名古屋市中村区のラーメン響!名古屋駅でも有名な味噌ラーメンのお店!

名古屋市中村区のラーメン響!名古屋駅でも有名な味噌ラーメンのお店!

味噌ラーメンだけじゃない!味わい様々なラーメンをいただけるお店!

名古屋駅周辺には味わい深く、こだわり感じるラーメン屋さんが沢山あります!

ですが、そんなお店の中でも、安定で色々な味が食べられるお店がこちらのお店「響」になります!

お値段も手ごろで、味も結構選べるこのお店は、一品料理などをおつまみに飲んでからの〆ラーでも十分満足できます!

そんな響の人気メニューが「豚骨みそ」になっており、美味しくあっさりとしたラーメンになっています!

今回はそんな味噌ラーメンの有名なお店を紹介して行きたいと思います!

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店舗情報

店舗名 ラーメン 響
郵便番号 〒450-0003
住所 愛知県名古屋市中村区名駅南1丁目17-2
電話番号 052-571-1199
営業時間 月曜~木曜日
11:30~15:00
17:00~翌1:00
金曜日
11:30~15:00
17:00~翌2:00
土曜日
11:30~翌2:00
日曜日・祝日
11:30~24:00
定休日 無休
駐車場 無し
※お近くのコインパーキングをご利用ください。

アクセスマップ


最寄駅 名古屋駅より徒歩10分

ラーメン 響のメニュー

豚骨みそ 800円
うま辛みそにんにく 870円
豚骨火ノ玉台湾ラーメン 880円
まぜそば 840円
油そば 640円

響の麺はラーメンごとで使い分けられるこだわり感じる美味しい麺!

麺の硬さ 柔・・・☆・硬
麺のコシ 弱・・☆・・強

響の麺はラーメンごとで使われる麺が違うので、今回は人気の味噌ラーメンに使われている中太麺を少尉していきます!

響の中太麺は縮れ麺になっておりあっさりめな味のスープと非常にバランスのとれた物になっています!

通常でも硬さの残った麺は、やや芯を感じる麺になります。

歯切れが良く噛み応えがありました!

スープがあっさり目なので縮れ麺が良く絡み、麺の持ち上げが良く味も濃すぎない一杯は安定した優しさ感じるものです!

麺の食感や味も良いので美味しい麺でした!

響のスープは、濃厚なようでさっぱりとした味わいのスープ!

味の濃さ 薄・・☆・・濃
スープのとろみ 弱☆・・・・強
脂の量 少☆・・・・多

響のスープは人気メニューでもある豚骨みそと言う名でイメージするこってり系とは違うあっさりとした味のスープになります!

豚骨ベースなのに、マイルドさも弱くスッキリとした味わいになっていました。

この豚骨みそラーメンですが、豚骨と味噌の共通点でもあるパンチ力がほとんどないですが、その分優しさ溢れる暖かいラーメンになっていました!

〆のラーメンリストには絶対入れたいお店の味です!

響の具材は、昔ながらの中華そばのような具材!

響の具材は、ネギ、チャーシュー、メンマ、海苔、ナルトになっています!

昔ながらの懐かしい中華そばに入っている具材のオールスターが登場していますね!

ネギのアクセントはあっさりとした味噌の香り香るラーメンと非常に合っており、メンマや食べやすくやや柔らかめの食感になります。

海苔は香りは良いがネギ程でもなく、ナルトの甘みが味噌のコクといい感じにマッチする一品!

チャーシューは薄目の物ですが、脂身と肉質がバランスよく付いている物になっています!

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ラーメン 響の店舗外観と内観

ラーメン響の外観はラーメンの味に似た温かみのある外観のお店になっています。

ブラウン色の木で出来た外観は屋台を連想させるようなデザインになっており、提灯と暖簾がお店へ誘ってくれています。

店内に入ると、カウンター席とテーブル席になっており、テーブル席は結構広い物になっていました!

厨房側のダクトにもメニュー表が張ってあり、見やすくなっているのでお客さん側の事も考えてくれていることが伺えます!

店内は清潔感あるお店になっており、明るすぎないホッコリとした明かりが、いかにもラーメン屋さんらしい雰囲気のお店になっていました!

ラーメン 響の豚骨みそをいただいてみたいと思います!

最近あっさりめな味との出会いが多い?とか思いながらも、今回は久しぶりに味噌ラーメンのお店に行ってみたいと思い、名古屋駅へ向かいます!

名古屋駅周辺のお店はほぼ駐車場が無いので、コインパーキングの利用になります。

いつものコインパーキングへ停めて、お店の方へ向かっていきました!

お店は前から気になっていた響さんですが、これまたラーメンの絵に味があるお店で、これまたいろいろとそそられます。

早速お店に入ってみますと結構なお客さんの数ですが、店内は広めだったので良かったです!

カウンター席に案内され、メニュー表を見ると、ラーメンごとに度の麺が使用されるかなどが書かれておりわかりやすい!

人気の味噌ラーメン系にはやはり中太麺です!

という事で今回の目的通り豚骨みそらーめんを注文していきます。

少ししてラーメンが到着しました!

茶系のやや脂浮く濃厚そうなスープから味噌ラーメンの良い香りがしてきます!

早速いただいていきたいと思います!

スープを一口頂くと、味噌の香りと豚骨の程よい甘みが合わさったスープは以外にもさっぱりとした味!

油浮きはあるがオイリーさはそこまで感じず、味噌のコクはあるが濃さはない!

豚骨のマイルド感も強くなく、甘みとコクを感じるあっさりスープになっています!

いい所取りと言える一杯!

味のパンチが非常に抑えられており、濃い味が頂きたい方には物足りなさを感じる味ではあるが、飲み会などの〆や、あっさりと濃いめの中間あたりの味が欲しい方にはピッタリのラーメンだと思います!

中太麺は、しっかりとした硬さを感じる麺になっており歯切れが良く、縮れ麺のスープの持ち上げと絡みが丁度良いバランス!

濃すぎないスープと良く絡む麺がマッチした安定の一杯!

具材のネギや海苔の香り、アクセントも光っており、メンマの食感も優しいものになっています!

ナルトの甘みも良く、チャーシューの脂身と肉質のバランスが良く、美味しいチャーシューになっていました!

薄目ですが、食べやすく味わい感じるチャーシューと懐かしさ感じる美味しい具材達の輝く一杯になっています!

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ラーメン 響の評価をしていきたいと思います!

響のラーメンはやはり人気の味噌ラーメンですが、それだけではなく様々なラーメンの数もあり、味も美味しいです!

中でもまぜそばや旨辛味噌が好きな方も多いみたいで、こちらはパンチ力があります!

女性のお客さんも意外におり、確かい女性の来店もしやすいお店だとは思います!

そんなラーメン 響の評価ですが…

味(4点満点) 値段(3点満点) サービス(3点満点) 合計(10点満点)
 3.5点  2.6点  2.6点  8.7点

味は安定で特別べらぼうに美味しいという感じではなく、優し良い味や、色々な味が食べたい時、多人数での来店などに向いているお店なので、飲みの後なんかにおすすめしたいお店でしょう!

値段はこの当たりでは低い価格設定ではないでしょうか。

中でもランチが一押しなのでこのコスパなら昼はこのお店に行きたいと思います!

サービス面でも、お客さん側の立場での目線で見た場合の事などを考えてくれている面が見られ、非常に良いお店です!

ですがやはりこの近辺はコインパーキングしかないので残念。

やはり買い物のついでになってしまいそうです!

お近くに来た際には是非一度足を運んでみてください!