名古屋市名東区にある名店!濃厚豚骨の有名なお店!らーめん本郷亭

名古屋市名東区にある名店!濃厚豚骨の有名なお店!らーめん本郷亭

名古屋市の豚骨の名店の一つ!濃厚な白湯スープが決め手のお店!

名古屋市の豚骨と言えばまず聞いたことの無い人は殆どいないと思えるほど有名なお店でもあるこのお店!

名古屋の方は基本的に名駅のお店に行く事が多いと思いますが、本店は名東区にありここが原点となっています!

そんな豚骨の有名なお店でコッテリとした味が特徴のラーメンが人気になっており、トロトロのチャーシューが癖になる病み付きらーめんのお店を今回は紹介していきたいと思います!

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店舗情報

店舗名 らーめん本郷亭 本店
郵便番号 〒465-0024
住所 愛知県名古屋市名東区本郷2丁目225
電話番号 052-772-3467
営業時間 月曜~日曜日
11:30~14:30
18:00~22:30
定休日 無し
駐車場 有り

Webサイト

アクセスマップ


最寄駅 地下鉄東山線本郷駅より徒歩3分

らーめん本郷亭 本店のメニュー

白湯らーめん 780円
醤油らーめん 780円
味噌らーめん 780円
特製中華そば 750円
四川らーめん 780円
黒麺 780円

本郷亭の麺は豚骨にめずらしく濃厚スープとの相性が良い中太の縮れ麺!

麺の硬さ 柔・・・☆・硬
麺のコシ 弱・・・☆・強

本郷亭の麺は中太の縮れ麺になっています。

豚骨には珍しく濃厚白湯スープなので相性が良くスープがしっかりと絡みついて来る麺種になっています!

加水率は高くプリッとした食感が病み付きになります!

プリプリとした麺は歯切れも良く食べやすい物になっており、喉越しの良い麺になっています!

本郷亭のスープは濃厚な濃い味のトロトロ白湯スープ!

味の濃さ 薄・・・☆・濃
スープのとろみ 弱・・・☆・強
脂の量 少・☆・・・多

本郷亭の豚骨スープは白濁とした濃厚な塩ベースの豚骨スープになっています!

スープはこってりと濃厚な味わいの物になっており、麺に良く絡みついてくるスープになります!

このクリーミーなスープは、味も濃いめでしっかりとしており濃い味が苦手な方にはあまりお勧めできる物ではないです。

中高年の方には食べきるのが比較的に厳しいとも思えました。

食べ終わった後に胃もたれが襲ってくると思います。

若い方が好んで食べる味だと思います!

本郷亭の具材はトロトロチャーシューが人気!

本郷亭の具材は、ネギ、メンマ、ワカメ、チャーシュー、煮玉子になっています!

メンマの食感も良くネギの相性も良い。

ワカメは個人的に好きなのでもっと入っていても良い位でした!

煮玉子もとろりと黄身が濃厚でスープに付けるだけで格段に美味しくなります!

そして何よりも筆答するべきはココ本郷亭のチャーシュー!

チャーシューは脂身のあるトロトロのチャーシューで持って崩れ、食べて崩れの柔らかチャーシューになっています!

普通のチャーシューよりも厚く、柔らかい物になっておりこのお店の名物の一つとも言えます!

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らーめん本郷亭 本店の店舗外観、内観

本郷亭の外観は大きな看板が目印のラーメン屋さんになっています。

ビルの一階にお店を構えており、ガラス張りの店内が一望できるデザインのお店になっています。

お店の前には三人掛け程のベンチタイプの待ち相席があります。

お店の中に入ってみるとカウンター席のみの店内は暖かい内装で清潔感があります。

お店の外だけではなく店内に人が並ぶ事もあるくらいの人気。

券売機が設置されており食券での注文をするシステムになっています!

らーめん本郷亭の濃厚豚骨をいただいてみる!

良く昔は名駅店に行っていた私ですがここ最近は本郷亭の足を運んでいない事を思い出し、折角なので本店に行ってみようと思いました!

早速車の乗りこみ目指すは本郷!

向かっている途中でやはり名駅にしておけば…と頭をよぎるがもう遅いので考えることを止めた。

お店に付き直ぐ近くにある本郷亭の駐車場へ車を停めてお店に向かいます!

やはり結構な人気のお店になっているのでお客さんは多いですね!

私の知っている時ほどではないですが、やはり常連のお客さん等がいるんでしょう。

早速お店に入り食券を購入します!

もちろん一押しの豚骨らーめん!

このくどさを久しぶりに味わいたいと思います!

待つこと数分、厨房を見ながらワクワクしていると意外と早くラーメンが出来上がってきました!

とろりとしたスープに懐かしさを思い出しながら早速スープをいただきます!

おお!この味は!柔らかいマイルドな口当たりに濃厚な味わい!

ですが昔より多少あっさりになった気もしなくもないですがこれは暫く食べていないのと、二郎系や濃厚な他のラーメンを食べすぎたせいでしょうか!?

天下一品でも同じような事があったので何ともえません。

ですが相変わらずしっかりとした味わいの臭みが無い豚骨と塩の相性が良く美味しい!

次に麺をいただいていきます。

麺はいい感じの縮れ具合でスープをしっかりと絡め取っています!

むしろ絡んで引っ付いてくる方が印象としてはあっているんでしょうか。

麺をすするとスープは良く絡んでおり、麺自体の食感がプリプリとしているので美味しい麺になっています!

弾力もあり歯切れも丁度良い!

少し心の残っているような硬さのある麺は豚骨ならではのバリカタにも近い!

ネギの味わいは安定的で麺に絡めるようにしていただく。

ワカメは濃厚スープと絡みつるつるとした食感で美味しい一品!

煮玉子も濃厚でコクのある黄身が私の大好物です!

メンマは程よい食感でバランス担当と言ったとこでしょう。

そしてメインの厚いトロトロチャーシューは箸で持ったら脂身の部分でが千切れてしまいます。

口に入れると脂身が溶けていき、肉の部位が解れていきます。

多少くどさを感じますが、濃厚な味わいでご飯が欲しくなります!

そして完食!

ちょっと苦しさとくどさを感じながら昔はこんなことなかったのにと年を取ったことを再認識した瞬間にもなりました。

ですがやはりお良いラーメンに代わりはありません!

若い人にはこのラーメンを食べてもらいたいですね!

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らーめん本郷亭 本店の評価をしていきたいと思います!

本郷亭の味は濃厚で味もしっかりとしており完成度の高い白湯スープになります!

塩ベースという事もありすっきりとした味を濃くしているイメージで豚骨との相性が良いスープは何度も口に運びたくなるような味わいのスープになっています。

そんならーめん本郷亭 本店の評価は…

味(4点満点) 値段(3点満点) サービス(3点満点) 合計(10点満点)
 3.4点  2.4点  2.4点  8.2点

駐車場もあり、味もそこまで昔と変わらない味!

何よりもメインのチャーシューがほぼほぼ昔のままと言うのが良いですね!

ですが私も他の方も年を取るたびこの味はきつく感じてしまうので昔ほど食べられないのが現状です。

この味は次の世代、また次の世代と受け継がれていく味になっていると思っています!

もし食べたことの無い若者や、この味を知らないラーメンが好きな方がいた場合は是非とも一度は口にしておいてほしいラーメンになります!

お近くに来た際には是非とも足を運んでみてください!