一宮市にある尾張ラ―メン 第一旭 本店!京都の味わい感じる、昔ながらの中華そば!

一宮市にある尾張ラ―メン 第一旭 本店!京都の味わい感じる、昔ながらの中華そば!

あっさりとした中華そばは昔ながらの一杯!柔らかいスープが癖になる暖かいラーメン!

あっさり系の中華そばと言えど、味の濃さや脂納期などは様々ですよね!

そんな中華そばがあっさりしすぎると、大半のラーメンは好来系になっている印象。

ですが今回紹介して行く中華そばは有名なお店で、味わいはさっぱりとしていますがスープの味わいなどが全体的に前に来ているラーメンになっています!

中華そばの中でも非常に食べやすく優しい味になっているので早速紹介して行きたいと思います!

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店舗情報

店舗名 尾張ラ―メン 第一旭 本店
郵便番号 〒491-0858
住所 愛知県一宮市栄1丁目2−20
電話番号 0586-72-6051
営業時間 火曜~日曜日
11:30~21:00(お店の看板の表示)
11:30~17:00(Webサイト上の営業時間変更のお知らせ)
定休日 毎週月曜・第三火曜日
駐車場 有り

Webサイト

アクセスマップ


最寄駅 JR東海道本線尾張一宮駅より徒歩7分

尾張ラ―メン 第一旭 本店のメニュー

肉なし 650円
チャーシューラ―メン 750円
特製 1100円

尾張ラ―メン 第一旭の麺は中華そばによく合う中細麺で柔らか麺!

麺の硬さ 柔・☆・・・硬
麺のコシ 弱・☆・・・強

尾張ラ―メン 第一旭の麺ですが茹で加減長めの柔らか麺になっており、麺種は中細麺になっています!

やはりこういったお店は結構麺が柔らかくなっています!

この柔らか麺とスープの相性が良く、あっさりと柔らかい麺の食感がしっかりと味とマッチしていました!

ストレート麺なのでスープも余分に持ちあがらず、スルスルとすすれてしまう良い麺です!

ただ、この柔らかさが苦手な方はちょっと無理な所があるかもしれません。

尾張ラ―メン 第一旭のスープは甘み感じる京の味!?

味の濃さ 薄・・☆・・濃
スープのとろみ 弱☆・・・・強
脂の量 少☆・・・・多

尾張ラ―メン 第一旭のスープはあっさりとした醤油のスープになっています!

定番中の定番でもある中華そばの醤油味なのですが、普通と違いコクと甘みがあるのがこのお店のスープになっています!

全体的にあっさりとした物になっていますが、醤油が前面に出た味わいになります!

スープのコクなどもあり味わい深いスープは、優しい味に仕上がっていました!

ただ、このスープは味が優しすぎるのでインパクトとしては非常に弱いです。

尾張ラ―メン 第一旭の具材はシンプル過ぎる物!

尾張ラ―メン 第一旭の具材ですが、チャーシュー、ネギ、もやしになっています!

非常にシンプルで無駄が無い具材ですが、逆に寂しすぎる気持ちもあります。

もやしのシャキシャキ感といい感じに湯搔かれた柔らかさもあるので、素材の味と香りが非常に良いアクセントになっています!

やはり中華そばにもやしは欠かせません!

と言うとこちらのネギも同様です!

ネギはまた違う青臭い香りが癖になります!

香りが強いのでこちらもさっぱりとしてくれます!

チャーシューは油身が良い感じに混ざっており食べやすく味わい深さを感じます!

油の入りもやや見えますが、この脂身が軟らかくなりスープに溶け込むと更に美味しくなります!

柔らかいチャーシューは脂身でややしっとりとしながら、肉質も柔らかくなっています!

ですが肉質自体はパサつきがあり、これまた昔ながらのチャーシューの様です!

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尾張ラ―メン 第一旭 本店の店舗外観と内観

尾張ラ―メン 第一旭 本店の外観ですが、お店は道の角にありやや年季感じる建物の一階にお店があります!

看板は新し目なので綺麗で黒色がカッコいい!

デザイン的にもいい感じです!

いかにも昭和な空気感あるお店は老舗の香りがしますね!

お店の中に入ってみますと、店内はやや狭くカウンター席のみ。

もちろん券売機等は無く、口頭での注文になっています!

混雑時にはかなり窮屈な環境になりそうなお店は清潔感は有りますが、やはり店内も昭和な感じです!

