名古屋市中区にある井出ちゃんぽん!濃厚なスープの野菜たっぷりちゃんぽん!

名古屋市中区にある井出ちゃんぽん!濃厚なスープの野菜たっぷりちゃんぽん!

長崎ちゃんぽんではない!?全く違う味わいの野菜が美味しいちゃんぽん!

ちゃんぽんと言えば有名な長崎ちゃんぽんですが、そのほかにどんなちゃんぽんがあるの?と聞かれてパッと出てくるものは近江ちゃんぽんくらいでしょう。

ちゃんぽんは野菜たっぷりの豚骨ベースのスープが特徴で、野菜の旨みと豚骨のまろやかで優しい味わいがマッチした麺料理になります!

そんなちゃんぽんで有名なお店は、チェーン店でもあるリンガーハットが一番馴染みがあるお店ではないでしょうか?

そんなリンガーハットも長崎ちゃんぽんのお店になります!

ですが今回紹介したいちゃんぽんは、長崎でも近江でもなく、佐賀のちゃんぽんになります!

野菜たっぷりなどは変わらないが、野菜の旨みはこのちゃんぽんが一番なのかもしれません!

そんな美味しいちゃんぽんを早速紹介して行きたいと思います!

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店舗情報

店舗名 井出ちゃんぽん 名古屋伏見店
郵便番号 〒460-0003
住所 愛知県名古屋市中区錦2-18-2
電話番号 052-222-1234
営業時間 月曜~土曜日
11:00~翌3:00
(翌2:30)
日曜日
11:00~15:00
(L.O.14:30)
定休日 無し
駐車場 無し
お近くのコインパーキングをご利用ください。

Webサイト

アクセスマップ


最寄駅 地下鉄東山線、鶴舞線伏見駅より徒歩3分

井出ちゃんぽん名古屋伏見店のメニュー

ちゃんぽん 830円
特製ちゃんぽん 1000円
唐揚 350円
ギョーザ 300円
揚ギョーザ 300円

井出ちゃんぽんの麺はもっちり食感の中太麺!

麺の硬さ 柔・・☆・・硬
麺のコシ 弱・・・☆・強

井出ちゃんぽんの麺は中太麺になっており、もっちりとした食感が特徴的な麺になっています!

麺にコシを感じる物になっており、ツルツルとした食感が美味しい麺になります!

スープの乗りは良く、濃厚な味わいのスープは少量でもしっかりと味わい感じる物なので麺との相性もいい!

もっちり感があるおかげでスープを直に飲むことなく、麺と一緒に味わいながらいただくので濃厚スープの味が意外とバランスよく感じます!

井出ちゃんぽんのスープは長崎ちゃんぽんよりも濃いめの味付け!

味の濃さ 薄・・・☆・濃
スープのとろみ 弱・☆・・・強
脂の量 少☆・・・・多

井出ちゃんぽんのスープはしっかりとした味の豚骨ベースのスープになっています!

長崎ちゃんぽんのスープに比べ、味は濃厚でややこってり感ある優しいとろみがあります。

全体的にしっかりと野菜の旨みを溶け込ましたスープになっていますが、意外と味は濃く塩分も高く感じます!

麺との絡みが良く普通に飲むと濃いめのスープですが、野菜や麺に絡めることで味が中和されています。

塩気はややきつく、普段あまり濃い物を食べない方には厳しいかもしれません。

逆に、味や塩気が濃い物が好きな方には、これぞ!と言うべき一杯になるでしょう!

麺や野菜などと合わせてバランスよく食べるのがベストです!

井出ちゃんぽんの具材は沢山の野菜と練り物の甘み!

井出ちゃんぽんの具材は野菜を炒めた物と、かまぼこやちくわと言った練り物の細切りされた物が入っています!

野菜は主にキャベツやもやしが多く、そこの少量のネギとタマネギが入っていました!

野菜のシャキシャキ感が非常に良く、野菜個々の甘みと旨みを感じられる具材になっています!

スープと絡めると濃い味になってしまいますが、それがまたいい!

飽きは来ないが、塩気にやられてしまう心配はありそうです。

練り物の甘みも良く、こちらは結構甘さ感じる一品!

スープと野菜を一緒に頂いた後の口直しなどで練り物を噛み締めると程よく甘みが広がります!

