名古屋市中川区のばくだん屋 名古屋店!ドン・キホーテにある激辛つけ麺のお店!

名古屋市中川区のばくだん屋 名古屋店!ドン・キホーテにある激辛つけ麺のお店!

広島つけ麺と言う名の激辛つけ麺を食べられるお店!辛い物が好きな方必見!

辛いラーメンと言えば、四川らーめんや担担麺等があり、名古屋で言うならば台湾ラーメンがあげられますね!

ですがそういった物とは違う激辛のつけ麺があるんです!

名古屋市中川区にあるドン・キホーテ内にこちらの店舗があり、一風変わった店舗になっています!

普通のラーメンが味わえるのはもちろんのこと、このお店のメインは広島つけ麺と言う辛いつけ麺に似合っています。

そんな激辛好きな方におすすめしたいつけ麺のお店を今回は紹介して行きたいと思います!

店舗情報

店舗名 ばくだん屋 名古屋店
郵便番号 〒454-0011
住所 愛知県名古屋市中川区山王4-5-5ドン・キホーテ中川山王店 店舗内
電話番号 052-350-2027
営業時間 月曜~日曜日
11:00~翌2:00
定休日 無し
駐車場 ドン・キホーテ中川山王店の駐車場を使用してください。

Webサイト

アクセスマップ


最寄駅 JR東海道本線尾頭橋駅より徒歩5分

ばくだん屋 名古屋店のメニュー

広島つけ麺 820円
辛味噌つけそば 820円
らーめん 750円
辛味噌らーめん 850円
汁なし担担麺 830円

ばくだん屋の麺はつけ麺によく合う中太麺!

麺の硬さ 柔・・☆・・硬
麺のコシ 弱・・☆・・強

ばくだん屋の麺はストレートの中太麺になっています。

辛味のあるさっぱりとしたつけ汁との相性が良い麺ですが、硬さやコシは突出する事も無く普通です。

麺へのこだわりなどはほとんど感じられず、辛味のあるスープが人気なので、スープへのこだわりの方が強い印象でした!

中太麺はスープとの絡みは良いのでコシ等が無くても美味しくいただける麺ではありました。

ばくだん屋のスープはあっさりめなベースに辛口のスープで魚介踊る!

味の濃さ 薄・・☆・・濃
スープのとろみ 弱☆・・・・強
脂の量 少☆・・・・多

ばくだん屋のスープは赤い辛味のあるスープになっており、表面上にいりごまが浮かんでいます。

主にかつお出汁をベースにしており、醤油ダレと合わせたスープになっています!

あっさり、としたスープはやや酸味を感じ辛いのですがさっぱりもさせてくれています!

辛さは注文時に選べ20辛~は食べると木札にメッセージを書いてお店の壁に入れることが出来ます!

こういったネタの様な面白要素が良いお店ですね!

ばくだん屋の具材はシンプルに野菜沢山!

ばくだん屋の具材は、麺に乗ってくるネギ、キャベツ、チャーシューになっています!

ネギのアクセントはあっさりスープと良くあっており、茹でられたキャベツは食感の残る柔らかく歯ごたえのある具材になっています!

チャーシューは薄目の物で、昔ながらの出店などのチャーシューのような物になっています!

味は染みているのですがこれと言って突出したところも無く物足りなさ感じるチャーシューになっていました。

スープのゴマはさっぱりとしたスープに合う香ばしく香るゴマの風味が美味しく夏にも食べたい一杯になっています!

ばくだん屋 名古屋店の店舗外観と内観

ばくだん屋 名古屋店はドン・キホーテの中川山王店に入っているお店になっています。

外観は非常に個性のある昭和感漂う木札まみれの外観で、味のある看板が目を引きます!

店内に入ってみますと、店内もかなりの木札の数で20辛以上を食した方のコメントが記入された物が壁一面に張り付けられています!

辛さは0~200までとなっており、中には結構200辛を食している強者も見られました!

店内はテーブル席とカウンター席があり場所によっては冷房が当たり寒く感じます。

注文は券売機ではなく、店員さんにオーダーする形になっているので口頭による注文方法となります。

イメージ的には店員さんからやる気を感じられないので少しこのお店の空気感が苦手と言う方もいるかもしれません。

ばくだん屋の広島つけ麺をいただきたいと思います!

名古屋でもつけ麺で有名なお店があるとの事でばくだん屋さんにお邪魔しに行く事に!

私は辛いのは苦手ですが程よいからさ程度ならまだ美味しく味わうことが出来ます。

なのでたまに辛い物食べたさから興味本位でこういったお店に行きたくなるんですよね!

っという事で早速ドン・キホーテ中川山王店へ到着!

車を停めお店の中へ行くと今一ばくだん屋の場所がわからない。

ドン・キホーテを抜けてから最後の店舗出口付近にありました!

お店は見るからにレトロな雰囲気を醸し出しています!

カウンター席に座りメニュー表を見ますと普通のラーメンがこのお店の雰囲気に合っておりそそられます。

ですが今日は広島つけ麺をオーダーしていきました!

辛さは2辛での注文!

木札を書くためには20ですが、1/10でいかほどの物なのか…

暫くするとつけ麺が到着しました!

赤味がかったつけ汁は見るからに辛そうです。

早速麺をつけてみます…ゴマがくっついてきて美味しそうな見た目!

麺を口に入れるとカツオ出汁と醤油のコク感じるスープはうまい!がその後に口の中全体に辛味が走ります。

辛い!2辛でも結構私的には厳しく辛い!

ですが旨みあるスープはあっさりとしており意外と美味しい!

酸味あるスープは出汁の味わいとのバランスが良く、すっきりとしています!

茹でキャベツもシャキシャキ感がありギュッと水分を含んでいるのであっさりとした口直しに良いですが、何よりスープが辛いので、スープと一緒に味わうことが出来ません。

ネギもスープに浮かせて麺と頂くと、こちらも結構良いあっさりとしたアクセントになっています!

ゴマを噛み締めるたびに風味が良く、具材全体にあっさりとさせる役割があります!

チャーシューは薄目の物になっており、こちらはこれと言って突出したところもありませんでした。

そして完食です!

これは20辛とかは無理です。

私は無理なので是非とも辛い物が好きな方は挑戦してみてください!

ちなみに私の知人は50辛に挑戦してみたところ、食べきったあたりで胃が痙攣を起こしてました。

身体には気を付けましょう!

ばくだん屋 名古屋店の評価をしていきたいと思います!

一風変わったつけ麺のお店になっていますね!

広島つけ麺と言う辛いつけ麺はこのお店の名物であり、辛い物が好きな方にはおすすめしたいお店です!

半分ネタみたいな感覚で若い方が来店しそうな雰囲気のお店であるのはしょうがないですけど…

店内に活気はあまりなく店員さんの気怠さでこちらのやる気も奪われてしまいそうでした。

そんなばくだん屋 名古屋店の評価ですが…

味(4点満点) 値段(3点満点) サービス(3点満点) 合計(10点満点)
 3.4点  2.2点  2.1点  7.7点

特別美味しいと言うよりかはたまに辛い物が食べたい時に行きたくなるお店と言う感じでしょうか。

お店の雰囲気がもう少し良いと入りやすく再訪もしやすいですね!

辛い物が好きな方に需要があるお店です!

ですがこちらのノーマルなラーメンもいただきましたが、これはこれで結構おいしく、お店の雰囲気に合っている昔ながらの中華そばと言った感じでかつおだしが効いており味わい深い一杯になっていました!

私的にはそちらのラーメンをおすすめしたいと思います。

お近くに来た際には是非一度足を運んでみてください!