落ち着いた空間なのに、何やら落ち着かないと言う気持ちになりそうです。

尾張ラ―メン 第一旭 本店のラーメンをいただきに行きたいと思います!

尾張ラ―メン 第一旭 本店は一宮市にあるのですが、何やら京都とも繋がりがあるみたいですね!

そんなあっさり系中華そばをいただきにいざ一宮市へ!

営業時間を調べてみましたが、お店の看板、食べログ等のサイト等結構バラバラに営業時間がかかれているので実際いつやっているのか?と疑問になってしまいます。

お店は21時までなのですが、HPでは20時まで、食べログは17時まで、グーグルは16時半までと書かれておりいったいどれが正しいのかと思うと、HPに何やら体調不良で17時までとなっていました!

なのでHPを見て確認するのがよさそうです!

いざお店の方へ向かって行きますと何やらお店専用の共同駐車場があるみたいです!

駐車場に行くと結構台数が止められる駐車場がありました!

少し車が入っていましたが、すんなりと駐車することが出来ました!

早速お店の方へ向かいます!

大きなカッコいい看板を見てから入店!

多い時は外に並んでいるとの事でしたが今日はそこまでお客さんはいなかったのですんなりとお店の方へ入る事が出来ました!

カウンター席に座り、やっぱりチャーシューは必須だと思ったので特製を注文しました!

肉たっぷりラーメンが食べたい!

お好みで色々な事を聞かれましたがとりあえずはノーマルな感じでお願いしました!

変わったお店の作りに感心しながら待っているとラーメン到着!

やや茶褐色の濃いスープは醤油の良い香りで、その上に乗る肉の蓋が食べごたえありそうです!

早速いただいていきます!

肉を避けてスープから…うんうん!あっさりとしていますが醤油の香り強めでコクがある味わいです!

ですがインパクトは弱めで、特別和風だしが効いたラーメンと言うわけでもなく、ただただ昔ながらの中華そばと言った味でしょう!

飽きのこないスープではあります!

麺は中細のストレートで引っ張り上げるとブチッと切れてしましました。

程よく取りだして啜ると、いい感じに柔らかくスープの絡みも非常に良い!

柔らかい麺なのでスープの馴染みが良く、味をストレートに伝えてきてくれます。

やさしいスープと醤油の香りはしっかりとマッチしており、この麺にこのスープ有と言えますね!

ですが柔らかい麺が苦手な方はちょっと苦手かもしれません。

もやしの香りもスープに出ており、シャキッとしながらもいい感じに柔らかいもやしはネギと一緒に良いアクセントを加えてくれていました!

蓋になっているチャーシューは油身がやや溶けていい感じに光沢を帯びています!

肉質は柔らかく、非常にスープの味わいが染みてしっとりとしていますが、噛み応えはパサつきのある水分少なめなチャーシュー!

昔ながらのチャーシューですがコレが良い感じに美味しいんです!

スープに浸しながら噛み締めると、その度肉の旨みが溢れ出てきます!

そして完食しました!

全体的にあっさりとしているが優しくスッキリとした飲み口が美味しい中華そばです!

特製の肉は食べきるだけでも結構な量があるので、食べる際には一度考えてみてください!

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尾張ラ―メン 第一旭 本店の評価をしていきたいと思います!

尾張ラ―メン 第一旭 本店は有名なラーメン屋さんです!

ですが味は優しく、特別変わったラーメンではないのですがついつい食べたくなる味でしょう!

昔ながらの中華そばの中で、香りやあっさりとしたスープとしてのまとまりはこのラーメンがかなり良いです!

そんな尾張ラ―メン 第一旭 本店の評価ですが…

味(4点満点) 値段(3点満点) サービス(3点満点) 合計(10点満点)
 3.5点  2.2点  2.5点  8.2点

味は美味しいが特別美味しいと言うよりかは、この味懐かしい!と言う感じでしょう!

値段は好来系でもないのに結構高めです。

肉無しなら650円なのですがチャーシューが付くだけで750円になり特製にすると1100円と四ケタを越えます!

これはランチに頂くのを迷う金額になります。

ですが営業はかなり親切で、本当に色々お好みを聞いてくれます!

ですので今度行った時は思いっきり和足の好みに仕上げてもらおうと思いました!

中華そばをいただきたい方には非常におすすめのお店になっていますので、お近くに来た際には是非一度足を運んでみてください!