つゆなし台湾ラーメンが人気のお店!名古屋市瑞穂区にあるらーめん 江楽

つゆなし台湾ラーメンが人気のお店!名古屋市瑞穂区にあるらーめん 江楽

台湾ラーメンの人気店!つゆなし台湾ラーメンとはいったい…!?

台湾ラーメンは名古屋を代表するご当地ラーメンで、名古屋の中華料理屋はもちろん、数々のラーメン屋が独自の味で提供しています。

そんな台湾ラーメンを取り扱っているお店が瑞穂区にもあります!

このお店は台湾ラーメンと同じくらいに人気メニューとしてつゆなし台湾ラーメンなるものもあり、この変わり種の人気メニューがおすすめです!

今回は美味しくてお値打ちな台湾ラーメンの有名なお店を紹介していきたいと思います!

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店舗情報

店舗名 江楽らーめん
郵便番号 〒467-0844
住所 愛知県名古屋市瑞穂区河岸町4丁目20ハートイン河岸
電話番号 052-823-3699
営業時間 月曜~金曜日(水曜日を除く)
11:00~14:30
17:30~24:00
土曜日、日曜日、祝日
11:00~14:30
17:30~23:00
定休日 毎週水曜日
駐車場 有り

アクセスマップ


最寄駅 地下鉄名城線妙音通駅より徒歩6分

江楽らーめんのメニュー

台湾らーめん(豚骨・醤油・味噌) 650円
つゆなし台湾らーめん 650円
豚トロらーめん(醤油・豚骨) 870円
鶏セセリらーめん(醤油・塩) 850円
担担麺 750円
天津麺(醤油・豚骨) 750円
江楽チャーハン 830円

江楽江楽の麺は中太麺を使用!

麺の硬さ 柔・・☆・・硬
麺のコシ 弱・・☆・・強

江楽のラーメンは中太の縮れ麺を使用しています!

台湾ラーメンのスープに味噌味のスープが使われているためなのかもしれませんが、スープの持ち上げも良くしっかりと味わう事の出来る麺になっています。

つゆなし台湾も同様に麺が使われており少し太めの麺で他の台湾ラーメンには無い食感を楽しめます。

プリプリの麺ですがお店の茹で加減が少し長いのか若干柔らかく感じました。

なので柔らかい麺が嫌だという方は硬めでの注文をおすすめします。

江楽のスープは四種類の味わいから選べる!

味の濃さ 薄・・☆・・濃
スープのとろみ 弱☆・・・・強
脂の量 少・☆・・・多

江楽のスープの味は基本的に醤油・豚骨・味噌・塩の四種類から選べます!

台湾ラーメン以外は選べる味が異なっておりますがスープを選ぶことのできるラーメンが多種存在しています。

メインの醤油意外はこれと言って目立つ味わいの物ではないですが私はやはり豚骨がおすすめでした!

自分の好みで味を変えられるのは良いと思います!

特に台湾ラーメンは基本的に鶏ガラ醤油がメインになってきますが、私は豚骨台湾が好きなのでこういうお店は大好きです!

他にも変わり種のラーメンが数種類あるので気になる方はお店に行く事をおすすめします!

江楽の具材は沢山のもやしやニラの野菜炒め!

江楽の具材は台湾ラーメンに乗った沢山のもやしが印象的です!

つゆなしもノーマルも台湾ラーメンには沢山のもやしとひき肉が入っています!

シャキシャキとしたピリ辛のもやしとニラは格別に美味しくじんわりと汗をかいてくる辛さがたまらない!

意外に多く入っている鷹の爪ですがそこまで辛さを感じませんでした。」

挽き肉もピリッとしており肉の旨みを含んでいるので食べると病み付きに!

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江楽らーめんの店舗外観、内観

江楽の外観は昔ながらのラーメン屋と言った雰囲気の外観になっています!

少し中華料理屋染みたデザインで懐かしい物を感じます。

赤い提灯と赤い看板が目に付くお店です。

店舗内に入ってみるとカウンター席のみのこじんまりとしたお店になっています。

お店の中はラーメン屋!と言わんばかりの店内になっており、掃除は細かいところまで行き届いてない印象を受けました。

メニュー表がカウンターにあり口頭での注文方法になっています。

カウンター席ひとつひとつの間にそこまでスペースが無いので広々とスペースを取っての食事は出来ません。

お隣さんに気を使いながら食事をする形になってしまいます。

江楽にはミニ丼とのセットメニューがあります。

そのミニ丼とのセットメニューを頼むことで見られる変わった形の丼ぶりがあります。

持ちにくく食べづらいが二種類入れるならこれしかないみたいな独特の丼ぶりがあるので是非とも一見してください!

つゆなし台湾らーめんを食べてみたい!

という事で、名古屋市瑞穂区に向かって車を走らせていきます。

お店に向かうと駐車場がある事を知り駐車場を探します!

三台ほど江楽の駐車場があり江楽の名前の入ったカラーコーンが並んでいました。

何とか一台停められる状態だったので停車しお店に向かいます。

お店に向かうと早くもお客さんが沢山いましたが入る事が出来ました!

私が入った時にはとりあえず席が1つ空いてましたがご飯時になるとどんどん人が来ました!

何とかセーフと言ったところでしょう。

早速お目当てのつゆなし台湾らーめんを注文します!

店内にニンニクの美味しい香りが立ちこめ私のお腹は鳴り響くばかり…

そうしていると美味しそうな香りと一緒に私のつゆなし台湾らーめんが到着しました!

なんかもやしに埋もれているので一見では麺がどこにいるのかわかりません。

とりあえずかき混ぜてから食べるみたいなのでかき混ぜていくと中太の縮れ麺が顔を出します。

さらにその下からつゆと思われる汁が少し出てきました!

これが絡むと美味しいやつかと思いドンドン混ぜていきます!

ある程度混ぜたところで早速いただきます。

麺をすすると…旨い!

しっかりと麺にスープの味わいがまぜこまれており想像以上に味が良い!

もやしはシャキシャキと歯ごたえと旨みが十分あり、これは絡めて食べるとやばいやつだ!

ニラも香りが良くしっかりとした味わいの麺と一緒に食べれば相性は抜群に美味しい!

挽き肉も多くこれもまた味わい深い一品になっており、少し大きめのお肉が麺に絡みます!

そして完食!

ほぼ掻き込むように食べてしまうほど美味しい物で他に無い新しい台湾ラーメンの形を見つけました!

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江楽らーめんの評価をしていきたいと思う!

江楽は少しお店が狭く感じ、お客さん同士がお互いに気を使いながらご飯を食べる形になってしまいます。

ですがそんな細かいことを気にするよりも一度は食べてほしいと思えるお店です!

子ずれのお客さんなどにはあまりお勧めできませんが、一人や同僚とと言った方には是非ともおすすめしたいお店になります!

そんな江楽らーめんの評価は…

味(4点満点) 値段(3点満点) サービス(3点満点) 合計(10点満点)
 3.4点  2.4点  2.3点  8.1点

人気のお店ですがやはりもう少し席に余裕が欲しいです!

隣が近すぎると女性客の方は少し抵抗を覚えそうなので少しでも広い方が良いと思いました!

味は問題なく美味しいので興味ある方や名古屋に来た記念になる料理って意味ではかなりのおすすめが出来るお店だと思います!

お近くに来た際には是非とも足を運んでみてください!