名古屋市中区にある行列の出来る二郎系!ラーメン大!

名古屋市中区にある行列の出来る二郎系!ラーメン大!

カップル厳禁!オフィス街に存在する男のためのラーメン店!

ガッツリ食べたいそんなあなた!とりあえずコレ食べておけと言いたくなるようなこのお店!

そんなお店はオフィス街の一角に存在し、常にサラリーマンのお腹を満たしています!

昼中に行けば沢山のお客さんが立ち並び、ココのラーメンを食しています!

昔ながらのラーメン屋で二郎系を食す!名古屋市の伏見二郎の有名店をご紹介します!

店舗情報

店舗名 ラーメン大
郵便番号 〒460-0003
住所 愛知県名古屋市中区錦2丁目9−6
明和丸の内ビル1F
電話番号 非公開
営業時間 月曜~金曜日
11:00~14:30
17:00~20:00
土曜日
11:00~14:00
ランチ営業のみ
定休日 日曜日、祝日
駐車場 無し
近くのコインパーキングをご利用ください。

アクセスマップ


最寄駅 地下鉄東山線、鶴舞線伏見駅より徒歩5分、地下鉄鶴舞線桜通り駅より徒歩10分

ラーメン大のメニュー

ラーメン普通盛り 750円
ラーメン大盛り 850円
ラーメン普通盛り(豚入り) 900円
ラーメン大盛り(豚入り) 1000円

ラーメン大の極太麺の味わい!

麺の硬さ 柔・・・☆・硬
麺のコシ 弱・・・・☆強

ラーメン大の麺種は極太麺のやや縮れ麺になっています。

うどんのような麺にしっかりとした強いコシがあり、弾力が強いのでしっかりと噛み締められる麺になっています。

二郎ならではのラーメンの上の野菜が麺を隠していても、野菜を食べてる間に伸びないような麺になってます。

この極太麺がやや縮れているのでスープと良く馴染んでいるまま口に運べます!

ラーメン大のスープ

味の濃さ 薄・・・☆・濃
スープのとろみ 弱・☆・・・強
脂の量 少・☆・・・多

ラーメン大のスープは豚骨ベースの醤油ダレなのでしょうか、見た目以上に濃口になっています。

初めて行く方はカラメの注文は避けた方が良い位ですね。

このスープが結構病み付きになってきます。

ニンニク増しは次に予定がない時などにした方が良いですよ!

濃厚スープが極太麺に絡み、食べる人の心を掴んできます!

そこまで癖もないですが最後の方は量の問題で厳しくなるという方もしばしばいますので、その辺の調整は自分のキャパシティとの相談でお願いいたします!

ラーメン大の具材

ラーメン大の具材は二郎のお決まり!山盛りのもやし、キャベツ!

そこへ厚めのチャーシューと背アブラが入っています。

このお肉の噛みごたえと言ったら普通のチャーシューでは味わえない食感です!

背アブラは甘みを含みスープにアクセントを加えてくれます!

野菜はもやしやキャベツと言った水分の多い物にはなっていますが、それ以外にスープが濃いので薄くなりません!

上の野菜を半分ほど食べてから麺と一緒にひっくり返すような形で混ぜてから、麺と食べるのがおすすめだと思います!

ラーメン大の外観と内装

ラーメン大の外観は昔ながらのラーメン屋そのものですね!

黄色い看板が目立ち店街に人が立ち並んでいる感じです。

お店のドアはほぼ開けっ放し状態になっています。

夏場になると扉が開け放たれているのでスポットクーラーが使われています。

店内はカウンターのみでそこまで収容人数は多くありません。

注文は券売機での食券購入となっています!

ラーメン大を食べてみる!

名古屋でも有名な二郎系ラーメン!ラーメン大を食べてみます!

お店に着くなり早めに着いたが意外と行列がありました。

少し並ぶとお店の中の食券購入へ!初めては普通の豚入りで行かせてもらいます!

注文してから数分思ってる以上に早くラーメンが届けられました!

早速スープを一口!うんうん!この濃口!

最初の濃い一口は待った事を忘れさせてくれるほどの至福を与えてくれます。

次に野菜を食べていきます。

上からスープをかけて食す!

もやしのシャキシャキ感としなしな感が混ざり合いキャベツの食感がまたGOOD!

もくもくと食べていると少し麺が見えてきました。

野菜と麺を混ぜ込んでいきます。

そして初めての麺!

小麦感がある極太麺は弾力が強く噛むたび押し返してきます!

スープが絡みつきしっかりとした味わいを含んだ麺は噛むことを止めさせてくれません!

麺を食べているとい豚さん登場!こいつ…色が濃い!

見てわかる味の濃さと美味しさ。

そして真っ先に豚さんに齧り付く!

じわっと広がる油にチャーシューの旨みのこもった味わいがラーメンの味とは違った旨さで広がってきます!

そうしているうちにあっと言う間に完食!

美味しくいただきました!

ラーメン大を評価する!

ラーメン大はやはり人気店になるだけの味がありました!

味を濃くしたらもっと美味しいのかはわかりませんが、私的には普通の味でも全然美味しかったので問題ないかと思いました!

特にあの豚さんは初めて行くのであれば是非食べてほしいですね!

豚入りを注文してもらえることを祈っています!

ラーメン大の評価は…

味(4点満点) 値段(3点満点) サービス(3点満点) 合計(10点満点)
 3.7点  2.5点  2.4点  8.6点

やはり空調設備が無いのは辛いですね。

女の人も来ますがこの辺は考慮して欲しいのではないかと思っています。

何はともあれ伏見、丸の内に来たときは是非とも食べに行ってほしいラーメン屋さんですので、近くに来た際は足を運んでみてください!