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井出ちゃんぽん名古屋伏見店の店舗外観と内観

井出ちゃんぽん名古屋伏見店の外観は赤い看板に大きく書かれた井出ちゃんぽんの文字が目に付くお店になっています!

大通り沿いにあるという事もあり非常に見つけやすいのではないでしょうか。

普段の平日などはオフィス街の為かサラリーマンの方等で混みそうなので休日の日曜日などを狙う訪問が良いかもしれません。

ですが、日曜日は昼営業しかしていないのでその点は気を付けたいところでしょう!

お店の中に入ってみますと、店内は綺麗な印象!

清潔感ある作りで、明るい店内!

口頭での注文ではなく食券での注文になっています。

店内はカウンター席とテーブル席があり、店内は広めです!

二階席もあるみたいでした!

井出ちゃんぽん名古屋伏見店でちゃんぽんをいただく!

お店の前を通る事もしばしばありましたが、なかなかこちらのお店にもいく機会がありませんでした。

最近の記事はそんな行く機会の中々無かったお店に集中しています!

こちらのお方面に用事はありませんでしたが、とりあえず行ったことの無いお店という事で早速訪問してきました!

お店に駐車場が無いので近くのコインパーキングに停めていきます!

お店に着くと行列は無く、お店の中には結構人が座っていました。

食券機でちゃんぽんを購入し、カウンター席に通され食券を提出します!

中々出てこないちゃんぽん…麺を湯がくのと野菜に火を通す事に時間を使っているのでしょうか!

10分ほど待ってちゃんぽん到着!

待っていましたと言わんばかりにお腹が鳴りだします!

色合いは濃いめの白色で、濃い豚骨に近い色です!

早速一口スープをいただくと、塩気を感じるスープは結構な濃さと、野菜いとろみ感じるスープ!

普通に美味しい!

名古屋人は濃いめの味が好きなのでこれは良いのではと思える味わい!

ただ、女性の方や濃い味が苦手な方にはややおすすめし難いものではあります!

塩気が強めなので野菜と頂いてみるとスープの旨みと味が良く絡み非常にあっさりとしてくれます!

シャキシャキのもやしの水分が中和してくれるので相性が良く、かまぼこやちくわの練り物の甘みが塩気に響く!

中太麺がスープを持ち上げツルツルとしたすすり心地で口の中に流れ込みます!

スープの味は濃いのですが、麺に絡んだスープを直に飲み込んで味わう事は無く、麺を噛み締める事で麺にスープが絡んでおり丁度良い味になりました!

スープの直飲みはおススメできませんが、具材とバランスよく取る事でこの味を美味しくいただけるでしょう!

野菜の中に豚肉がありますが、あまり存在感を出していないのでもう少し特徴が欲しかったです。

そして完食!

名古屋で人気が出るかどうかは何とも言えないラインのちゃんぽん。

TVでの放送をきっかけに一時期話題になっていたみたいですが、この味の好みは完全に真っ二つに分かれそうです。

なので気になる方は是非とも味わってみてください!

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井出ちゃんぽん名古屋伏見店を評価していきたいと思います!

井出ちゃんぽんは人気のチャンポンが名古屋にやってきた!と言う感じのお店です!

長崎ちゃんぽんのように程よく濃いめのスープで後味があっさりとした物とは違い、濃いめで塩気が強いスープを野菜や麺の味で中和していただくと言った感じでしょう!

ですが濃すぎる!と言うほどの濃さは無く塩気がややきつい、味がちょっと濃いと言った微妙にニュアンスのラインなのでこれは人の好みで左右されるバランスでしょう!

そんな井出ちゃんぽん名古屋伏見店の評価ですが…」

味(4点満点) 値段(3点満点) サービス(3点満点) 合計(10点満点)
 3.4点  2.2点  2.3点  7.9点

味は完全に個人の評価になります。

私的には濃さは良いが塩気が少しと言う感じです。

ですが万人受けするリンガーハットの方が値段も味も名古屋人向けな気がするので、一度食べ比べるのはありな気がします!

値段設定は高めになっており、野菜が高いせいなのか元々の値段が高いのかはわかりませんが、ちゃんぽんの金額と考えると割高になっています。

コインパーキングもこの地域は非常に高いのでその辺を考えても何かのついでか、地下鉄などで行く事をおすすめしたいです!

お近くに来た際には是非一度足を運んでみてください!