にも少しあります!

牛骨ラーメンはあまりメジャーなラーメンではなく、その独特の味や匂いで好き嫌いも分かれます。

濃厚な味わいの物からあっさりとした味わいの物まで、お店によって味が結構変わってきます!

そして、あまり知られていないためお店の数も少なくなっています。

今回はそんな中川区にある牛骨ラーメンのお店を紹介して行きたいと思います!

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店舗情報

店舗名 いっぷく
郵便番号 〒454-0003
住所 愛知県名古屋市中川区松重町3-51
電話番号 052-323-0023
営業時間 月曜~木曜日
11:20~15:00(L.O.14:30)
18:00〜23:00(L.O.23:00)
金曜日・土曜日
11:20〜15:00(L.O.14:30)
18:00〜24:00(L.O.24:00)
日曜日
11:20〜22:00(L.O.21:30)
定休日 無し
駐車場 有り

アクセスマップ


最寄駅 名鉄名古屋本線山王駅より徒歩10分

いっぷくのメニュー

いっぷくラーメン 680円
あっさりラーメン 580円
みそラーメン 850円
チャーシュー 200円
いっぷくスペシャル 950円

いっぷくの麺はツルツル食感の平打ちの中太麺!

麺の硬さ 柔・・☆・・硬
麺のコシ 弱・・☆・・強

いっぷくの麺は中太の平打ち麺になっています。

やや縮れた平打ち麺はツルツルとした心地の良い啜り具合に、スープがしっかりと絡みあいます!

コシも程よく、中太麺ならの食感や、ツルツル麺の喉越しなどが味わえる美味しい麺になっています!

いっぷくのスープはあっさりとした味わいの牛骨スープ!

味の濃さ 薄・・☆・・濃
スープのとろみ 弱☆・・・・強
脂の量 少・☆・・・多

いっぷくの牛骨スープはあっさりとした後味が特徴になっています。

見た目が醤油ラーメンのようで、ヴィジュアル的にもあっさりめな一杯になっており、非常に食べやすい物になっています!

このあっさりとした牛骨のスープは、牛骨に鶏ガラと豚骨を混ぜる事で作られており、牛骨ならではの甘みや、香りがあります!

スープを飲んでもほとんど口に残る感じが無く、さっぱりとしたスープになっていました!

いっぷくの具材は牛骨に合うシンプルな具材!

いっぷくの具材はチャーシュー、ネギ、ノリ、メンマ、きくらげになっています。

やや豚骨よりな具材ではあります。

どれも安定した美味しさはあるものの突出したところも無く、メンマも食べやすい大きさで丁度良い感じで、ノリも風味の良い物です!

きくらげは豚骨とはまた違いあっさりとしたスープに意外とよく合っています。

ネギは安定のアクセントでチャーシューも程よいロールのチャーシューでした。

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いっぷくの店舗外観と内観

いっぷくの外観は明らかに民家を改造したであろう外観になっています。

看板はいい感じで少しはみ出てる感じは、面白さがあります!

木の温かみ感じる外観で、店内は非常に綺麗な店舗内になっており、入って右手に券売機が設置されています!

席は座敷とカウンターになっており、カウンター席のテーブルは居酒屋の様なカーブのかかった木で温かみのあるデザインになっています!

オシャレな空間でホッとさせてくれるお店づくりがされていました!

いっぷくの牛骨ラーメンをいただきに行きたいと思います!

今回はいっぷくの牛骨ラーメンをいただきに行く事にしました!

駐車場が一応あるとの事なので早速訪問へ!

お店に着くと駐車場は2台停められるらしい。

お店裏の川沿いに一応駐車場がありましたが結構遠い。

一台空いていたので何とか駐車できましたが、二台埋まっていたら結構大変です。

お店に向かい入店すると数名のお客さんが入っていました!

今回はあっさりラーメンの食券を購入し、カウンター席に座ります!

券を店員さんに渡し待っている間、店舗内を見渡すと綺麗なお店です!

そうしている内にラーメンが到着しました。

見た目は牛骨と言うより醤油ラーメンです。

早速スープを一口頂くと、全然醤油ではなく、すっきりとした牛骨になっていました!

甘みや香りは牛骨なのですが、飲み口や味わいはスッキリとしており、コクがありながらもしつこくないスープになっています!

次に平打ち麺をいただきます!

多加水のツルツル食感な中太麺は啜り心地が良く、ツルツル入ってきます!

ややコシを感じ、スープは縮れ麺に良く絡んでいます!

牛の甘みや香りに、麺の味わいや食感が非常に合っており、喉越しが良い一杯です!

メンマは細めの一口サイズ、ネギはアクセントで、きくらげもコリコリ感をアクセントとしたもんでしょう。

チャーシューは軽く炙ってあり、香ばしさを感じる一枚!

脂も程よくトロトロになっているので、甘みあるチャーシューを味わうことが出来ます!

そして完食です!

やはりあっさりと言っても牛骨の独特な味は、好き嫌い有りそうですよね。

ですが一度味わってはまると何度でも食べたくなる一杯になるので、一回は味わってほしいと思います!

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いっぷくの評価をしていきたいと思います!

綺麗で清潔感のあるお店は、非常に温かみのある空間のラーメン屋さんになっています!

丁寧な牛骨ラーメンは是非とも一度は味わってほしくおすすめしたい一杯になっています!

駐車場はやや離れており、2台と微妙です。

そんないっぷくの評価は…

味(4点満点) 値段(3点満点) サービス(3点満点) 合計(10点満点)
 3.5点  2.4点  2.5点  8.4点

とにかく中川区でこの牛骨ラーメンも味わってほしいですね!

名古屋市内に牛骨ラーメンのお店はまだまだ少ないので、どのお店が美味しいとかは判断に迷います。

ですがこちらのお店も美味しいとはいえるので、お近くに来た際には是非一度足を運んでみてください!