名古屋駅に出来た油そばの名店!名古屋市中村区の春日亭

名古屋駅に出来た油そばの名店!名古屋市中村区の春日亭

こだわりの油そば!見た目はこってり、味は意外なさっぱり感!

油そばと言えば少量のタレがそこに溜まっており、麺に油がかって具材とともに混ぜて食べるくどさ溢れる麺料理の印象ですよね!

私も某有名店の油そばを食べた際にくどいし味が濃いが美味しいとか思っていましたが、ココ春日亭の油そばは見た目は最凶にしつこいヴィジュアルになっていますが、食べ出すと止まらない病み付き感のある味!

何よりも途中途中で味が変えられ、くどさもそこまで無くあっさりと食べ終える事が出来てしまうような油そばになっています!

そんな美味しい油そばのおすすめのお店を今回は紹介していきたいと思います!

店舗情報

店舗名 油そば専門店 春日亭 名古屋駅西店
郵便番号 〒453-0015
住所 愛知県名古屋市中村区椿町 7-18
電話番号 052-452-0770
営業時間 月曜~土曜日
11:00~24:00
日曜日・祝日
11:00~23:00
定休日 無し
駐車場 無し
お近くのコインパーキングをご利用ください。

Webサイト

アクセスマップ


最寄駅 名古屋駅より徒歩5分

油そば専門店 春日亭 名古屋駅西店のメニュー

鳥豚油そば 670円
炙りバラ肉鳥豚油そば 850円
しょうゆ油そば 590円
とん黒油そば 720円
海老辛ジャン油そば 760円

春日亭の麺は油そばのためにこだわり抜いた特製麺!

麺の硬さ 柔・・・☆・硬
麺のコシ 弱・・・☆・強

春日亭の麺は通常の太麺よりやや太めで加水率がやや低め麺になっており、かなりの歴史と実績を持つ老舗の製麺所で作られた麺を使用しています!

春日亭の麺は食べやすい短めのサイズになっており噛み応えのあるコシのある麺はモチモチと弾力があり、やや硬めの茹で上がりになっています。

この硬さが丁度よく、食べごたえもあり病み付きになってしまう麺になっています。

歯切れの良い麺なのでモチモチ食感の後にぷつんとした麺の切れる感覚が癖になります!

しっかりと油が絡んでくるのですすりやすいですが、汁の飛び跳ねに注意したい麺になります!

油そばのタレはこだわりの醤油ダレ!

味の濃さ 薄・・☆・・濃
スープのとろみ 弱☆・・・・強
脂の量 少・・・・☆多

春日亭のタレは醤油がベースとなっており味の決め手はココにあります!

鹿児島と香川の醤油をブレンドした最高の醤油に昆布・椎茸・煮干しなどを加えに紺むことで出来る春日亭のタレは格別!

更に鳥ガラと豚骨を二日掛けて煮込むことで生み出される春日亭の鳥豚スープは風味・コク・旨みをしっかりと引き出すことで作られた濃厚で上品な味わいのスープになっています!

このこだわりのスープたちが数々のお客さんを虜にしてくれています!

春日亭の具材は大判チャーシューがメイン!

春日亭の具材はメンマ、もやし、チャーシューになっています!

もやしはシャキシャキとしており食感が良く油そばをさっぱりとさせてくれています。

メンマは一口サイズの食べやすい物となっており、柔らかく味がしっかりと付いています!

噛むたびコリコリ、シャキシャキとした噛み心地の良いメンマになっています!

チャーシューは大判の物になっておりこのチャーシューは意外と分厚い物になっています。

脂身が結構多くトロトロとした脂身がとろける食感。

くどさもありますが、それ以上に肉本来の美味しさが詰まっています!

油そば専門店 春日亭 名古屋駅西店の店舗外観と内観

春日亭の外観はいたって普通のラーメン屋と言った感じでしょうか。

黒が目立つお店に大きな看板と小さな看板にメニュー表が張り出されています!

小さいお店ながらも結構目を引くお店はお客さんの足を止めていました。

中に入ってみると入って左手に券売機が設置されており一回はカウンター席のみになっています。

二階に上がってみますと、テーブル席とカウンター席の両方があります。

店内はどこもかしこも壁紙に落書きがされており何とも言えないホラー感がありました!

