名古屋市中村区の江南 柳橋本店!老舗のあっさりラーメンのお店!

名古屋市中村区の江南 柳橋本店!老舗のあっさりラーメンのお店!

老舗のあっさり醤油ラーメンが美味しいお店!

名古屋の老舗!あっさり系醤油ラーメンと言えばこのお店!

中華料理屋さんで美味しいラーメンのお店ですが、ギョーザも非常に美味しく一杯ひかっけるのに丁度いい!

おつまみも美味しく、〆のラーメンも美味しいお店なんてあまりないのでこういうお店は嬉しく、気軽にふらっと気軽に行けるのも良い所です!

今回はそんな老舗のお店のあっさりラーメンを紹介して行きたいと思います!

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店舗情報

店舗名 江南 柳橋本店
郵便番号 〒450-0002
住所 愛知県名古屋市中村区名駅5丁目31-8
電話番号 052-551-0826
営業時間 月曜~土曜日
11:30 ~ 14:00
17:30 ~ 22:00
(L.O.15分前)
定休日 毎週日曜日・祝日
駐車場 無し
※お近くのコインパーキングをご利用ください。

アクセスマップ


最寄駅 地下鉄桜通線国際センター駅より徒歩7分

江南 柳橋本店のメニュー

柳麺(らーめん) 720円
五目うま煮麺 920円
五目柳麺(塩味) 900円
ニラニンニク柳麺 880円
天津麺 820円

江南の麺は昔ながらのあっさりスープに合う細麺!

麺の硬さ 柔・・☆・・硬
麺のコシ 弱・・☆・・強

江南の麺は細麺のやや縮れ麺になっています。

あっさり系の醤油スープとも相性が良く、スッキリとした味が特徴的!

麺は柔らかめではあるがそこまで柔らかいわけではなく、食べやすい麺になってはいるが、硬めが好きな方は注文時に硬めを注文するのも良いでしょう。

特別目立つところも無いのですが、昔ながらの懐かしさ感じる麺になっています。

江南のスープは、優しくあっさりとした醤油スープ!

味の濃さ 薄・☆・・・濃
スープのとろみ 弱☆・・・・強
脂の量 少・☆・・・多

江南のスープは豚骨と鶏ガラを煮込んだスープになっており、脂やや多めのオイリーさ感じる物になります。

綺麗な透き通るような色合いのスープは美しく、味わいも丸みを帯びておりマイルドで柔らかい口当たりのスープになります!

角の無い醤油味のスープはダシの旨みを優しく混ぜ合わせた様な味で、ついついホッコリとしてしまう美味しいスープになっています!

〆のラーメンでもこのラーメンはおススメしたいと思います!

江南の具材はすっきしとした、優しいラーメンらしい優しい具材!

江南の具材はネギ、もやし、チャーシューになります!

もやしはシャキシャキ感のある茹で加減の良い物で、スープのあっさりとした味との相性も良いです!

ネギのアクセントも良く香りをしっかりと感じられ、もやしのみずみずしさや、醤油スープの深みやコクとも非常に合っています。

さっぱりとした具材とはまた違ったチャーシューは、脂身も程よく、肉質もいいやや厚みのあるチャーシュー!

こってりではないが、しっかりとした味が染みており美味しいチャーシューはこのラーメンの中でも異端とも言える味だが、それこそがこのラーメンのパンチ力でもあるでしょう。

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江南 柳橋本店の店舗外観と内観

江南 柳橋本店の外観は大通り沿いにあるがやや小さい看板なのでわかりにくいかもしれません。

店舗も建物の少し中に入っており今一目につきにくいですが、立地としては良い所でしょう!

外観も雑居ビルになりますが、比較的に綺麗でオシャレさもあるビルになっており、入りやすいお店の印象です。

看板が小さい煮でもう少し目立たせるのも良いかもそれません!

店舗出入り口は中華料理屋ならではのカッコいいデザインになっており、江南本店の文字が判子のようになっています!

お店の中に入ると、温かみのある木造の店内はカウンター席とテーブル席になっています。

明るく清潔感のある内装になっています。

気軽に入りやすいお店なので一人でも、二人でも、多人数でも行きやすいお店ではないでしょうか!

江南 柳橋本店のあっさりラーメンをいただきに行きたいと思います!

江南のラーメンは一度はいただきたいと思ったラーメンだが、何故かこのお店の事だけ行こうと思う度に忘れてしまっていた。

そういう事でこの老舗に今更の訪問となったわけだが、この近辺は非常に駐車場が多いがちょっと高い。

だが他に停められるところも無いので、仕方なくコインパーキングに停めていきます。

お店の前に着くとこれまた結構な出来のお店!

何かオシャレ感とカッコよさの感じる良い外観になっています。

中にはいてみますと清潔感と明るさのある店内は木造で安心感のあるお店は息苦しさも無く、気軽に飲んで食べてが出来ます!

カウンター席に案内されメユー表を見ます。

色々気に引かれるラーメンがあり、特にニラニンニクとかはかなり食べたい気持ちに駆られましたが、とりあえず安定の柳麺を注文します!

暫くしてラーメンが到着すると、透き通る美しい色合いのスープに脂の層が綺麗な輪を描いています。

一口頂くと、ややオイリーなスープで柔らかい口当たりは飲みやすく、あっさりとした味が優しいスープ!

これはどんどん飲んでしまいそうです。

スッキリとした後味も良く、Wスープのコクと旨みも優しく感じます。

細麺が食感良く、柔らかめの麺ではあるがスープとの相性が良い!

柔らかい麺と優しいスープがほっこりとさせてくれます!

麺のコシや弾力などはあまり感じないが、懐かしさを感じる麺は美味しい物でした。

具材のもやしとネギはあっさり感に拍車をかけており、もやしの食感やネギの香りによるアクセントも引き立っています!

チャーシューはこのラーメンに似つかわしくないこってり目の一品!

ですがこのチャーシューが物足りなさをしっかりとカバーしてくれています!

脂身のある柔らかいチャーシューは、タレの味がしっかりと染みているので味わいがしっかりとしています。

醤油スープのあっさり感とは違い、濃いめにも感じるチャーシューがくど過ぎない醤油味を演出しているのでバランス的にも良いです!

そして完食!

〆のラーメンにも持って来いな一杯は、安定の優しさ感じる美味しいラーメンでした!

チャーシューはこのラーメンにはかなりの主役的存在感を放っており、満足するための一品でもあると思います!

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江南 柳橋本店の評価をしていきたいと思います!

江南のラーメンはさっぱりとした味で、醤油の優しさが体に染みわたる一杯!

麺は懐かしさ感じる物で特別な美味しさはわからないが、思い出深い美味しさがある。

具材もバランスよく、さっぱりとした物に特化しているので、食べ終わった後もスッキリとした物になっています!

そんな江南 柳橋本店の評価ですが…

味(4点満点) 値段(3点満点) サービス(3点満点) 合計(10点満点)
 3.5点  2.5点  2.4点  8.4点

味は申し分ない〆のラーメン!

このラーメンは締めでいただくと最高の味わいを感じることが出来そうです!

値段的にも安く、この近辺での値段設定なら安い方なのかもしれないです。

駐車場が無いのがやはり一番残念で、パーキングの料金が高くついてしまうのは悩みものです。

味、値段は凄く良いので、買い物などの帰りに寄り道していきたいお店です!

お近くに来た際には是非一度足を運んでみてください!