信州ラーメン専門店!名古屋市北区にある安雲野

信州ラーメン専門店!名古屋市北区にある安雲野

無添加味噌から生まれた優しい味わいの味噌ラーメン!

ラーメンの中でもレギュラーメニューとして色々なお店で人気の味噌!

そんな味噌の中でも信州味噌は一味も二味も他の味噌と違います。

甘みやコクがあり、風味が程よく濃い味わいの割にはあっさりとした味噌は味噌の中でもトップクラスです!

そんな信州味噌を無添加でスープに使用しているお店があるので紹介していきたいと思います。

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店舗情報

店舗名 信州らーめん 安雲野
郵便番号 〒462-0026
住所 愛知県名古屋市北区萩野通2丁目12-4
電話番号 052-938-3920
営業時間 火曜~日曜日
11:00~14:00
18:00~21:30
定休日 毎週月曜日
駐車場 有り
2台しかスペースが無いので満車の場合は近くのコインパーキングをご利用ください。

アクセスマップ


最寄駅 地下鉄名城線黒川駅より徒歩21分
駅が遠いため交通機関か車の使用をおすすめします。

信州ラーメン安雲野のメニュー

安雲野しょうゆらーめん 680円
安雲野味噌らーめん 680円
千国街道塩の道らーめん 680円
真田の赤備え辛味らーめん 700円

安雲野の麺は弾力のある太めの縮れ麺!

麺の硬さ 柔・・☆・・硬
麺のコシ 弱・・・☆・強

安雲野の味噌ラーメンの麺は縮れた中太麺になっています。

味噌に相性も良く、味噌ラーメンの定番として使用されることの多い中太麺は、弾力と食べごたえを感じさせます!

シコシコの麺と味噌のスープは相性が良く信州味噌の甘みが味わい深さを出しています。

信州味噌を使った濃厚で味わいのあるスープ!

味の濃さ 薄・・・☆・濃
スープのとろみ 弱・☆・・・強
脂の量 少☆・・・・多

安雲野の味噌は無添加の信州味噌になっています。

余分なものが入っていないので素材の味、風味がしっかりと伝わってくるものになっています。

甘みがある信州味噌は口当たりが優しく濃厚な味わいとは打って変わりあっさりとしたものになっています!

辛すぎない味噌の味が好きな方にはおすすめのスープになっています。

安雲野の具材はシンプルで尚且つ美味しく!

安雲野の具材は海苔、メンマ、味玉、チャーシュー、刻みネギになっています。

シンプルな具材ですが一番味噌の味を生かす具材ではないでしょうか。

海苔はスープが染み込むことにより味わいと風味が増し、味玉とチャーシューは味噌の味が染みて甘みを含み美味しくなります。

ネギの風味が味噌と合わさる事でその美味しさは増す一方です!

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信州ラーメン安雲野の外観、内装

安雲野の外観は少し小さ目な店舗にでかでかと掲げられた看板が目立つお店になっています!

最近のラーメン屋さんの様な見た目で人目を惹きます!

店内に入ると券売機が置いてありこちらの方で食券を購入し注文するシステムになっています。

店内は清潔感を感じさせる木のテーブル、椅子、床を使っています。

壁もオシャレで女性の方も気軽に入れるような店内になっています!

席は全てカウンター席になっています。

安雲野の信州味噌ラーメンを食べてみる!

早速お店に向かいます!

味噌ラーメンが大好きな私は心躍らせながらお店に到着!

すんなり入れたことが嬉しいです。

やはり来るときは早目か遅めに限ります。

店内に入るや否や真っ先に券売機で信州味噌ラーメンを購入!

カウンターに座り食券提示。

少し時間がかかりましたがラーメン到着!

さてさてお待ちかねの信州味噌のお味は…お!最初口に入れた時は味噌の香りがブワッと口の中いっぱいに広がりそのあとに優しい味噌が来ます。

あっさりした味わいで味噌をしっかりと感じられる良いスープです!

麺はすすりごたえがあり、噛むたび押し返されるようなシコシコの弾力が良い感じの食べごたえを味あわせてくれます!

チャーシューは柔らかく味が染みて美味しく、メンマも太いが柔らかい物になっています。

そして完食しました!

心身共に温まる美味しいラーメンです!

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信州ラーメン安雲野を評価していく!

優しい味わいで味噌の風味が香り甘みが感じられる味噌ラーメン!

あっさりした味噌でもこだわりが感じられるこの一杯はおススメの一品です!

そんな信州ラーメン安雲野の評価は…

味(4点満点) 値段(3点満点) サービス(3点満点) 合計(10点満点)
 3.5点  2.4点  2.4点  8.3点

味噌好きな方は是非とも一度来店して欲しいお店ですね。

本場の味噌を感じて味わってほしいと思いました。

お近くに来た際は是非とも一度足を運んでみてください!