良く見てみますと椅子にまで落書きがされています!

春日亭の油そばを食べてみたい!

油そばを求めて名駅に足を運んでみます!

車を走らせ近くのコインパーキングに駐車し少し歩きますが3分ほどで春日亭に到着しました。

店内はお客さんがいっぱいで満席状態でしたが、券売機で食券を買い求め店舗外で待っていてくださいと店員さんに言われました。

初めてだったので春日亭一番人気なる鳥豚油そばを注文しました!

店員さんの指示に従い食券を渡し、しばらくしたら二階席に案内されました。

お店の中に入るとかなりの落書きの量に圧倒されながらも二階席のカウンターに座ります。

座る間際に私の座る椅子が変に黒いので良く見てみたらここにまで落書きの間の手が…

お水はセルフサービスなので汲みに行き、隣の良くわからない鍋が気になったので覗いてみます。

何とこれはスープらしく無料で飲めるらしいです!

空けたら結構な温度!ホットな熱風が私の手を攻撃してきました。

小さなカップに丁度良い良のスープが注ぎ込まれますが風味的に生姜のスープになっています!

香りが良くテーブルの案内板的な物を見たらこれで最後にスープ割を作るみたいです。

そんなことをしていたら早速油そばが到着しました!

いただいていきたいと思います!

とりあえず見た目は固まったラードを乗っけた様な白濁とした油の乗っかった麺と言ったイメージでしょうか。

かなりくどそうです…正直な話かなりアブラギッシュな見た目は見ただけで満足できそうなヴィジュアル。

早速かき混ぜていきます!

まぜまぜしていくと油が徐々に溶け込み透明な瑞々しい汁へと変貌していきます。

その中に背脂と思われる油の固まりがバランスよく残ります。

それでは一口…ラーメンをすするとややオイリーな口当たり。

むむむ!これはうまいぞ!

油にコーティングされた麺だが思っていたくどさは無く、逆にあっさりとしたしつこくない味わい!

やや甘みがありながらも塩加減もかなり良い!

ちょっと食べたらテーブルに置いてある調味料に目を通すとニンニク発見!

ニンニクを入れていきます!このニンニクが生々しい新鮮な色をしている!

少量入れただけだが、かなり香りと味が全体に行き渡っている。

ニンニクの生きた味わいが格別にうまい!

メンマをつまむとシャキシャキとした食感が良く柔らかい物になっており具材が美味しい!

チャーシューもいただいていくがチャーシューの方が油そばよりもくどいのではないかと思えるほどだ。

脂身が多くトロトロだがこいつのせいでくどさが増した気分。

くどさを感じたくらいの最後の方で酢を少し加えていく。

こいつがかなりいい味!

甘みが強まりさっぱりとした酢の味と香りが今までのくどさを吹き飛ばしてくれます!

麺を完食した後は先ほどのスープを丼ぶりに注ぎ込み割りスープをいただく!

コレが最後の〆に優しいあっさりとした味わいで美味しいんです。

何でこの油まみれのタレがこんなにさっぱりになるのか謎なくらいですが、このお店はおススメできますね!

油そば専門店 春日亭 名古屋駅西店の評価をして行きたいと思います!

春日亭はお店はやや狭めだが二階席もあり、収容人数は意外と多いので回転も良さそうなお店になっています!

値段も意外と安く同僚や友達なんかと行きたいお店ですね!

意外なことに女性のお客さんも多くいました。

見た目を裏切るほどのあっさりとした味で麺が飛び抜けて美味しく、そこに絡むタレや具材もバランスが良くかなりの引き立て役を演じてくれています!

そんな油そば専門店 春日亭 名古屋駅西店の評価は…

味(4点満点) 値段(3点満点) サービス(3点満点) 合計(10点満点)
 3.7点  2.6点  2.3点  8.6点

このお店はまぜそばや油そばが好きな方には是非一度は行ってもらいたいお店ですね!

更にラーメンが好きと言う方にもこの味を味わってもらえたら、また違った好きな味を発見できるのではないでしょうか!

お近くに来た際には是非とも一度足を運んでみてください!

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